Second de Cuisine F/H – CDI
il y a 4 semaines
Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement militaire situé dans le 7ème arrondissement de Paris.
Type de contrat : CDI - 35h/semaine
Planning de travail : 5 jours par semaine - heures variables
Nous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas fournis.
Missions
Vous travaillerez en équipe et agirez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Vos missions seront :
- Élaborer les préparations froides et chaudes
- Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
- Participer au service des convives
- Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Garantir la relation avec le client et les convives
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché et Formations
Nous recherchons un candidat titulaire d'un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.) et ayant au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
Nous recherchons un candidat qui sait fédérer une équipe et qui est passionné par la cuisine.
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Brique House Brewery Temps pleinRecherche d'un Second de Cuisine H/FBrique House Brewery, une brasserie du Nord, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'encadrement, de l'organisation et de l'animation des services en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Brique House Brewery Temps pleinRecherche d'un Second de Cuisine H/FBrique House Brewery, une brasserie du Nord, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionVous serez chargé de l'encadrement, de l'organisation et de l'animation des services en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour...
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Second de cuisine expérimenté
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinOffre de poste : second de cuisine Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous serez chargé de secondiser notre chef de cuisine et de le remplacer en son absence. Notre restaurant est une petite structure à taille humaine (4-5 personnes) avec une cuisine entièrement refaite à neuf et toute équipée. Nous...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PARIS-B Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant traditionnel de Paris 6ème. En tant que Second de Cuisine, vous collaborerez étroitement avec le Chef de Cuisine pour la préparation de plats bistronomiques de haute qualité.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la...
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Second de Cuisine Chef
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef. Petite structure à taille humaine (4-5 personnes). Bonne clientèle. Débit régulier. Cuisine entièrement refaite à neuve...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PARIS-B Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Paris 6èmeNous sommes un restaurant traditionnel proposant une cuisine de saison, à base de produits frais et en circuit court. Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe passionnée.Responsabilités :Assister le Chef de Cuisine pour la préparation de plats bistronomiques.Superviser et...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinMissionLe Second de cuisine H/F est un professionnel de la restauration qui joue un rôle clé dans la brigade de cuisine. Il est responsable de remplacer le chef en son absence et de participer à la gestion des commandes et des inventaires.ProfilLe candidat idéal est un professionnel de la restauration expérimenté, capable de gérer des services...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Restaurant Georgette Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineLe Restaurant Georgette, un établissement réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité, recherche un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.Missions et ResponsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Groupe la Bonbonnière Temps pleinPoste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman.Activités / Tâches Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine. Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits. Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Entreprises IDF.Responsabilités :Organiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le chef de cuisine.Contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France Novotel et Mercure Paris Gare de Lyon Temps pleinSitué au cœur d’un quartier vivant au pied de la Gare de Lyon, le Mercure Paris Gare de Lyon est un hôtel 4 étoiles de 315 chambres, entièrement rénové. Le MGDL est composé de plusieurs espaces de restauration sur place et à emporter qui attendent son ou sa futur/e Second cuisine. Tes futurs terrains de jeu seront le corner, le lounge bar, et les...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinFonctions et responsabilités Le Second de cuisine est chargé de l'organisation et de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine. Il travaille en équipe avec les autres membres de la cuisine...
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Second de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ANSAMBLE Temps pleinPoste de Second de cuisine F/H chez AnsambleRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration collective et rejoignez notre équipe de cuisine.Présentation du posteNous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France Rest'ho Conseil Temps pleinSecond de Cuisine pour Restaurant Bistronomique à Paris 6ème À propos de nous : Nous sommes un restaurant traditionnel proposant une cuisine de saison, à base de produit frais et en circuit court, située dans le 6ème arrondissement, alliant tradition et modernité. Notre établissement propose une cuisine française raffinée avec une touche...
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Second de cuisine h/f
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Le Verre Taquin La Taquinerie Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un second de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant CANAILLES à Paris 10ème.MissionsParticiper à l'élaboration d'une cuisine créative et variéeTravailler en étroite collaboration avec notre cheffeAssurer le respect des procédures et des normes...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Paris 17ème. Vous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine et de la réalisation de plats de haute qualité.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'équipe de cuisineConcevoir et préparer des plats de haute qualitéContrôler la qualité des...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps pleinPoste de Second de cuisineL'entreprise Loulou Groupe est à la recherche d'un Second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAccompagner et soutenir le Chef de cuisine dans ses missions quotidiennes.Représenter et remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence.Anticiper les besoins en matières premières et contrôler...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France UMS Uvea Marine Services Temps pleinRecherchez un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe de PONANT.Fonction :Assister le Chef de Cuisine pour diriger son équipe et organiser les emplois du temps.Assurer la maintenance des équipements et signaler tout défaut ou panne.Tâches :· Veiller à l'application des règles d'hygiène USPHS et HACCP.· Organiser le « General Cleaning...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement militaire situé dans le 7ème arrondissement de Paris.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : 5 jours par semaine - heures variablesNous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des...
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Second de Cuisine Chef de Brigade
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinPoste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à l'hôtel Le Ciel de Paris, situé dans le 15ème arrondissement de Paris. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.Missions et responsabilitésSuperviser les activités en cuisine et veiller à leur bon...