Responsable de la Restauration

il y a 1 semaine


Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

Activités Principales

Le candidat sélectionné assurera la mise en place des salons de restauration et des bars, en s'assurant que les équipements, la vaisselle, le linge et la décoration soient à la hauteur des attentes.

Il/elle accueillera les clients avec chaleur et professionnalisme, en leur proposant un service de table de qualité.

Le/la candidat(e) participera également au service de table, au débarrassage, à la préparation et à la présentation des boissons, ainsi qu'à la présentation et à la réapprovisionnement des buffets.

Il/elle sera également responsable du nettoyage des salons et du matériel nécessaire au service.

Le/la candidat(e) devra également appliquer les consignes et les procédures en vigueur, ainsi que respecter les normes de sécurité et d'hygiène.

Le/la candidat(e) devra également avoir le sens du service et de la satisfaction client.

Compétences requises

  • Capacité à travailler en équipe
  • Capacité à gérer le stress
  • Capacité à communiquer efficacement
  • Capacité à travailler de manière autonome

Formation et expérience

Le/la candidat(e) devra avoir une expérience dans le domaine de la restauration et une formation en service de table.

Caractéristiques de l'entreprise

Château de Montvillargène est un établissement de restauration qui offre un service de qualité à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un candidat qui partage nos valeurs et qui est capable de nous aider à offrir un service exceptionnel.



  • Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration au Château de Montvillargène. En tant que Responsable de la restauration, vous serez chargé de la mise en place des salons de restauration, de l'accueil et de la prise en charge des clients, ainsi que de la préparation et du service des...


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    Activités PrincipalesLe candidat sélectionné assurera la mise en place des salons de restauration et des bars, en s'assurant que les équipements, la vaisselle, le linge et la décoration soient à la hauteur des attentes.Il/elle accueillera les clients avec chaleur et professionnalisme, en leur proposant un service de table de qualité.Le/la candidat(e)...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France DomusVi Temps plein

    Mission**Chef de cuisine - Responsable de la restauration**La résidence médicalisée La Fontaine Médicis, membre du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées, recherche un chef de cuisine pour encadrer une équipe et organiser la répartition des tâches.**Compétences requises**Titulaire d'un...

  • Valet de restauration

    il y a 19 heures


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'emploi : Valet équipier restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* situé au coeur de la forêt de Chantilly, recherche un Valet équipier restauration H/F.Activités principalesPrendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de...

  • Agent de restauration

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    MISSIONS PRINCIPALESASSISTANCE DANS LA SALLE DE RÉUNION sous la supervision du Responsable des Salles de réunionPrendre connaissance des salles à préparer et/ou à nettoyer ainsi que des instructions du Responsable des Salles de réunion selon la configuration choisie par le clientVérifier que le chariot de nettoyage soit bien approvisionné en produits...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle clé au sein du département de restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) de veiller à la préparation et à l'exécution optimale du service en salle. Son objectif principal est d'assurer un accueil chaleureux et un suivi attentif des tables qui lui sont...

  • Valet de restauration

    il y a 4 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'emploi : Valet équipier restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* situé au coeur de la forêt de Chantilly, recherche un Valet équipier restauration H/F.Activités principalesNettoyage et entretien des salles de réunionInstallation et vérification du matériel audiovisuelDisponibilité et...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle essentiel au sein du département de Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) de la préparation et de l'exécution du service en salle, veillant à offrir une expérience client de qualité.Principales Missions :- Assurer la mise en place des espaces de restauration...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle clé au sein du département de la Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) d'organiser et de participer à la préparation des espaces de restauration. Son rôle inclut l'accueil, l'orientation et le conseil aux clients. Il/elle supervise le service tout en...


  • Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier et gastronomique 4 étoiles, recherche des extras en service de restauration.MISSIONS PRINCIPALESContribuer à l'agencement des espaces de restauration et du bar (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables...)Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur prise en chargeParticiper...

  • Chef de Partie en Restauration

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Sous-Chef(fe) de CuisineLe/La Sous-Chef(fe) de Cuisine joue un rôle clé au sein du département culinaire de l'établissement Château de Montvillargène. En tant que bras droit du Chef de Cuisine, il/elle est chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de production culinaire en l'absence de ce dernier. Responsabilités Principales :-...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle est un acteur clé au sein du département Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) d'organiser et de participer à la mise en place des espaces de restauration. Son rôle principal est d'accueillir, orienter et conseiller les clients tout en veillant à la qualité du...

  • Chef de Partie en Restauration

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Sous-Chef(fe) de CuisineLe/La Sous-Chef(fe) de Cuisine joue un rôle clé au sein du département culinaire de l'établissement Château de Montvillargène. En tant que bras droit du Chef de Cuisine, il/elle assure la continuité des opérations en son absence. Sa mission principale consiste à organiser et à superviser l'ensemble du processus de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle clé au sein du département de Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) d'organiser et de participer à la préparation des espaces de restauration. Accueillant et orientant les clients, il/elle assure également la coordination et la participation au service. En...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteLe/la Responsable de Salle est un membre clé du département de Restauration au sein de l'établissement Château de Montvillargène. Il/elle joue un rôle essentiel dans la préparation et le bon déroulement du service en salle. Sa mission principale est d'assurer un accueil chaleureux et un suivi attentif des tables qui lui sont...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le/La Responsable de Salle exerce au sein du département Restauration de l'établissement Château de Montvillargène. Il/elle organise et participe à la préparation des espaces de restauration. Il/elle accueille, place et conseille les convives. Il/elle coordonne le service tout en y prenant part. Il/elle supervise le travail des équipes tout en étant...

  • Valet de restauration H/F

    il y a 7 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'emploi : Valet équipier restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un(e) Valet équipier restauration H/F pour rejoindre son équipe.Activités principales :Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en...


  • Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    MISSIONS PRINCIPALESContribuer à l'agencement des espaces de restauration et de bar (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables...)Accueillir et prendre en charge les convivesParticiper au service à table et au débarrassage des platsPréparer et servir les boissons en salle ou au comptoirDresser et présenter les plats simples, les fromages, les...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Présentation de l'établissementLe Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles avec 120 chambres, est situé au cœur d'un environnement forestier exceptionnel.Poste proposéNous recherchons un(e) Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe au sein du département de la restauration. Ce poste est essentiel pour assurer le bon...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* avec 120 chambres situé au cœur d'un environnement forestier, est à la recherche de son/sa Responsable de Salle.Le/la Responsable de Salle évolue au sein du département de la restauration et joue un rôle clé dans l'organisation et la mise en place des espaces de restauration.Il/elle est...