Chef(fe) Boulanger(e)
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Chef(fe) Boulanger(e) (H/F) 37 - Chouzé-sur-Loire
La Boulangerie Pâtisserie "Gourmaïa" situé à Port Boulet recherche un(e) boulanger(e).Vous travaillerez en autonomie avec un apprenti.Vous serez chargé(e) de la fabrication de l'ensemble des produits de boulangerie.Travail un dimanche sur deux.Salaire à définir ensemble selon compétences, responsabilité.Nous tenons à attirer l'attention sur le fait que nous recherchons quelqu'un de passionné par la boulangerie.A présent toute la boulangerie est réalisé avec du levain, nous aimons cette dynamique
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire
- Primes
- Complémentaire santé
- À définir selon compétences
Expérience
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
3 à 5 salariés