Chef de Partie

il y a 7 jours


Périgueux, France Le comptoir du Tourny Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats avec soin, en respectant les standards de présentation
- Assurer le service des plats en collaboration avec l'équipe de salle
- Gérer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire

**Profil recherché**
- Une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- De solides compétences en préparation, cuisson et service des aliments
- Une bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
- Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Un esprit d'équipe et une bonne communication avec vos collègues

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la gastronomie et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 333,75€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Périgueux, France Sandman Hotel Group Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Périgueux, France Watson's Pub Temps plein

    **Description du Poste** Le Chef de Partie est un spécialiste de cuisine, en charge d'une section spécifique (chaud, froid, dessert, etc.). Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité des plats, le respect des normes culinaires et la satisfaction des clients. Le Chef de Partie contribue directement à la réputation du restaurant grâce à la rigueur...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Périgueux, France GARDEN ICE CAFE Temps plein

    Brasserie En centre ville de Périgueux. **QUI SOMMES NOUS?** Garden Ice est une groupe de Brasserie NON-STOP de Midi à Minuit-Bar-Glacier depuis plus de 20 ans. Création sur l'établissement de Périgueux. Notre ambiance haute en couleur et Cosy. NOTRE DEVISE: **"LE BONHEUR A TOUTE HEURE".** Nous offrons à nos clients à chaque moment une ambiance...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Périgueux, France LE SAINT LOUIS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Le comptoir du Tourny Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e) par le travail...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    24000 Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Offre emploi : Chef de Partie** **Type de contrat** : CDI **Lieu de travail** : Restaurant/Brasserie : Café de la Place **Description du Poste** Le Chef de Partie est un spécialiste de cuisine, en charge d'une section spécifique (chaud, froid, dessert, etc.). Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité des plats, le respect des normes...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Périgueux, France Restaurant L’Epicurien Temps plein

    Description de l'offre Vous aurez comme misions: - organisation du travail sur la journée - travailler les produits frais poisson,viande,légumes,jus - dresser les plats pour le service - entretenir le matériel et son poste de travail Vous participerez à la réalisation d'une ou plusieurs parties de menus gastronomiques sous le contrôle d'un Chef de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Fiche de poste : Commis de Cuisine** **Intitulé du poste** : Commis de cuisine **Lieu de travail** : Café de la Place, Périgueux **Type de contrat** : CDI **Horaires** : 35h **Salaire**: à convenir selon expérience **Missions principales**: - **Préparations culinaires**: - Réaliser des tâches préliminaires de préparation : éplucher, laver,...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 semaine


    Périgueux, France VIRAGE CONSEIL Force de Vente Temps plein

    **L'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales. Fort de...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 3 jours


    Périgueux, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...