CHEF TRAITEUR

il y a 7 heures

Échirolles, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

Description Chef de Rayon Traiteur (H/F) Gestion - Production - Commerce - Management Lieu : Hypermarché E.Leclerc - Échirolles Contrat : CDI - Temps plein Statut : Cadre / Agent de maîtrise confirmé (selon profil) Prise de poste : À définir Votre rôle Ce poste s'adresse à un(e) gestionnaire de rayon, capable de piloter une activité traiteur complète, du stand traditionnel au libre-service, en intégrant les enjeux de production, d'achats, de marge et d'animation commerciale. Nous ne recherchons pas uniquement un chef cuisinier. Nous recherchons une personne capable de structurer, anticiper, décider et manager, avec une vraie liberté dans la construction de l'offre, des recettes et de la gamme. Vos missions principales Offre produit & commerce Définir et faire évoluer la gamme traiteur (stand traditionnel & libre-service) Choisir les recettes, formats, conditionnements et prix Adapter l'offre aux attentes clients, à la saisonnalité et aux événements Travailler l'attractivité du stand, la lisibilité de l'offre et la dynamique commerciale Bénéficier d'une vraie liberté de création dans la fabrication et la construction de l'offre Pilotage & gestion Construire et piloter les cadenciers de production (stand, snacking, LS) Gérer les achats, commandes, stocks et rotations Maîtriser les marges, la casse, les rendements et les coûts matière Ajuster les volumes en fonction des flux clients et des temps forts Être garant(e) des résultats économiques du rayon Production & organisation Organiser la production entre cuisine, snacking et emballage LS Assurer la cohérence entre ce qui est fabriqué, vendu au stand et conditionné pour le linéaire Veiller au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Optimiser les process pour gagner en efficacité et en régularité Management multi-profils Manager des équipes aux profils variés : cuisine / production chaude snacking emballeuses / préparation LS vendeurs du stand traditionnel Donner un cadre clair, organiser le travail, accompagner les compétences Créer de la cohésion entre des métiers différents Être présent(e) sur le terrain, à l'écoute, exigeant(e) et structurant(e) #J-18808-Ljbffr

  • chef traiteur

    il y a 1 semaine

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ec Varennes sur Seine Temps plein

    DescriptionChef de Rayon Traiteur (H/F)Gestion - Production - Commerce - ManagementLieu : Hypermarché E.Leclerc - ÉchirollesContrat : CDI - Temps pleinStatut : Cadre / Agent de maîtrise confirmé (selon profil)Prise de poste : À définirVotre rôleCe poste s'adresse à un(e) gestionnaire de rayon, capable de piloter une activité traiteur complète, du...

  • Chef Traiteur

    il y a 1 semaine

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...

  • Chef Traiteur H/F

    il y a 1 semaine

    Échirolles, France Leclerc Temps plein

    Chef de Rayon Traiteur (H/F) Gestion - Production - Commerce - Management Lieu : Hypermarché E.Leclerc - Échirolles Contrat : CDI - Temps plein Statut : Cadre / Agent de maîtrise confirmé (selon profil) Prise de poste : À définir Votre rôle Ce poste s'adresse à un(e) gestionnaire de rayon, capable de piloter une activité traiteur complète, du stand...

  • Chef Traiteur – Gestion de Rayon

    il y a 7 heures

    Échirolles, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    Un hypermarché réputé à Échirolles recherche un Chef de Rayon Traiteur pour gérer et piloter une activité traiteur complète. Vous serez responsable de l'élaboration de la gamme, de la gestion des achats, et du respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal devra avoir une bonne capacité à manager une équipe, être créatif dans la conception...

  • Cheffe / Chef de Projets Traitement des Eaux

    il y a 2 semaines

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France Artelia Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l'eau, de l'énergie, de l'industrie et de la mobilité.Détenu à 100% par nos salariés, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec ingéniosité et de réaliser...

  • Reception Chef

    il y a 4 jours

    Échirolles, France POMO HOTEL ET RESTAURANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons pour notre hôtel 4 étoiles, situé à Echirolles, un chef réceptionniste ou une cheffe réceptionniste passionné(e) par le service client et la gestion d'équipe. Vous serez le premier point de contact pour nos clients et jouerez un rôle clé dans l'expérience globale de leur séjour. Vous superviserez les...

  • Cheffe - Chef de Projets Hydraulique Urbaine H/F

    il y a 2 semaines

    Échirolles, France Artelia Temps plein

    Votre équipe : Au sein de l'équipe « Eaux urbaines - International », composée d'une vingtaine de collaborateurs, vous interviendrez sur des projets majeurs d'hydraulique urbaine (eau et assainissement) à l'international. Nos missions de conseil et de maîtrise d'oeuvre dépassent généralement 500 K€, et souvent 1 M€, avec des stations de...

  • Adjoint(E) Au Chef de Service

    il y a 6 jours

    Échirolles, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction du social du TAG Service local de solidarité Echirolles Référence : i3086-25HL45127A Nature de l'offre **:Emploi Permanent** Basé à : Service Local de Solidarité - Echirolles Affectation : ECHIROLLES Oser l'Isère et rejoindre le Département, c'est choisir une carrière à la hauteur de vos envies et de vos ambitions. Avec plus de 4...

  • Cheffe / Chef de Projets Hydraulique urbaine

    il y a 8 heures

    Échirolles, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    Vue d’ensembleVotre Équipe. Au sein de l’équipe « Eaux urbaines - International », composée d’une vingtaine de collaborateurs, vous interviendrez sur des projets majeurs d'hydraulique urbaine (eau et assainissement) à l’international. Nos Missions De Conseil Et De Maîtrise D’œuvre dépassent généralement 500 K€, et souvent 1 M€, avec...

  • Cheffe / Chef de Projets Hydraulique urbaine

    il y a 2 semaines

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELIA Temps plein

    Description de l'entrepriseQui sommes-nous ?Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l'eau, de l'énergie, de l'industrie et de la mobilité.Détenu à 100% par nos salariés, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec ingéniosité et de réaliser avec...