Chef de cuisine expérimenté

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein
Offre de poste : Sous-chef de cuisine expérimenté

Pour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.

Présentation du poste
  • Vous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe et collaborerez avec le chef exécutif du restaurant.
  • Vous serez responsable de la cuisine et dirigerez la brigade afin d'assurer constance et qualité de tous les plats de la carte.
  • Vous aurez un rôle de recherche et développement important : mise au point de nouveaux plats, recherche de nouveaux produits, de nouveaux producteurs et de nouveaux fournisseurs.
  • Vous participerez également à la réalisation de prestations événementielles pour de grandes marques à travers le monde.
Conditions

L'établissement est ouvert 5/7j midi et soir, 4 semaines de fermeture par an dont 2 au mois d'août.

Ces postes s'adressent à des professionnels motivés, engagés et ambitieux, ayant la volonté de s'investir sur du long terme.

Profil recherché
  • Capable d'anticiper et de vous organiser, vous vous comporterez et transmettrez votre savoir-faire par une exemplarité et une exigence bienveillante.
  • Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever le challenge de l'excellence.
Avantages

Les avantages que nous vous proposons si vous rejoignez notre groupe / restaurant :

  • Pourboires
  • Une mutuelle de santé de qualité
  • Possibilité d'évolution dans le groupe "Hélène Darroze" en France mais aussi à l'étranger
  • Service de blanchisserie
  • Remboursement de frais de taxi à hauteur de 15€
  • 2 jours de repos par semaine Dimanche et Lundi

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireResponsabilitésLaver et cuire le...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Offre de poste : Chef gérant ou Chef de cuisine Tournant F/HEntreprises IDF recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef gérant ou Chef de cuisine Tournant. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent évoluer dans un environnement dynamique et professionnel.ResponsabilitésAssurer la...


  • Paris, Île-de-France Colisee Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à ColiseeNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration à Colisee. Le candidat idéal sera responsable de la gestion efficace de la cuisine et de la salle à manger de notre établissement.ResponsabilitésSuperviser la préparation et la...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine pour assurer la qualité et la fluidité du...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France L ELYSEE ST HONORE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineL'Elysée Saint-Honoré, une brasserie prestigieuse, recherche un Chef de Cuisine créatif et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGestion professionnelle de la cuisine avec possibilité de repos le week-end.Supervision du personnel, élaboration de la carte et qualité des plats.Rôle fédérateur au...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Sous-chef de Cuisine ExpérimentéPour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation du PosteVous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe, en collaborant étroitement avec le chef exécutif du restaurant.Vous...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Sous-chef de Cuisine ExpérimentéPour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation du PosteVous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe, en collaborant étroitement avec le chef exécutif du restaurant.Vous...


  • Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine pour assurer la qualité et la fluidité du...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 45 minutes


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine.Coordonner les activités pour assurer la...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine pour assurer la qualité et la fluidité du...


  • Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine pour assurer la qualité et la fluidité du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et endurant pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesPréparer les plats devant les clients dans un rythme soutenuVeiller au...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine.Coordonner les activités pour assurer la...


  • Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.ResponsabilitésCréer et produire des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène.Organiser le travail de la brigade de cuisine.Coordonner les activités pour assurer la qualité et la...


  • Paris, Île-de-France L ELYSEE ST HONORE Temps plein

    Professionnalisme et ExpertiseL'Élysée Saint-Honoré, une brasserie de renommée, recherche un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe.Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une solide expertise en gestion et service, nous vous invitons à postuler avec vos références et expériences antérieures.Missions et...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Sous-chef de cuisinePour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Présentation du posteVous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe et collaborerez avec le chef exécutif du restaurant.Vous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef/fe dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesVous...


  • Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Offre de poste : Sous-chef de cuisinePour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation du posteVous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe, en collaborant étroitement avec le chef exécutif du restaurant.Vous serez responsable...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez responsable de la production culinaire d'un espace de restauration, en animant une équipe de 6 personnes et en garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un espace de...