Agent de restauration H/F
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Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove. La Région compte 5500 agents territoriaux qui œuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements: accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments, etc. De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis aux élèves par les équipes de restauration (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire). Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des établissements et des agents qui y sont affectés. Aussi, le périmètre de chaque Maison de la Région correspond à un bassin d'environ 20 lycées dans lesquels travaillent en moyenne 400 agents.
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale: Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Profil recherché
Savoir
- Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné
- Connaissances techniques liés à son domaine d’intervention
- Denrées alimentaires et indicateurs qualité
- Techniques culinaires de base
- Conditions de remise des repas au consommateur
- Présentation et décoration des plats
- Techniques de services
- Technique nettoyage/entretien/tri
- Lire la notice d’emploi (Fiche technique)
- Notion de pourcentage, proportion, dosage
- Procédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité)
- Hygiène, désinfection, sécurité
- Plan de maîtrise sanitaire
- Maintenance et entretien du matériel
Savoir-faire
- Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers)
- Organisation méthodique du travail et gestion du temps
- Savoir rendre compte à sa hiérarchie
Savoir-être
- Résistance physique
- Rigueur
- Efficacité
- Capacité à travailler en équipe
- Attitudes de service
- Gérer l’imprévu
- Sens pratique
Présentation de Fonction Publique Territoriale
Conseils régionaux
#J-18808-Ljbffr-
Agent de restauration en multi-accueil
Il y a 24 heures
Bar-le-Duc, Grand Est, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Missions•Assure la préparation des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène•Entrepose, garde, maintient et distribue des produits et matériels spécifiques à l’activité des services•Est chargé(e) de l'entretien du matériel et des locaux de l'office alimentaire•Veille aux respect des règles...
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Agent d'accueil
Il y a 3 jours
Vitry-le-François, Grand Est, France Basic-Fit France Temps partiel 14 € CDIAvec plus de 4.7 millions de membres et plus de 1650 clubs, Basic-Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic-Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour son club de Vitry le Francois , un Agent d'accueil polyvalent (H/F/N) pour un contrat de 20 heures/semaine dans le cadre d’un CDD. Missions L’Agent d’accueil...
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Employé de restauration
Il y a 14 heures
Roussy-le-Village, Grand Est, France DR Est Temps pleinEntreprise : Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur Crit : offres d'emploi en intérim, en CDD, en...
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Agent de bascule
Il y a 14 heures
Vitry-le-François, Grand Est, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. RAS INTERIM VITRY recherche pour un client Vitryat, un agent de bascule pour une mission en intérim longue...
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Agent de nettoyage
Il y a 14 heures
Vitry-le-François, Grand Est, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! R.A.S Intérim...
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Agent Commercial Immobilier
Il y a 5 heures
Vitry-le-François, Grand Est, France megAgence Temps pleinEn tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers. De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocuteur unique et privilégié. Votre relationnel sera votre principal atout, car dans l'immobilier, l'humain est au coeur de l'activité. Vous travaillez depuis...
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Agent de Production Polyvalent en Assemblage
Il y a 5 heures
Vitry-le-François, Grand Est, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Agent polyvalent
Il y a 2 jours
Vitry sur Orne - France, Grand-Est, Moselle (57), Grand-Est CDC Habitat Temps pleinInformations générales Entité de rattachement En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la solidarité engagé pour le logement et l'hébergement des personnes en difficulté : jeunes en insertion, travailleurs précaires, bénéficiaires de minima...
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Agent d’exploitation de transport de marchandises F/H
Il y a 6 jours
Vitry-le-François, Grand Est, France G.E INTERPRO Temps plein 2 200 € - 2 600 € ContratOrganisation & exploitation : • Planifier, organiser et transmettre les missions aux équipes opérationnelles et en assurer le suivi • Optimiser le taux de charge et la rentabilité des opérations • Coordonner les flux entre les services internes (réception, expédition, administration) • Rechercher et développer les opportunités de...
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Agent Commercial Immobilier
Il y a 5 heures
Vitry-le-François, Grand Est, France megAgence Temps pleinEn tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers. De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocuteur unique et privilégié. Votre relationnel sera votre principal atout, car dans l'immobilier, l'humain est au coeur de l'activité. Vous travaillez depuis...