Préparateur de commandes
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Offre n° 208RGHD
Préparateur de commandes - Receptionnaire (H/F)
Nous recherchons un Réceptionnaire / Préparateur Commandes H/F. Vos missions seront : Partie Réceptions : déchargement de nos propres camions (réception de marchandises), contrôle de la conformité des livraisons, effectuer toutes les réceptions auxquelles l'entreprise est sujette, entrer à l’aide de l’outil informatique toutes ces réceptions de marchandises (en respectant bien le protocole de l’entreprise), rangement de toutes les réceptions et/ou marchandises en respectant scrupuleusement le principe de FIFO, contrôle des DLC de nos marchandises stockées. Partie Préparation de Commandes : préparation des commandes, conditionnement et étiquetage de divers morceaux de viandes, respecter la méthode HACCP (hygiène, date, traçabilité, commande des clients …etc...), entretenir la propreté du laboratoire et des différentes chambres froides, effectuer les inventaires et/ou relevés de stocks.
Temps de travail : 169 h par mois soit 39 h semaine, travail du lundi au vendredi (peut arriver de travailler le samedi si jours fériés ou surcroît temporaire d’activité).
Type de contrat : CDI. Contrat de travail : durée du travail 39 h/semaine, travail en journée. Conditions de travail : port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes.
Salaire :
- Salaire brut : horaire de 13,04 euros sur 12 mois
- Primes
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 6 mois sur un poste similaire – cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d’un produit
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Normes qualité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Relayer de l’information
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser l’emballage de produits frais
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
- Techniques de désinfection des surfaces
- Traçabilité des produits
- Trier des pièces de viande
- Types de viande
Savoir‑être professionnels
- Avoir l’esprit d’équipe
- Faire preuve d’autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d’activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie