Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Le Château d'Augerville, un établissement historique de 100 hectares, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine de haute qualité.
Missions- Assurer la qualité et la sécurité des plats
- Contrôler les livraisons et les stocks
- Assister le Chef de Cuisine et le remplacer en son absence
- Former et coordonner l'équipe de cuisine
- Participer à l'élaboration des plannings et des menus
Vous avez une solide connaissance de la cuisine traditionnelle et une expérience dans des restaurants gastronomiques ou étoilés Michelin. Vous maîtrisez tous les postes de la cuisine et avez une excellente présentation physique. Vous êtes polyvalent, réactif et avez une bonne capacité de communication.
Conditions- Poste en CDI à pourvoir
- Rémunération proposée : 3800€ brut
- Possibilité de logement pendant la période d'essai
- Deux jours de repos consécutifs par semaine, fermeture annuelle du 20 décembre au 10 janvier et deux semaines en février
Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement.
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Chef de Cuisine Senior
il y a 3 semaines
Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Sous-Chef de CuisineNous recherchons un Sous-Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château d'Augerville. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité et la...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 3 semaines
Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Sous-Chef de CuisineNous recherchons un Sous-Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château d'Augerville. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision de l'équipe de cuisiniers.ResponsabilitésAssurer la qualité et la...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 mois
Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Sous-Chef de CuisineLe Château d'Augerville, un établissement historique de 100 hectares, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.MissionsAssurer la qualité et la sécurité des platsContrôler les livraisons et gérer les stocksAssister le Chef de Cuisine et le remplacer en son absenceFormer et...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 mois
Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Sous-Chef de CuisineLe Château d'Augerville, un établissement historique de 100 hectares, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAssurer la qualité et la sécurité des platsContrôler les livraisons et les stocksAssister le Chef de Cuisine et le remplacer en son absenceFormer et coordonner l'équipe...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Sous-Chef de CuisineLe Château d'Augerville, un établissement historique de 100 hectares, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAssurer la qualité des plats et la gestion des stocksContrôler les livraisons et assurer l'hygièneFormer et coordonner l'équipe de cuisineMaîtriser la carte et les...
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Chef de Cuisine Senior
Il y a 2 mois
Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinEntreprise prestigieuse et établie depuis des siècles, le Château d'Augerville est un édifice historique qui se dresse majestueusement sur un domaine de 100 hectares aux portes de la forêt de Fontainebleau.Depuis 1995, le domaine propose un golf 18 trous classé parmi les 20 plus beaux golfs de France. Depuis 2006, nous accueillons nos clients dans...
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Chef de Cuisine Établissement 5 Étoiles
il y a 4 semaines
Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Chef de CuisineL'établissement Le Château d'Augerville, un domaine historique de 100 hectares, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de gestion. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la création de menus, de la gestion des équipes et de la coordination des activités culinaires.Compétences...
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Chef de Cuisine Établissement 5 Étoiles
il y a 3 semaines
Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Chef de CuisineL'établissement Le Château d'Augerville, un domaine historique de 100 hectares, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de gestion. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la création de menus, de la gestion des équipes et de la coordination des activités culinaires.MissionsCréation...
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Chef de Cuisine Établissement 5 Étoiles
il y a 3 semaines
Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Chef de CuisineLe Château d'Augerville, un établissement historique de 100 hectares, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.MissionsRecrutement et gestion des équipesÉlaboration des planningsFormation, coordination et animation des équipesCréation des cartes et menusÉlaboration de fiches techniquesRespect des...
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Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinEntrepriseLe Château d'Augerville, un établissement historique datant des XVème et XVIIème siècles, se dresse majestueusement sur un domaine de 100 hectares aux portes de la forêt de Fontainebleau.Depuis 1995, le domaine propose un golf 18 trous classé parmi les 20 plus beaux golfs de France. Depuis 2006, nous accueillons nos clients dans notre hôtel...
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Augerville-la-Rivière, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps pleinEntrepriseLe Château d'Augerville est un établissement historique situé dans un domaine de 100 hectares. Depuis 1995, le domaine propose un golf 18 trous classé parmi les 20 plus beaux golfs de France. Depuis 2006, nous accueillons nos clients dans notre hôtel 5 étoiles, membre des Collectionneurs. Les prestations incluent également un SPA, une...
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France WINJOB MEUNG SUR LOIRE Temps pleinDescription du posteRejoindre notre équipe de cuisine comme chef de cuisine est l'occasion de développer vos compétences culinaires et votre créativité dans un environnement professionnel dynamique.Missions :- Préparer des plats variés et savoureux,- Gérer les stocks de nourriture et les équipements de cuisine,- Travailler en équipe pour...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinOffre de Commis de cuisineWestotel Tours - Val de Loire recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) :Contribuer à la bonne gestion de la cuisine.Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
La Guérinière, Pays de la Loire, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de la brasserie "La No". Vous serez en charge de l'ensemble des opérations culinaires en totale autonomie.ResponsabilitésCréer des menus variés et gourmands, allant des burgers aux tapas raffinés.Maîtriser le...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Ormoy-la-Rivière, Île-de-France ODYSSEE RH Temps pleinMissionVous rejoindrez un restaurant innovant en tant que Chef de Cuisine.ProfilVous êtes un cuisinier expérimenté, avec une expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement en brasserie.CompétencesCompétences requises :Créativité pour créer une carte innovante adaptée aux produits de saisonAutonomie pour diriger l'équipe et...
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Aide à domicile senior
il y a 5 jours
La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France Senior Compagnie Terres Val de Loire Temps pleinSenior Compagnie Terres Val de Loire recherche des professionnelsVous souhaitez travailler en tant qu'aide à domicile senior ou assistant de vie aux particuliers ? Nous proposons des missions variées et des rythmes de travail flexibles.Les conditions du poste :Aide à domicile senior / assistant de vie aux particuliersPossibilité d'obtenir...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Ormoy-la-Rivière, Île-de-France ODYSSEE RH Temps pleinRejoignez notre équipe culinaire innovanteNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre restaurant en pleine création à Ormoy. Vous aurez la responsabilité de créer et de renouveler chaque mois une carte innovante, adaptée aux produits de saison et aux attentes de la clientèle.Vos missionsCréer et renouveler chaque mois une carte...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Ormoy-la-Rivière, Île-de-France ODYSSEE RH Temps pleinMission CulinaireRejoignez notre équipe de cuisine innovante et dynamique !Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour créer et renouveler chaque mois une carte unique, adaptée aux produits de saison et aux attentes de la clientèle.Responsabilités :Créer et renouveler chaque mois une carte innovanteAssurer la préparation des mets frais avec...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
La Riche, Centre-Val de Loire, France Korian Temps pleinRattaché au Chef de cuisineVous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles...
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Chef de Cuisine Innovent
il y a 5 jours
Ormoy-la-Rivière, Île-de-France ODYSSEE RH Temps pleinCréateur de saveursRejoignez notre équipe de cuisine et apportez votre créativité pour créer une carte innovante, adaptée aux produits de saison et aux attentes de la clientèle.Missions clésCréer et renouveler chaque mois une carte de cuisine uniqueAssurer la préparation des mets frais avec l'assistance d'un commisPasser les commandes, gérer les...