Cuisinier en Restauration Collective – Durable et Local

Il y a 2 jours

SaintÉgrève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Alpes-Isère Temps plein

Le Centre Hospitalier Alpes-Isère de Saint‑Égrève recherche un cuisinier en restauration collective, H/F, en CDD à 100%. Vous produirez les repas pour patients et professionnels dans le respect des normes HACCP et des exigences environnementales.

Au sein de la cuisine centrale, vous gérerez les productions en grande quantité, le conditionnement, le rangement et la traçabilité, tout en respectant les fiches techniques et les protocoles.

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