Chef de Partie — Cuisine d'Exception, 5★

Il y a 2 jours

Paris, Île-de-France EVOK HOTELS COLLECTION Temps plein

Brach Paris recherche un chef de partie ou chef de cuisine confirmé pour assurer une expérience culinaire d’exception. Vous gérez une partie de la cuisine (poisson/viande/garnitures) et supervisez les commis, en garantissant qualité et hygiène.

Vous participez à l’élaboration des plats, organisez le poste de travail et veillez au respect des normes HACCP dans un cadre 5★ au cœur de Paris.

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