Chef - Cheffe de Rang H/F

Il y a 5 jours

France, Auvergne-Rhône-Alpes saintmalo-formations Temps plein

Restaurant vue sur mer ouvert 7/7Spécialité de poisson et fruit de mer

Description du poste

Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang pour renforcer notre équipe sur une durée de 5 mois. Véritable relais entre la cuisine et la salle, vous supervisez votre rang avec rigueur et bienveillance, en garantissant un service fluide et une expérience client irréprochable.

Vos missions

  • Superviser et coordonner le service sur votre rang, de la mise en place à la clôture
  • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en assurant un service attentionné et personnalisé
  • Encadrer et guider le(s) commis ou serveur(s) rattaché(s) à votre rang
  • Veiller au respect des standards de qualité et des règles d'hygiène en vigueur
  • Participer à la gestion des encaissements et assurer la liaison avec la cuisine

Profil recherché

  • Expérience d'au moins 1 mois sur un poste de chef de rang ou similaire
  • Sens des responsabilités, leadership naturel et excellente présentation
  • Aisance relationnelle, esprit d'équipe et réactivité en service
  • La maîtrise d'une langue étrangère, notamment l'anglais, est un atout apprécié

Ce que nous offrons

  • Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Rémunération de 2 500 € net/mois + pourboires
  • CDD de 5 mois avec prise de poste rapide

Expérience & compétences

  • Experience: 1 Mois
  • Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Qualification: Employé qualifié
  • Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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