CHEF DE PARTIE CUISINE PDL H/F
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Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d’Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021. Idéalement situé à l’entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L’Avant-Scène, l’établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie.
Erigé au cœur d’un bâtiment classé au patrimoine historique, il est le dernier-né des établissements du Groupe PVG déjà à la tête de 5 hôtels du 3 au 5* Relais & Châteaux situés à Annecy et La Clusaz, de 2 Résidences de standing et 7 Chalets de luxe, 1 Casino et 1 Bowling.
Son emplacement privilégié, sa vue imprenable sur le lac ou la visitation, son charme et son ambiance, en feront le futur lieu de vie incontournable de la ville d’Annecy où chaque visite se transformera en une expérience unique
Chef de partie H/F en CDD saison estivale
Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer et dresser les plats relevant de votre partie (chaud / froid / petit-déjeuner)
- Garantir la qualité constante et l’esthétique des plats servis à nos clients
- Veiller à la présentation et à la bonne température des plats lors de l'envoi
- Assurer les approvisionnements relevant de votre partie
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiènes et les procédures
Profil
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire
- Vous connaissez les normes HACCP
- Vous êtes méthodique, faites preuve de rigueur et d'organisation
- Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, vous avez le sens du travail en équipe et de la communication
Poste
- CDD Saison à pourvoir dès que possible au 30/09/2026
- 39 heures par semaine en modulation
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Salaire 2658.18€ brut mensuel
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Poste non logé
Avantages
- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
- Poste nourri
- Avantages prestations groupe PVG
- Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%
- Indemnité kilométrique vélo
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1/2 CHEF DE PARTIE CUISINE PDL H/F
Il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Pélican Temps pleinLe Pélican,hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d’Annecy et a ouvert ses portes le8 juillet 2021.Idéalement situé à l’entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L’Avant-Scène, l’établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1
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Chef de Partie Restaurant étoilé
Il y a 8 heures
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Tresoms Temps plein 3 000 € CDDA propos de Nous L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef• Le restaurant...
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CHEF DE PARTIE CUISINE
Il y a 6 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Annecy Temps pleinOffre d'emploi CHEF DE PARTIE CUISINE - LE RIVA H/F - CDINotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy.Notre chef exécutif recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F pour intégrer la brigade du restaurant Le Riva.Vous
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CHEF DE PARTIE CUISINE
Il y a 6 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Annecy Temps pleinOffre d'emploi CHEF DE PARTIE CUISINE - LE SALON H/F CDI Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino au bord du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F pour intégrer la brigade de notre Bar Lounge Le Salon. Vous serez amené(e) à préparer
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Chef de Partie Cuisine H/F — Bar Lounge, Cadre Prestige
Il y a 6 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Annecy Temps pleinL'Impérial Palace Annecy recrute un 1/2 Chef(fe) de Partie Cuisine H/F pour intégrer la brigade du salon Le Salon. CDI à temps plein, 35 heures/semaine, 2 jours de repos. Vous préparerez et dresserez les plats selon le plan de production et veillerez au respect des règles d'hygiène.Vous avez une première expérience sur poste similaire et maîtrisez...
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1/2 CHEF DE PARTIE CUISINE
Il y a 6 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Annecy Temps pleinOffre d'emploi 1/2 CHEF DE PARTIE CUISINE - LA TABLE H/F - CDINotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino au bord du lac d'Annecy.Notre chef exécutif recherche un(e) 1/2 Chef(fe) de Partie Cuisine H/F pour intégrer la brigade du restaurant La Table.Vous serez amené(e) à préparer
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1/2 CHEF DE PARTIE CUISINE
Il y a 6 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Annecy Temps pleinOffre d'emploi 1/2 CHEF DE PARTIE CUISINE - LE RIVA H/F - CDINotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy.Notre chef exécutif recherche un(e) 1/2 Chef(fe) de Partie Cuisine pour intégrer la brigade du restaurant Le Riva.Vous serez amené(e) à préparer et
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1/2 CHEF DE PARTIE CUISINE
Il y a 6 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Annecy Temps pleinOffre d'emploi 1/2 CHEF DE PARTIE CUISINE - LE SALON H/F - CDINotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino au bord du lac d'Annecy.Notre chef exécutif recherche un(e) 1/2 Chef(fe) de Partie Cuisine H/F pour intégrer la brigade de notre Bar Lounge Le Salon..Vous serez amené(e) à
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Chef de Partie Restaurant étoilé
Il y a 2 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Trésoms, Annecy Temps pleinÀ propos de nous Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef Le restaurant bistronomique
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Chef de Partie Gastronomique
Il y a 6 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Tresoms Temps plein 3 000 € CDDA propos de Nous L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef• Le restaurant...
