DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE
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- Restaurants
- Casino aux abords du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche un(e) Demi Chef de Partie pour intégrer la brigade du restaurant La Table. Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales :
- Installer et organiser votre poste avec les produits désignés et l'équipement adéquat,
- Participer activement à la mise en place, aux préparations, aux cuissons et aux dressages,
- Garantir la qualité constante des productions,
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures. Profil :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire, -Vous êtes travailleur(se) et passionnée(e) de cuisine, avec un désir d'apprendre,
- Vous êtes précis et rapide dans l'exécution des tâches assignées,
- Vous faîtes preuve d'organisation et vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Poste : CDI à pourvoir dès que possible 35 heures par semaine en modulation, 2 jours de repos par semaine, Salaire: Entre 2185€ et 2240€ brut mensuel Heures supplémentaires récupérées ou payées, Poste non logé. Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel Poste nourri, Avantages prestations groupe PVG Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo. Participation garde d'enfants Heures dimanches travaillées, majorées Prime de coupure
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argent Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes. Implanté au cSur d'un site exceptionnel dans l'environnement idyllique de la ville d'Annecy, l'Impérial Palace, hôtel 4 étoiles, offre une vue imprenable sur le lac d'Annecy. Dès votre arrivée, sa majestueuse façade "Belle Époque" vous ouvre ses portes et vous accueille dans un cadre enchanteur : le parc public "Charles Bosson" peuplé d'essences séculaires, d'une collection de rosiers et de massifs fleuris, entre lac et montagnes
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Chef De Partie Cuisine H/F
Il y a 18 heures
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl L3G Temps plein 2 000 € - 2 100 € CDDDescription de l'offre d'emploichef de partie H/FLa brasserie des antiquaires, nouvel établissement situé à Annecy est une belle brasserie parisienne au style art nouveau. On y cultive l’art de vivre à la française avec une carte intemporelle ou l’on y retrouve les classiques de la gastronomie Française. Cet établissement est ouvert 7/7 et...
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Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps pleinLa brasserie des antiquaires, nouvel établissement à Annecy, recrute un Chef de Partie H/F pour assurer la mise en place, l’élaboration et le dressage selon les postes attribués, tout en respectant les procédures d’hygiène et de sécurité.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, vous travaillez dans une brasserie au...
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Chef De Partie Patisserie H/F
Il y a 18 heures
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl L3G Temps plein 2 000 € - 2 100 € CDDDescription de l'offre d'emploiChef de partie patisserie H/FLa brasserie des antiquaires, nouvel établissement situé à Annecy est une belle brasserie parisienne au style art nouveau. On y cultive l’art de vivre à la française avec une carte intemporelle ou l’on y retrouve les classiques de la gastronomie Française. Cet établissement est ouvert en...
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Chef de Partie Restaurant étoilé
Il y a 18 heures
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Tresoms Temps plein 3 000 € CDDA propos de Nous L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef• Le restaurant...
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Chef de Partie Froid — Production en Volume
Il y a 2 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET Temps pleinMaison Viret recrute un Chef de partie production froid pour son laboratoire à SEYNOD près d'Annecy. Vous serez responsable de la production des préparations froides destinées aux événements et boutiques, en lien avec les équipes boutique et les autres pôles.Vous possédez une expérience en traiteur/restauration traditionnelle et une formation...
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CHEF DE PARTIE CUSINE
Il y a 1 jour
Annecy, Rhône-Alpes, France L'Imperial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino au bord du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant La Table. Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de...
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Chef de Partie Pâtisserie — Délices Créatifs, Vue Canal
Il y a 3 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps pleinLa brasserie des antiquaires, nouvel établissement situé à Annecy, est une brasserie parisienne au style art nouveau. Le poste de Chef de partie pâtisserie implique la mise en place du poste, l’élaboration et le dressage des desserts selon les standards, sous la responsabilité du chef de cuisine et du second.Le candidat assure l’hygiène et...
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Chef de partie production froid H/F
Il y a 3 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse Temps pleinDescription :La Maison Viret poursuit son développement et renforce son équipe au sein de son laboratoire de production à Seynod.Nous recherchons un Chef de Partie H/F spécialisé en préparations froides, pour contribuer à la réalisation des produits destinés aux boutiques et aux prestations événementielles.Rattaché au Responsable de Production,...
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SECOND DE CUISINE H/F/X
Il y a 1 jour
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entreprise Le Comptoir 76 recrute un(e) second(e) de cuisine en CDI. Aux côtés du chef de cuisine, vous participez activement à l’organisation et à la production culinaire du restaurant de l’hôtel, en garantissant qualité, régularité et esprit d’équipe. Description du poste Vos missions • Assister le chef de cuisine dans...
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Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)
Il y a 18 heures
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Comptoir 76 recherche un(e) commis de cuisine en CDI.Au sein de notre restaurant d’hôtel, vous rejoignez une équipe dynamique et participez à la préparation d’une cuisine de saison, généreuse et conviviale.Description du posteVos missionsParticiper à la préparation des plats et des mises en placeAssister les chefs de...