RESPONSABLE HEBERGEMENT HOTELLERIE 4 ETOILES H/F

il y a 2 heures

Grignan, France Clairplume Temps plein

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une RESPONSABLE HEBERGEMENT expérimenté(e) en hôtellerie 4 ou 5 étoiles.Le groupe se compose de :- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro de type brasserie.- Le Café des Vignerons : café de village.- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir. Nous proposons un contrat à durée indéterminé. Disponibilité : Travail en horaires irréguliers, y compris les jours fériés. Intensité accrue pendant les périodes de fêtes et vacances. Le poste exige une capacitéà s'adapter aux variations d'activité. Salaire : selon expérience et compétences. Vos missions RESPONSABILITES PRINCIPALES : Remplir les hôteles et commercialiser les services annexes des Maisons. Veiller à assurer une qualité de service irréprochable aux clients sur l’ensemble du séjour. Gérer l’activité d’hébergement de l’établissement au quotidien en étant polyvalent en back-office et sur le terrain. Coordonner et contrôler le travail du personnel des étages et de l’accueil (réception, réservation). Assurer l'accompagnement du personnel (former, animer, faire respecter les règles et procédures de fonctionnement). Travailler en étroite collaboration avec le pôle commercial. Entretenir les relations avec les partenaires externes des Maisons tels que des agences de voyages, OTA. Être garant(e) du bon fonctionnement de la réception. Développer la notoriété des Maisons auprès des professionnels du tourisme. Entretenir de bonnes relations avec les hôtels concurrents afin de bénéficier de réaffectation lors des politiques de relogement. Coordonner les opérations spéciales d’accueil de groupe. Représenter le service de réception auprès des autres services des Maisons. En appui du responsable administratif et financier, contrôler l’équilibre financier du pôle hébergement. Participer à la mise en place des budgets prévisionnels et s’assurer de la rentabilité de l’activité hébergement. Être l’interlocuteur direct de la Direction. Gérer les plannings de l’équipe. Gérer les plaintes clients. Vos compétences QUALITES PRINCIPALES : Leadership : Capacité à diriger et motiver une équipe. Solide connaissance en gestion et en Yield Management. Excellent(e) commercial(e). Sens du relationnel : Aptitudes à la communication avec les clients et les équipes. Excellente présentation : Incarnation de l’image de l’établissement. Polyvalence : Gestion des imprévus et adaptation à un environnement dynamique. Langues étrangères : Maîtrise de l’anglais indispensable, autres langues appréciées. FORMATION ET EXPERIENCE : Diplômes requis : BAC +3/4/5 : Licence ou master d'hôtellerie-restauration ou école supérieure avec d'hôtellerie avec une orientation internationale. Expérience requise : Plusieurs années d’expérience sur un poste équivalent. #J-18808-Ljbffr

  • RESPONSABLE HEBERGEMENT HOTELLERIE 4 ETOILES H/F

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une RESPONSABLE HEBERGEMENT expérimenté(e) en hôtellerie 4 ou 5 étoiles. Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro de type brasserie. - Le Café des...

  • responsable hebergement hotellerie 4 etoiles h/f

    il y a 2 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche un/une RESPONSABLE HEBERGEMENT expérimenté(e) en hôtellerie 4 ou 5 étoiles.Le groupe se compose de :- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro de type brasserie.- Le Café des Vignerons : café...

  • Responsable Hébergement Hôtellerie 4–5★ | Leadership

    il y a 4 heures

    Grignan, France Clairplume Temps plein

    Un hôtel renommé à Grignan recherche un/une Responsable Hébergement expérimenté(e). Vous serez responsable de la gestion des services d'hébergement tout en garantissant une qualité de service irréprochable. Ce poste requiert des compétences en leadership et une solide connaissance en gestion. Une maîtrise de l'anglais est indispensable, tandis...

  • MAITRE D'HOTEL EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une MAITRE D'HOTEL expérimenté(e). Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons :...

  • COMMIS DE PATISSERIE EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une COMMIS DE PATISSERIE. Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons : produits du...

  • CHEF DE RANG EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE RANG. Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons : produits du terroir....

  • Agent de Reservation en Hotellerie Restauration

    il y a 7 jours

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : Le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1\* Michelin), le restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), le Café des Vignerons (bar à vins et tapas à la française), le jardin méditerranéen et son restaurant éphémère, la Boutique...

  • commis de patisserie en restauration gastronomique 1 etoile h/f

    il y a 2 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche un/une COMMIS DE PATISSERIE.Le groupe se compose de :- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.- Le Café des Vignerons : café de village.- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.Nous...

  • Apprenti Manager Hebergements Touristiques

    il y a 7 jours

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan en Provence (2 hôtels + 3 restaurants), recrute en contrat d'alternance un/une MANAGER HÉBERGEMENTS TOURISTIQUES ET RESTAURANTS. De niveau BAC+3 ou BAC+4, votre projet est d'intégrer une école visant à former de futurs cadres responsables d'établissements en activités d'hôtellerie, restauration,...

  • chef de rang en restauration gastronomique 1 etoile h/f

    il y a 2 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche un/une CHEF DE RANG.Le groupe se compose de :- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.- Le Café des Vignerons : café de village.- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.Nous proposons un...