Chef de production F/H
il y a 16 heures
E্যালিয়ার গ্রুপ হল একটি অপরিহার্য প্রতিষ্ঠান ব্যবসায়ী, সংস্থা, ক্রেডিট বিশারদের সঙ্গে সমন্বিত করারকে সম্পর্কে গঠনমূলক দক্ষতা নিয়ে এলিয়র এবং ডিরিশব্যুর মাল্টিসার্ভিসেসের সমন্বয়ে এবং তার মধ্যে ১৩০,০০০ কর্মচারী রয়েছে ১১টি দেশে। Notre ADN Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service. Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe. Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun Elior fungus parlez … Activité pénitentiaire : Volets La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus. Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non‑alimentaires. Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif. En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire. Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux » Nous recherchons un(e) Chef(fe) de production pour encadrer et superviser l'activité culinaire au sein du centre pénitentiaire de Fleury‑Mérogis (91). Vous serez responsable de la gestion de la production de près de 800 repas par jour, réalisée par une équipe de 15 personnes détenues, que vous accompagnerez et encadrerez au quotidien. Responsabilités Assurer la production culinaire en organisant la fabrication, en animant votre équipe, tout en respectant les normes réglementaires. Établir les menus, en suivant les fiches techniques et les procédures. Contrôler les produits et le dressage des plats avant le service. Participer au passage des commandes de matières premières, vérifier leur conformité (quantités, DLC) lors de la livraison. Anticiper, planifier et coordonner les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire. Transmettre votre savoir‑faire avec pédagogie et déléguer les missions afin que chaque collaborateur(rice) contribue pleinement à la satisfaction des convives. Avantages Convention collective de la restauration collective RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature Accès aux prestations du comité d'entreprise Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination. #J-18808-Ljbffr
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Chef de Production H/F
il y a 6 jours
Fleury-Mérogis, France Elior Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) de production pour encadrer et superviser l'activité culinaire au sein du centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis (91). Vous serez responsable de la gestion de la production de près de 800 repas par jour, réalisée par une équipe de 15 personnes détenues, que vous accompagnerez et encadrerez au quotidien. Découvrez le...
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Chef de Production
il y a 15 heures
Fleury-Mérogis, France ELIOR Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) de Production à Fleury-Mérogis. Vous jouerez un rôle clé dans la production culinaire tout en manageant votre équipe. Vos compétences en gestion, anticipation et relationnel sont cruciales pour assurer la satisfaction des clients. Le poste inclut un CDI de 36h/semaine et un salaire brut de 3200...
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Chef de Production Culinaire — Centre Pénitentiaire
il y a 14 heures
Fleury-Mérogis, France ERF PENITENTIAIRE Temps pleinUn centre pénitentiaire en Île-de-France recherche un(e) Chef(fe) de production pour superviser une équipe de 15 détenus dans la préparation de 800 repas par jour. Vous serez responsable de la gestion de la production, de l'établissement des menus et du respect des normes réglementaires. La diversité est au cœur de notre dynamique, et chaque membre...
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Chef de production F/H
il y a 14 heures
Fleury-Mérogis, France ELIOR Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Chef-fe de Bureau Formations équipier/chef D’équipe
il y a 6 jours
Fleury-Mérogis, France Service départemental d’incendie et de secours de l’Essonne Temps plein**Lieu**: - Fleury Merogis **Date de clôture**: - 11/07/2025 **Nombre de poste**: - 1 - Filière sapeurs-pompiers professionnels - B - Lieutenant de 1ère classe | Filière sapeurs-pompiers professionnels - B - Lieutenant de 2ème classe **Missions**: Sous la responsabilité du Chef du service des formations opérationnelles et d’encadrement,...
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Chef de partie H/F
il y a 6 jours
Fleury-Mérogis, Île-de-France Bioteafull Temps pleinChef de Partie H/FCDI - Temps plein - Sainte-Geneviève-Des-Bois (91)ContexteDans le cadre de l'ouverture d'un complexe de bien-être et restauration haut de gamme et biologique au sein de la zone commerciale La Croix Blanche à Sainte-Geneviève-Des-Bois (91), Bioteafull recherche un Chef de Partie H/F pour ses 2 restaurants & épicerie proposant une...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Fleury-Mérogis, France Elior Temps pleinNous recherchons 2 nouveaux/nouvelle Chef(fe)s de cuisine pour le centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis (91). Vous travaillerez du lundi au vendredi avec 1 WEEK-END sur 3 sur la production culinaire de 800 couverts avec une équipe composée de 35 personnes et dont vous managerez 16 détenues. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 19 heures
Fleury-Mérogis, France Elior Temps pleinNous recherchons 2 nouveaux/nouvelle Chef(fe)s de cuisine pour le centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis (91). Vous travaillerez du lundi au vendredi avec 1 WEEK-END sur 3 sur la production culinaire de 800 couverts avec une équipe composée de 35 personnes et dont vous managerez 16 personnes détenues. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration...
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Fleury-Mérogis, France COMPLEO RH Temps pleinDans le cadre du développement de notre client, groupe français proposant des solutions de transport spécialisé, nous recherchons un Chef de Projet AMO F/H. Sous la responsabilité du Manager AMO, vous aurez la gestion de plusieurs projets d'envergure allant de 100K à plus de 5 Millions d'euros. Des déplacements au niveau national sont à prévoir (2-3...
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Agent de Production
il y a 2 semaines
Fleury-Mérogis, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un opérateur de production pour rejoindre l'équipe de notre client spécialisé en boulangerie industrielle. Vous serez en charge de différentes tâches de production en milieu agroalimentaire. Il s'agit d'une longue mission en intérim, avec un rythme de travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit). Vos missions consisteront à : - Assurer...
