Second(e) de cuisine F/H
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Offre n° 214FMDT
Second(e) de cuisine F/H - Marseille 14e
Poste à pourvoirNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Marseille dans le 14ème.Conditions de travail* Etablissement : Restaurant administratif* Volume d'activité : 180 couverts / jours (déjeuner)* Activité : 5/7jours* Contrat : CDI - 35 heures par semaine* Organisation : du lundi au vendredi* Horaires : 07h30 - 15h00Vos principales responsabilitésSous l'autorité du Chef de cuisine, vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.Vous êtes en charge de :* Préparer les repas à partir de produits frais et de saison* Fabrication de pizzas (une expérience dans ce domaine serait un atout)* Dresser et servir les plats avec soin (service self)* Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives* Travailler en équipe dans le respect des procédures et des standards de qualité.* Appliquer les règles HACCP et le PMS* Participer et veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisineCasier judiciaire vierge exigéVotre profil* Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle* Sens de l'organisation et esprit d'équipe* Maîtrise des normes HACCP* Compétences en organisation et management d'équipe* Esprit d'équipe, rigueur et sens du service* Sens de la relation clientsLes + du poste* Poste à responsabilités avec autonomie* Impact direct sur le bien-être des convives* Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso* Mutuelle d'entreprise* CSE
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.58 Euros à 2221.46 Euros
Expérience
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.