Cuisinier H/F bar à viandes

Il y a 2 semaines

Arrondissement de Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAR A BAK Temps plein

Offre n° 214DDQY
Cuisinier H/F bar à viandes

Pour notre stand des halles de Toulon :Vous avez une expérience réussie en cuisson de viandes , préparation de sauces (fiches cuisine fournies) et êtes en capacité de tenir un plan de maîtrise sanitaire (contrôle de la marchandise , des étiquettes etc...)Vous prenez les commandes clients et les encaissez.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire

  • entre 1800 et 1900 euros net suivant profil
Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Sur cuisson des viandes Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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