Chef Gerant en Collectivite

il y a 4 jours


RoissyenFrance, France Derichebourg Interim Temps plein

# Présentation générale Rejoignez le Cabinet Derichebourg Talents au sein de notre filiale Derichebourg Intérim & Recrutement Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent Rejoignez-nous # Détails du poste Le Cabinet Derichebourg Talents recherche pour l'un de ses clients un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE H / F sur le secteur de ROISSY EN FRANCE (95) Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc. Assurer l'encadrement et la gestion opérationnelle de l'équipe en charge de la prestation culinaire sur le site, en coordination avec le chef de cuisine et le responsable de restaurant. Encadrement Encadrer 5 personnes en trinôme avec le chef de cuisine et le responsable de restaurant (présents sur le service du matin). Superviser les équipes sur : hygiène, service, et encaissement. Responsabilités Encadrer la prestation culinaire sur les repas du midi (sans création de menus). Assurer la gestion des encaissements et le suivi administratif lié à l'exploitation. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la coordination avec le chef de cuisine et le responsable de restaurant pour le bon fonctionnement du service. Expérience en restauration collective (niveau scolaire ou médico-social). Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions. Compétences en management d'équipe et en gestion opérationnelle. Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. #J-18808-Ljbffr



  • Roissy-en-France Derichebourg Interim Temps plein

    Une entreprise de services recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE pour superviser la prestation culinaire sur le site de Roissy-en-France. Vous encadrerez une équipe, garantirez l'hygiène alimentaire et assurerez la gestion des encaissements. Le candidat idéal a de l'expérience en restauration collective, fait preuve d'autonomie et possède des...


  • Roissy-en-France Derichebourg Interim Temps plein

    # Présentation générale Rejoignez le Cabinet Derichebourg Talents au sein de notre filiale Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en...


  • Roissy-en-France Derichebourg Interim et recrutement BFA Temps plein

    Présentation généraleRejoignez le Cabinet Derichebourg Talents au sein de notre filiale Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en...


  • Beaupréau-en-Mauges, France Reso 4972 Temps plein

    L'entreprise Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hotellerie‑Restauration, Tourisme et métiers de bouche. Reso Val de Loire recrute un Chef Gérant en collectivité H/F pour un établissement adhérent situé à Gesté. Pour plus d'informations...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, **un chef gérant (H/F)** en collectivité. **Missions**: - Production pour le self - Gestion des commandes, stock - Gestion de l'équipe de cuisine - Veillez au bon respect des règles HACCP - Gestion des intérimaires, des stocks, factures - Gestion des commandes - Gestion du budget **Horaires : 7h-15h du lundi...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Flers-en-Escrebieux, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante....

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Saint-Germain-en-Laye, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante....

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine


    Tremblay-en-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tremblay-en-France (93) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...

  • 1er Chef de Parti

    il y a 2 semaines


    Roissy-en-France Aiden by Best Western CDG Temps plein

    **Description du poste**: En tant que 1er Chef de Partie vos responsabilité serons: - Supervision de la cuisine : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Planification du menu : Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs et saisonniers, en tenant compte des préférences des clients, des tendances...