Chef de Cuisine – Restauration Collective | HACCP
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La Chambre de Commerce et d'Industrie Paris Île-de-France recrute un(e) agent de restauration pour assurer la production des repas en restauration collective sur site.
Vous garantissez l'hygiène et la sécurité selon HACCP, gérez les stocks et les commandes, élaborez les menus et coordonnez une équipe. Poste à pourvoir en CDI/temps plein, rémunération et avantages attractifs au sein d'une collectivité dynamique.
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Chef cuisinier restauration collective H/F
Il y a 2 semaines
Émerainville, Île-de-France CCI Paris IdF Temps pleinLa Chambre de Commerce et d'Industrie de Seine-et-Marne est un établissement public de l'Etat animé par des chefs d'entreprise élus, qui intervient auprès de plus de 85 000 entreprises du département. La CCI représente les intérêts généraux des entrepreneurs auprès des pouvoirs publics. Elle contribue au développement économique, à...
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Chef Cuisinier Restauration Collective H/F
Il y a 1 mois
Émerainville, Ile-de-France CCI Paris Ile-de-France Temps pleinSous l'autorité de la direction de l'établissement : Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer l'hygiène des matériels et des locaux. Vos missions Gestion de la production des repas Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des...