Inspecteur en Sécurité Sanitaire des Aliments

Inspecteur en Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA) Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Employeur DDETSPP24 Référence 2026-01-A6D2400008-51244 Date de publication: 08/01/2026 Télétravail possible: Oui Rémunération: 2265€ à 2461€ brut mensuel selon l'expérience professionnelle dans des fonctions similaires Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Chargée / Chargé d\'inspection en santé et qualité de l\'alimentation Descriptif de l\'employeur Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Dordogne (DDETSPP 24) Service Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA) Cité administrative – 18, rue du 26e RI – CS 63000 24024 PÉRIGUEUX CEDEX Descriptif du service La Dordogne est un département de près de 420 000 habitants visité par 3 millions de visiteurs par an. On compte de nombreuses petites et très petites entreprises, notamment dans le domaine agro-alimentaire. La Dordogne est le premier département français en matière de tourisme à la ferme et de vente directe. Le service « sécurité sanitaire des aliments » se compose de plus de 40 agents dont les 2/3 sont affectés en abattoir de boucherie. Description du poste Inspecteur en SSA: 70% Secteur restauration collective Secteur remise directe Secteur centre d\'emballage d’oeuf (instruction des dossiers de demande d\'agrément) Filière gibier (commercialisation de la venaison, formateur référent à l\'examen initial gibier sauvage) Coordonnateur en restauration collective et commerciale: 30% Gestion des demandes d\'agréments (analyse, instruction dossiers cuisine centrale, inspection préalable) Réponse aux demandes d\'informations Veille réglementaire et synthèse mensuelle Harmonisation/échanges de pratiques avec autres inspecteurs; participation aux échanges de pratiques avec autres inspecteurs de la région Gestion des dossiers difficiles Représentation du service dans les domaines précités, interface avec les professionnels et les collectivités territoriales Participation aux opérations de communication OAV Champ relationnel Rattachement hiérarchique / dépendances fonctionnelles: chef SSA Relations fonctionnelles internes: secrétariat SSA Suppléances ou intérim à assurer: autres inspecteurs en SSA Bon relationnel avec les collectivités territoriales (CT) et autres inspecteurs DDT (Direction Départementale des Territoires) OFB (Office Français de la Biodiversité) Descriptif du profil recherché SAVOIRS: Bonnes connaissances réglementaires communautaires et nationales Bonne connaissance des BPH, des VDM Bonnes connaissances des procédures administratives et juridiques (audition, rédaction de PV…) Expertise technique et scientifique SAVOIR-FAIRE: Maîtrise des techniques d\'analyse de risques Capacité acquise d\'expression écrite et orale Rémunération contractuels (en € brut/an) 2265€ à 2461€ brut mensuel selon l'expérience professionnelle dans des fonctions similaires Carrière et rémunération fonctionnaires Techniciens supérieurs du ministère chargé de l\'agriculture/2.2 Informations complémentaires Personne(s) à contacter: Lettre de motivation et CV à envoyer à : Hélène BRIEN – cheffe du service sécurité sanitaire des alimentsTél : 05 53 03 65 30 / mail: helene.brien@dordogne.gouv.fr Sabine Colomb - cheffe d\'unité SSA hors abattoirsTél : 05 53 30 65 35 / mail: sabine.colomb@dordogne.gouv.fr Loïc CHEOUX-DAMAS - adjoint directeur SGCD24 - référent DDETSPP 24Tel : 05 53 03 65 10 // sgc-rh@dordogne.gouv.fr Localisation du poste Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Dordogne (24) #J-18808-Ljbffr