Commis de cuisine
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Les Halles Bo Marché recherchent des cuisinier(e)s motivé(e)s pour renforcer ses équipes.1 poste à pouvoir pour le stand Tapas et 1 poste pour le stand Produits de la Mer.Vous assurez la préparation et la confection des mets.Vous participez à l'organisation du service, de la mise en place jusqu'à l'envoie des plats, tout en garantissant une qualité constante et le respect absolu des règles d'hygiène.- Préparations- Cuissons- Gestion du flux- Norme HACCP- Traçabilités- SécuritéConnaissances en cuisson des viandes ou préparation de poissons appréciées.Horaires en coupure du mardi au samedi midi et soir + dimanche midi.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1940.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle