Expert en Hygiène Alimentaire et Nutrition
il y a 2 semaines
Votre Mission :
En tant qu'Expert en Hygiène Alimentaire et Nutrition, vous jouez un rôle crucial dans le maintien de la qualité des repas servis dans les restaurants du périmètre Elior Santé. Votre expertise est mise à contribution pour garantir la conformité des menus aux normes d'hygiène alimentaire et diététiques.
Vos responsabilités se divisent en quatre axes principaux :
- Contrôle de l'Hygiène :
- Réalisation d'audits hygiéniques dans les restaurants et accompagnement des équipes pour la mise en place de plans d'actions correctifs.
- Traitement des données issues des audits externes et analyses bactériologiques.
- Organisation et mise en œuvre de la démarche HACCP sur votre périmètre.
- Equilibre Nutritionnel :
- Collaboration avec les équipes opérationnelles pour l'élaboration du plan alimentaire et des menus, tenant compte des besoins nutritionnels, des contraintes budgétaires et réglementaires.
- Participation aux commissions de restauration.
- Intervention dans la réponse aux appels d'offre ou demandes spécifiques concernant l'équilibre et l'hygiène alimentaire.
- Sensibilisation :
- Proposition et mise en place d'animations diététiques/sécurité alimentaire pour les convives des restaurants.
- Création de supports d'information (affiches, newsletters) à destination des équipes de restauration.
- Formation et Conseils :
- Assurer des formations régulières sur l'hygiène et la diététique au personnel de restauration du périmètre.
- Conseiller et accompagner les équipes de cuisine dans le respect des bonnes pratiques.
Votre Profil :
Titulaire d'un BTS ou DUT en Diététique, vous possédez une solide connaissance des produits alimentaires et de la législation en vigueur. Votre sens de la communication et votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.
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Expert en Nutrition et Hygiène de Vie
il y a 3 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Akalis Temps pleinAkalis recherche un Diététicien passionné pour accompagner ses patients vers une meilleure santé.En tant qu'expert en nutrition, vous jouerez un rôle clé dans l'amélioration du bien-être de nos clients. Vous les guiderez à travers un processus personnalisé d'évaluation et de planification nutritionnelle, en tenant compte de leurs besoins...
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Expert en Santé Alimentaire
il y a 5 jours
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Akalis Temps pleinLe spécialiste en nutrition est le garant de l'équilibre alimentaire de notre équipe. Il s'agit de choisir un régime adapté, de fournir des conseils ou des alertes concernant certains produits, de recommander des activités physiques et de rééquilibrer notre hygiène de vie dans sa totalité par son expertise.Salaire moyen brut par an : 52...
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Consultant en Nutrition
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Akalis Temps pleinLe consultant en nutrition joue un rôle essentiel dans l'équilibre alimentaire de ses clients. Grâce à son expertise, il propose des régimes adaptés, des conseils avisés et des alertes concernant certains produits, tout en intégrant des recommandations sportives pour améliorer l'hygiène de vie globale.Salaire moyen brut par an : 52 500€MISSIONS :...
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Consultant en Équilibre Alimentaire
il y a 5 jours
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Akalis Temps pleinLe spécialiste en nutrition est le garant de l'équilibre alimentaire de notre équipe. Il s'agit de choisir un régime adapté, de fournir des conseils ou des alertes concernant certains produits, de recommander des activités physiques et de rééquilibrer notre hygiène de vie dans sa totalité par son expertise.Salaire moyen brut par an : 52...
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Consultant en Nutrition
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Akalis Temps pleinLe consultant en nutrition joue un rôle essentiel dans l'équilibre alimentaire de ses clients. Grâce à son expertise, il propose des régimes adaptés, des conseils personnalisés et des recommandations sportives pour améliorer la qualité de vie globale.Salaire moyen brut par an : 52 500€MISSIONS : Le consultant en nutrition aide à corriger les...
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Nutritionniste F/H
il y a 4 semaines
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Elior Services Temps pleinMission Principale En tant que Nutritionniste, vous apportez votre savoir-faire aux établissements de restauration de votre secteur afin d'assurer la conformité des plats avec les normes de santé et d'hygiène alimentaire, tout en veillant à leur équilibre nutritionnel. Vos responsabilités se déclinent en plusieurs axes : Contrôle des Normes...
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Détectiveur de la Qualité Alimentaire
il y a 2 semaines
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez l'équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Détectiveur de la Qualité Alimentaire. Votre mission sera de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.MissionsContrôle du respect des normes d'hygièneRéaliser des audits...
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Contrôleur de la Sécurité Alimentaire
il y a 5 jours
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Elior Services Temps pleinVotre mission Vous êtes chargé de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre. Vos missions Vous êtes responsable de quatre domaines clés : Contrôle du respect des normes d'hygiène Équilibre nutritionnel des menus...
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Diététicien Junior
il y a 5 jours
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez l'équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Diététicien Junior, où vous serez chargé de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.MissionsContrôle du respect des normes d'hygièneRéaliser des audits hygiène sur...
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Spécialiste en Hygiène et Diététique
il y a 5 jours
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Elior Services Temps pleinVotre mission Vous êtes chargé de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre. Vos missions Vous êtes responsable de quatre domaines clés : Contrôle du respect des normes d'hygiène Équilibre nutritionnel des menus...
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Diététicien : Assurez la Qualité Alimentaire et Nutritionnelle
il y a 2 semaines
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinVotre Mission : En tant que Diététicien, vous jouez un rôle crucial dans le maintien de normes d'hygiène alimentaire et l'équilibre nutritionnel des menus proposés par les restaurants du périmètre Elior Santé. Vos responsabilités s'articulent autour de quatre axes clés : Contrôle Rigoureux de l'Hygiène : Vous réalisez des audits...
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Détective de la Qualité Alimentaire
il y a 7 jours
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Elior Services Temps pleinVotre mission Vous êtes chargé de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre. Vos missions Vous êtes responsable de quatre domaines clés : Contrôle du respect des normes d'hygiène Équilibre nutritionnel des menus...
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Détective de la Qualité Alimentaire
il y a 7 jours
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Elior Services Temps pleinVotre mission Vous êtes chargé de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre. Vos missions Vous êtes responsable de quatre domaines clés : Contrôle du respect des normes d'hygiène Équilibre nutritionnel des menus...
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Dietitian Assistant
il y a 5 jours
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinJob OverviewWe are seeking a skilled Dietitian Assistant to join our team at Elior Group. As a Dietitian Assistant, you will play a crucial role in ensuring the health and well-being of our clients by providing expert nutrition advice and support.Key ResponsibilitiesConduct audits to ensure compliance with health and safety regulations and provide...
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Infirmier spécialisé en nutrition clinique
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France AP-HP Temps pleinInformations générales Entité de rattachement du publieur L'hôpital Paul-Brousse AP-HP est un établissement de santé reconnu pour son expertise dans la prise en charge des pathologies hépatiques et oncologiques. Il offre une gamme complète de soins, incluant la gériatrie, l'addictologie, la psychiatrie et les troubles du comportement...
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Infirmier spécialisé en nutrition clinique
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France AP-HP Temps pleinInformations générales Entité de rattachement du publieur L'hôpital Paul-Brousse AP-HP est un établissement de santé reconnu pour son expertise dans la prise en charge des pathologies hépatiques et oncologiques. Il offre une large gamme de soins, incluant des services pour les personnes âgées, l'addictologie, la psychiatrie et les troubles du...
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Promoteur Merchandiseur Hygiène
il y a 2 semaines
Asnières-sur-Seine, Île-de-France Districom Temps pleinÀ propos de notre entrepriseDistricom est une entreprise de référence dans le domaine de la commercialisation depuis plus de 40 ans. Nous sommes fiers de notre expertise et de nos compétences qui nous permettent de proposer une offre complète de dispositifs de vente supplétive, notamment des forces de vente, de l'animation commerciale, du merchandising...
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Diététicien Spécialisé en Restauration
il y a 3 semaines
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps pleinElior Direction Hôtellerie de Santé, filiale du groupe Elior, est un acteur majeur dans le domaine de la restauration et de la propreté pour les établissements de santé. Nous mettons l'accent sur la diversité et l'égalité des chances, s'engageant à évaluer toutes les candidatures sans distinction. Nous recherchons un Diététicien Spécialisé en...
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Nutritionniste Junior F/H
il y a 4 semaines
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nutritionniste Junior F/H Type de contrat : CDI Localisation : Épinay-sur-Seine, France Temps de travail : Temps complet Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Secteur : Restauration Santé Niveau d'études : BAC + 2 Votre Mission : En tant que Nutritionniste Junior, vous apportez votre savoir-faire aux établissements de...
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Infirmier spécialisé en nutrition clinique
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France AP-HP Temps pleinInformations générales Entité de rattachement du publieur L'hôpital Paul-Brousse AP-HP est un établissement de santé reconnu pour son expertise dans la prise en charge des pathologies hépatiques et oncologiques. Il offre une gamme de soins diversifiée, incluant des services pour les personnes âgées, la psychiatrie et les troubles du...