Chef(fe) Boulanger(e)

Il y a 4 jours

ChouzésurLoire, Centre-Val de Loire, France GOURMAIA Temps plein

Chef(fe) Boulanger(e) (H/F) 37 - Chouzé-sur-Loire

La Boulangerie Pâtisserie "Gourmaïa" situé à Port Boulet recherche un(e) boulanger(e).Vous travaillerez en autonomie avec un apprenti.Vous serez chargé(e) de la fabrication de l'ensemble des produits de boulangerie.Travail un dimanche sur deux.Salaire à définir ensemble selon compétences, responsabilité.Nous tenons à attirer l'attention sur le fait que nous recherchons quelqu'un de passionné par la boulangerie.A présent toute la boulangerie est réalisé avec du levain, nous aimons cette dynamique

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

  • Primes
  • Complémentaire santé
  • À définir selon compétences

Expérience

  • 3 An(s) Cette expérience est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

#J-18808-Ljbffr