Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Il y a 14 heures

Blois, Centre-Val de Loire, France CRESCENDO Temps plein

Offre n° 213HTSJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

En tant que cuisinier, vos missions seront :- de produire les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques Crescendo et des normes HACCP,- de vérifier la qualité des préparations et des plats,- d'accueillir et conseiller le client de manière personnalisée,- de s'assurer du bon approvisionnement et de la propreté de votre environnement,- d'assurer la mise en place et le rangement de la productionEn contact constant avec le client, vous êtes son interlocuteur(trice) privilégié(e).Vous intervenez sur la cuisine classique et sur la partie grillades.Vous maitrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation et d'organisation face au flux de clientèle.Vous ferez un service du soir par semaineVous cuisinerez exclusivement du produit fraisPrise de poste immédiate

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

  • Salaire brut : Horaire de 12.73 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • CSE

Expérience

  • 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Avec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais et locaux, Crescendo Restauration a pour concept d élaborer des plats traditionnels et de saisons devant nos clients par nos équipes le matin même. La cuisine ouverte permet aux clients de voir la préparation de leurs plats en cadence.Crescendo c est aussi 2100 Collaborateurs répartis dans 70 restaurants sur toute la France. Nos restaurants sont ouverts tous les jours de 8h30 à 21h30.

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