SECOND DE CUISINE H/F

Il y a 4 semaines

Saujon, Nouvelle-Aquitaine, France INTERIM NATION SA Temps plein

Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant.

Mission en intérim – basée sur le pays Royannais

Missions :

  • Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;
  • Participer à l'élaboration des menus ;
  • Préparer et cuisiner les plats en suivant les fiches techniques ;
  • Superviser et coordonner l'équipe de cuisine en l'absence du chef ;
  • Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements ;
  • Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi ;
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
#J-18808-Ljbffr