Assistant(e) de Direction H/F

il y a 4 semaines


Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

L'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel. Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction pour la saison d'hiver.

Le poste consiste à seconder le Directeur d'Exploitation et à le remplacer lors de ses absences. Vous contribuerez à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur.

Missions principales :

  • Mettre en œuvre sur le plan opérationnel les orientations définies par la Direction
  • Veiller et assurer une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures pour une satisfaction permanente de la clientèle
  • Promouvoir l'hôtel, les services, les activités
  • Assurer le suivi des ventes et la satisfaction clients
  • Créer, développer et animer le portefeuille clients
  • Participer à des salons et forums
  • Etablir les rapports d'activité, les rapports prévisionnels
  • Réaliser de la veille concurrentielle
  • Assurer le traitement des objections et des réclamations clients
  • Maitriser le Yield management
  • Etre en charge de la facturation et de l'encaissement des recettes
  • Assurer les clôtures des séjours
  • Contrôler la caisse et veiller à la sécurité des fonds
  • Etablir, contrôler et viser les commandes et les livraisons
  • Superviser les stocks et les inventaires
  • Superviser et assurer la gestion et le suivi administratif
  • Participer à l'élaboration du budget annuel
  • Contrôler et valider des factures
  • Suivre les résultats forcast et les débiteurs
  • Organiser et tenir des réunions
  • Contrôler le nettoyage de l'établissement
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes

Formation : Bac +2 (BTS, DUT, Licence hôtelière ...) à Bac +5 en hôtellerie restauration, tourisme.

Bilingue en anglais. La pratique d'une deuxième langue étrangère serait appréciée.

La maîtrise d'outils informatiques (logiciels de gestion, de réservation, de facturation) est requise.

Expérience de 5 ans à cette fonction ou en tant que Manager F&B.

Manager de terrain, votre dynamisme, votre adaptabilité, votre sens du commerce, et vos capacités relationnelles vous permettent de réaliser des projets de qualités.

Rigueur et capacité à travailler en équipe sont des atouts avérés pour ce poste.

Des déplacements ponctuels sont à prévoir.


  • Assistant de Direction H/F

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse.Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction pour la saison d'hiver 2024-2025.Le Assistant de Direction a pour mission de seconder le Directeur au travers de ses missions quotidiennes inhérentes...

  • Assistant de Direction

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc **** est un hôtel de luxe situé à Courchevel, qui propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction pour la saison d'hiver 2024-2025.Missions Principales :Mettre en œuvre les orientations définies par la Direction sur le plan opérationnelVeiller à une prestation de qualité...

  • Assistant de Direction H/F

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction pour la saison d'hiver 2024-2025.Missions principales :Mettre en œuvre sur le plan opérationnel les orientations définies par la DirectionVeiller et...

  • Assistant de Maintenance H/F

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Le White 1921 Courchevel est un établissement hôtelier de luxe qui cherche un Assistant de Maintenance H/F pour rejoindre son équipe.Cet assistant a un rôle essentiel dans l'image du White 1921.Il est chargé de l'entretien des locaux publics, selon les horaires fixés et en respectant les procédures de travail.MissionsEntretenir...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort est un établissement hôtelier situé à Courchevel, dans un environnement naturel exceptionnel. Nous sommes à la recherche d'un Assistant Directeur H/F pour rejoindre notre équipe.Missions principales :- Mettre en œuvre les orientations définies par la Direction pour assurer la satisfaction permanente de la clientèle.- Veiller à...

  • Assistant de Maintenance H/F

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Le White 1921 Courchevel, un établissement de luxe, recherche un Assistant de Maintenance H/F pour renforcer son équipe.L'Assistant de Maintenance a un rôle clé dans l'image de la Maison White 1921.Il participe à l'entretien des lieux publics, espaces de restauration et de vente, en respectant les procédures de...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi... Cheval Blanc est une Maison qui réinterprète l'hospitalité avec audace et modernité. Nous recherchons un(e) Assistant(e) en Détail pour l'ouverture de notre nouvelle Maison à Courchevel. Missions Vous aurez pour mission d'assurer la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et...

  • Directeur adjoint h/f

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort est un établissement hôtelier situé à Courchevel, dans un environnement naturel exceptionnel. Nous sommes à la recherche d'un Directeur adjoint h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principales :- Mettre en œuvre les orientations définies par la Direction pour assurer la satisfaction permanente de la clientèle.-...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour l'ouverture de notre Maison Cheval Blanc...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour l'ouverture de notre Maison Cheval Blanc...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour l'ouverture de notre Maison Cheval Blanc...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine cafétéria H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un(e) Chef de cuisine cafétéria H/F pour rejoindre son équipe.Compétences requises :Expérience en tant que chef de cuisineGestion de stocks et achatsRespect des normes d'hygièneConditions de travail :Activité en coupures sur la période hivernaleTravail en...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Présentation du posteChef de cuisine cafétéria H/FL'hôtel recherche un(e) chef de cuisine cafétéria H/F pour gérer les repas pour 120 personnes en formule self, restauration à base de produits frais majoritairement.Compétences requisesExpérience similaire en tant que chef de cuisineGestion de stocks et achatsRespect des normes...

  • Directeur adjoint h/f

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort est une destination idéale pour les passionnés de ski et de confort.Nous recherchons un Directeur adjoint h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principales:- Mettre en œuvre les orientations définies par la Direction- Assurer une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures- Promouvoir l'hôtel et...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.Mission du PosteL'Ecrin Blanc **** recherche un(e) responsable opérationnel hôtelier pour la saison...

  • Assistant de Service

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste UN NOUVEAU CHALLENGE... Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Pour notre Maison Cheval Blanc...

  • Équipier Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiRefuges Confidentiels, Parenthèses Hors du TempsCheval Blanc met à l'honneur l'exclusivité comme signature dans chacune de ses Maisons.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LUNA CAPITAL Temps plein

    MissionNous recherchons un Réceptionniste Nuit pour notre ensemble de 13 Résidences privées de luxe avec services signature de la marque Ultima.Missions :Assurer la permanence de l'accueil-réception de l'établissement pendant la nuitAccueillir les clients en arrivée tardiveSuivre et compléter la checklist du Night ManagerRépondre aux demandes de...