RESPONSABLE POISSONNERIE
il y a 2 jours
Description En tant que Responsable Poissonnerie, vous garantissez la satisfaction de nos clients et la performance économique de votre secteur. Vos responsabilités s'articulent autour de trois axes majeurs : Gestion Commerciale et Dynamisation du Rayon Assurer l'approvisionnement et la négociation des achats (directs, en criée ou centrale). Gérer les gammes de produits, les prix et les marges. Mettre en scène le banc de poissons pour le rendre attractif. Développer le chiffre d'affaires par des actions promotionnelles. Management et Animation d'Équipe Encadrer, former et accompagner votre équipe de poissonniers (planning, objectifs). Transmettre votre savoir-faire technique (découpe, filetage, préparation). Fédérer l'équipe autour d'un projet commun : la qualité du service client. Rigueur Opérationnelle et Hygiène Veiller au respect strict des normes HACCP, de la traçabilité et de l'étiquetage. Gérer les stocks et lutter contre la démarque. Garantir la fraîcheur irréprochable des produits de la réception à la vente. #J-18808-Ljbffr
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responsable poissonnerie
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-de-la-Neuville, Normandie, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps pleinDescriptionEn tant que Responsable Poissonnerie, vous garantissez la satisfaction de nos clients et la performance économique de votre secteur. Vos responsabilités s'articulent autour de trois axes majeurs :Gestion Commerciale et Dynamisation du RayonAssurer l'approvisionnement et la négociation des achats (directs, en criée ou centrale).Gérer les...
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Responsable Poissonnerie — Leadership
il y a 1 jour
Saint-Gilles-de-la-Neuville, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps pleinUne grande surface alimentaire recherche un Responsable Poissonnerie pour garantir la satisfaction des clients et la performance économique du secteur. Vous aurez la responsabilité de gérer la commercialisation, l'approvisionnement, et de veiller au respect des normes d'hygiène. Le poste implique également le management d'une équipe de poissonniers....
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Responsable Rayon Poissonnerie
il y a 16 heures
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Groupement d'Employeurs Vendée Littorale Temps pleinLe Groupement d’Employeurs Vendée Littorale recherche pour l’une de ses entreprises adhérentes, un profil de Responsable Poissonnerie (H/F). **Poste à pourvoir à partir de juin 2026.** **Missions principales**: - Assurer l’attractivité et la présentation du rayon (mise en avant des produits, théâtralisation, fraîcheur). - Gérer...
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Responsable Poissonnerie H/F
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Leclerc Temps pleinEn tant que Responsable Poissonnerie, vous garantissez la satisfaction de nos clients et la performance économique de votre secteur. Vos responsabilités s'articulent autour de trois axes majeurs : - Gestion Commerciale et Dynamisation du Rayon - Assurer l'approvisionnement et la négociation des achats (directs, en criée ou centrale). - Gérer les gammes...
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Responsable Poissonnerie H/F
il y a 7 jours
La Teste-de-Buch, France Abalone La Teste Temps pleinVous êtes passionné(e) par les produits de la mer, le conseil et la mise en valeur des produits ? Vous aimez encadrer et accompagner une équipe ? Abalone La Teste-de-Buch vous propose un poste de Responsable Poissonnerie au sein d'une équipe enthousiaste et impliquée. Description du poste : En tant que Responsable Poissonnerie, vous êtes la référence...
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Responsable Rayon Poissonnerie H/F
il y a 5 heures
Saint-Martin-de-Crau, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon poissonnerie, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants...
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Responsable Poissonnerie
il y a 5 jours
Saint-Quay-Portrieux, France Alphéa Conseil Temps plein**Vous êtes un poissonnier talentueux et passionné ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?** Notre client recherche un ** responsable de poissonnerie (H/F) **sur le secteur de ** Saint-Quay-Portrieux (22).** En tant que responsable de poissonnerie, vous serez e **n capacité de superviser et de gérer toutes les opérations de la...
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Adjoint au Responsable Poissonnerie — Management
il y a 2 jours
Saint-Brice-Courcelles, France France Travail Temps pleinUne enseigne dynamique recherche un(e) Adjoint/Adjointe au responsable rayon poissonnerie pour seconder le responsable et piloter l'activité. Vous serez responsable de la mise en place et de la qualité du rayon, de la gestion des stocks et du management d'une équipe de 5 personnes. Un CAP/BP Poissonnerie ou un diplôme en commerce est requis, ainsi qu'une...
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responsable rayon poissonnerie
il y a 2 semaines
Saint-Orens-Pouy-Petit, Occitanie, France Ec Varennes sur Seine Temps pleinDescriptionE.Leclerc Saint-Orens recherche son/sa futur(e) responsable pour son rayon poisssonnerie Doté d'un réel sens du management, vous savez optimiser les compétences de votre équipe pour rendre votre rayon performant.Vous assurez la gestion commerciale, humaine et financière de votre rayon et agissez dans un souci permanent de qualité et de...
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Responsable en Poissonnerie
il y a 2 jours
La Turballe, France La piriacaise Temps pleinRecherche poissonnier(ere) autonome capable de gérer une équipe et d être polyvalent Ou personne souhaitant travailler en poissonnerie même sans expérience (formation possible) Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Intérim Durée du contrat : 9 mois Nombre d'heures : 35 par semaine Programmation: - Heures supplémentaires - Horaires...