Cuisinier H/F bar à viandes
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Offre n° 214DDQY
Cuisinier H/F bar à viandes
Pour notre stand des halles de Toulon :Vous avez une expérience réussie en cuisson de viandes , préparation de sauces (fiches cuisine fournies) et êtes en capacité de tenir un plan de maîtrise sanitaire (contrôle de la marchandise , des étiquettes etc...)Vous prenez les commandes clients et les encaissez.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
- entre 1800 et 1900 euros net suivant profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur cuisson des viandes Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide