Chef de Partie Cuisine — Production, Qualité

Il y a 3 semaines

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Annecy Temps plein

L'Impérial Palace Annecy recrute un 1/2 Chef(fe) de Partie Cuisine H/F pour intégrer la brigade du restaurant La Table. CDI, 35 heures par semaine, au bord du lac d'Annecy.

Vous préparerez et dresserez les plats chaud et froid selon le plan de production, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en garantissant la bonne température à l'envoi. Profil recherché : première expérience sur poste similaire, techniques de base de la gastronomie, rigueur et organisation,

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