Chef(fe) de partie Pâtisserie F/H
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Perle de la Côte d’amour, le Château des Tourelles compte un parc aux arbres centenaires une Thalasso, 105 chambres, un bar et notre restaurant gastronomique aux saveurs authentiques, avec la mer pour signature.
Sous la responsabilité de Frédéric, notre Chef de Pâtissier, vous aurez à coeur de mettre en avant nos produits, et nos valeurs éco-responsables. Son professionnalisme, sa bienveillance et son dévouement envers ses clients mais aussi ses équipes vous permettra de travailler dans les meilleures conditions.
Passionné du travail bien fait, vous travaillez principalement sur des produits de saison et locaux.
Responsabilités
- Être force de proposition dans l’élaboration de mets de sa spécialité.
- Proposer et concevoir de nouveaux plats en accord avec le cahier des charges de l’établissement.
- Élaboration des desserts à la carte et buffets.
- Contrôler et effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail.
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos procédures/
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP
Et plus encore...
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Chef(fe) de partie Pâtisserie F/H
Il y a 1 jour
Pornichet, Pays de la Loire, France CH Temps pleinPerle de la Côte d’amour, le Château des Tourelles compte un parc aux arbres centenaires une Thalasso, 105 chambres, un bar et notre restaurant gastronomique aux saveurs authentiques, avec la mer pour signature. Sous la responsabilité de Frédéric, notre Chef de Pâtissier, vous aurez à coeur de mettre en avant nos produits, et nos valeurs
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Chef de Partie H/F
Il y a 4 jours
Pornichet, Pays de la Loire, France Bocca Sunset Temps pleinOn a besoin de toi dans l'un de nos restaurants : Bocca Sunset ! Les pieds dans le sable à Pornichet, Bocca Sunset est un lieu convivial et décontracté où l'on vient partager des plats frais, tapas et cocktails face à l'océan. Une ambiance festive et chaleureuse ! Missions principales En tant que Chef de Partie, tu joueras un rôle...
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Chef de Partie Tournant
Il y a 1 jour
Pornichet, Pays de la Loire, France CH Temps pleinAu cœur duChâteau des Tourelles à Pornichet, notre restaurant offre une cuisine savoureuse, locale et inspirée, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan.Aux côtés de notre Chef et de son équipe passionnée, vous participerez à la préparation de plats faits maison mettant à
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Chef de Partie Tournant
Il y a 2 jours
Pornichet, Pays de la Loire, France Château des Tourelles Temps pleinAu cœur duChâteau des Tourelles à Pornichet, notre restaurant offre une cuisine savoureuse, locale et inspirée, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan.Aux côtés de notre Chef et de son équipe passionnée, vous participerez à la préparation de plats faits maison mettant à
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CHEF(FE) D'ÉQUIPE PAYSAGISTE SERVICE ENTRETIEN
Il y a 3 jours
Pornichet, Pays de la Loire, France Lantana Paysage Temps pleinRejoignez Lantana Paysage, c’est intégrer un groupe reconnu au niveau national pour la qualitéde ses réalisations et la passion de ses équipes. Fort de plusieurs décennies d’expérience, notre réseau rassemble des entreprises locales partageant les mêmes valeurs : savoir-faire, respectde l’environnement et esprit d’équipe.L’agence Lantana
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Employé commercial boulangerie
Il y a 3 semaines
Pornichet, Loire-Atlantique, France Carrefour Temps pleinLe saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif...
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Chef de Partie Tournant
Il y a 4 semaines
Pornichet, Pays de la Loire, France Château des Tourelles Temps pleinAu cœur du Château des Tourelles à Pornichet, notre restaurant offre une cuisine savoureuse, locale et inspirée, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan.Aux côtés de notre Chef et de son équipe passionnée, vous participerez à la préparation de plats faits maison mettant à l’honneur les produits frais et la richesse du
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Chef de Partie Tournant
Il y a 4 semaines
Pornichet, Pays de la Loire, France Chateau Des Tourelles Temps pleinAu cœur du Château des Tourelles à Pornichet, notre restaurant offre une cuisine savoureuse, locale et inspirée, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan. Aux côtés de notre Chef et de son équipe passionnée, vous participerez à la préparation de plats faits maison mettant à l'honneur les produits frais et la richesse du terroir. Nous...
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Chef de Cuisine Cuisine Bistronomique Bord de Mer H/F
Il y a 2 mois
Pornichet, Pays de la Loire, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinRejoindre cet établissement en tant que Chef de Cuisine H/F, c'est relever un défi passionnant au sein d'un restaurant en bord de mer, reconnu pour sa cuisine bistronomique et son engagement envers l'excellence et le développement durable. Véritable moteur de la brigade, le Chef sera en charge du management et de la supervision d'une...
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CHEF DE PARTIE
Il y a 2 mois
Pornichet, Pays de la Loire, France IMMHOTEL Temps pleinSalaire : 2 400,00€ à 2 550,00€ par mois Description du poste : Chef de partie H/F - CDI 39 h Hôtel ibis La Baule Pornichet Plage - Restaurant Entre Terre & Mer Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) Chef de partie souhaitant s'investir durablement dans un projet tourné vers la cuisine faite maison, la qualité des...