Chef de Cuisine

il y a 4 jours


SaliesdeBéarn, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

Offre de poste : Chef Cuisinier H/F

Description du poste

Le Groupe Partouche recrute un Chef Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de restauration.

Missions principales

  • Diriger et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des plats.
  • Élaborer des menus attractifs et créatifs, en respect des normes d'hygiène et de qualité.
  • Assurer la gestion des achats de matières premières et des stocks.
  • Organiser les bons de commande pour les sorties de matières premières et de petits matériels de l'économat.
  • Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur.

Compétences requises

  • Compétences techniques :
    • Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
    • Utiliser et développer ses compétences organoleptiques.
    • Superviser simultanément des activités de nature différentes.
    • Assurer la transmission des informations aux autres services à bon escient.
    • Évaluer le niveau de satisfaction du client.
    • Optimiser le taux d'occupation et le chiffre d'affaires.
    • S'adapter à la diversité de la clientèle.
    • Satisfaire aux besoins de la clientèle pendant toute la durée du séjour.
    • Travailler en autonomie d'après des consignes de travail et des procédures préétablies.
  • Compétences relationnelles :
    • Manifester visiblement son intérêt pour le client.
    • Adapter son comportement à la culture et à l'image de l'entreprise.
    • Être à l'aise dans le contact physique ou téléphonique.
    • Anticiper les conflits et les gérer dans les limites de ses responsabilités.
    • Se montrer courtois, discret et discerner les informations devant rester confidentielles.
    • Entretenir des relations commerciales efficaces avec les prestataires et fournisseurs externes.

Conditions de travail

  • Contrat à durée indéterminée temps plein.
  • Statut Cadre.
  • Salaire mensuel brut : à partir de 2 437€.

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Salies-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche recherche un Second de Cuisine (H/F) pour son restaurant l'Atrium.Missions principales du poste :Assurer la réalisation des plats avec l'appui de l'équipe ;Participer aux créations de plats pour notre carte, ainsi qu'aux choix des produits ;Encadrer l'équipe cuisine en l'absence du chef ;Participer à la gestion de la cuisine (suivi...

  • Adjoint au Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Salies-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche est à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe au sein de son restaurant. Principales responsabilités : Contribuer à la préparation des plats en collaboration avec l'équipe ; Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour le menu et sélectionner les ingrédients ; Encadrer le personnel de...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Salies-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

    Groupe Partouche est à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour son établissement gastronomique. Responsabilités principales : Contribuer à la préparation des plats en collaboration avec l'équipe ; Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour le menu et sélectionner les ingrédients ; Superviser l'équipe de cuisine en l'absence...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Salies-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

    Groupe Partouche est à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe au sein de son restaurant. Principales responsabilités : Contribuer à la préparation des plats en collaboration avec l'équipe ; Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour le menu, ainsi qu'à la sélection des ingrédients ; Encadrer l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Salies-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

    Offre de poste : Chef Cuisinier H/FDescription du posteLe Groupe Partouche recrute un Chef Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine au sein de l'un de ses établissements.Missions principalesDiriger et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des plats proposés aux clients.Élaborer des menus attractifs et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine (H/F)Oxygène Intérim Mont-de-Marsan, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Chef de Cuisine (H/F) pour un client situé dans la région.Missions PrincipalesPréparation et Exécution de Plats : Élaborer et cuisiner des plats selon les fiches techniques, en respectant les recettes et les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieNotre client, situé dans la région, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesPréparation des Plats : Vous serez responsable de la préparation des plats dans votre spécialité culinaire, en respectant les recettes et les normes de qualité du restaurant.Gestion du Poste de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieNotre client, situé dans la région, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesPréparation des Plats : Vous serez responsable de la préparation des plats dans votre spécialité culinaire, en respectant les recettes et les normes de qualité du restaurant.Gestion du Poste de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieDescription du poste :Le Groupe Oxygène Intérim, spécialiste du recrutement, recherche un Chef de Partie (H/F) pour un de ses clients situé dans la région.Missions du poste :Préparation des plats : Le candidat sélectionné sera responsable de la préparation des plats dans sa spécialité culinaire, en respectant les...


  • Salies-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France SALIES DE BEARN (64530) Temps plein

    **Développez votre carrière dans un environnement dynamique**L'agence FIDUCIAL EXPERTISE, leader des prestations comptables et de conseil aux entreprises, recrute un Chef de Mission en CDI H/F pour son siège à Salies de Béarn.**Votre rôle**Vous prendrez en charge la gestion d'un portefeuille de clients en totale autonomie, en assurant la gestion...


  • Sauveterre-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France NEXTGEN RH Temps plein

    MissionSous la direction du responsable de site, vous coordonnerez l'équipe maintenance. Vos missions seront:Développer et fidéliser une clientèle : Rechercher de nouveaux clients et entretenir les relations avec ceux déjà existants dans une zone géographique ou un secteur de marché.Vendre des installations : Comprendre les besoins des clients,...


  • Sauveterre-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France NEXTGEN RH Temps plein

    MissionSous la direction du responsable de site, vous coordonnerez l'équipe maintenance. Vos missions seront:Développer et fidéliser une clientèle : Rechercher de nouveaux clients et entretenir les relations avec ceux déjà existants dans une zone géographique ou un secteur de marché.Vendre des installations : Comprendre les besoins des clients,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Détails du PosteLe Groupe Oxygène Intérim Mont-de-Marsan, spécialisé dans le recrutement de personnel qualifié, recherche actuellement un Chef de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients situé dans la région.Missions PrincipalesPréparation et Exécution de Plats : Le candidat sélectionné sera chargé de la préparation et de la réalisation de plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Neuville-de-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT POITIERS Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT POITIERS est une agence de recrutement spécialisée dans le placement de professionnels dans des entreprises et organisations partenaires. Nous sommes déterminés à offrir des solutions de recrutement personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 17 heures


    Neuville-de-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT POITIERS Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT POITIERS est une agence de recrutement spécialisée dans le placement de professionnels dans des entreprises de tous secteurs. Nous sommes connus pour notre approche personnalisée et notre capacité à trouver les candidats idéaux pour nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et...


  • La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence du Tertre Temps plein

    Au sein d'un environnement chaleureux, l'EHPAD Résidence du Tertre se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers le bien-être de ses résidents.Notre établissement accueille un total de 86 personnes âgées, dont certaines bénéficient d'un accompagnement spécifique dans des unités protégées. Nous offrons également des services...


  • Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Activités principales § ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Oxygène Intérim Mont-de-Marsan, spécialiste du recrutement, recherche actuellement un Cuisinier (H/F) pour un client situé dans la région. En tant que Cuisinier (H/F), vous serez impliqué dans la préparation et la réalisation des plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité.Vos missions pour ce poste :Préparation des ingrédients et des...


  • Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Vous serez responsable de : ...

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Vous serez responsable de : ...