Emplois actuels liés à Chef de cuisine passionné - Montpellier, Occitanie - Emera Résidence Lavalette

  • Second de cuisine passionné(e)

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe EmeraRejoignez-nous pour une nouvelle aventure au sein de notre entreprise spécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe.Description du posteNous recherchons un second de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsCo-créateur de plaisirs culinaires : Collaborer...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de poste : Sous-Chef de CuisineLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un Sous-Chef de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesMaitrise des techniques culinaires et de cuissonMaitriser les techniques de production des repas en restauration collectiveConnaitre,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de poste : Sous-Chef de CuisineLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un Sous-Chef de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requises :Maitrise des techniques culinaires et de cuissonMaitriser les techniques de production des repas en restauration collectiveConnaitre,...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Montpellier, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine passionné ?Nous recherchons un chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de restauration à Montpellier. En tant que chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience en cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Montpellier, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Bonne Compagnie Temps plein

    MissionTu es un professionnel de la cuisine, autonome et capable de travailler en équipe. Tu es chargé de maitriser les cuisons, de dresser les plats selon des fiches techniques et de maitriser l'ensemble des normes HACCP obligatoires.ResponsabilitésTravailler en équipe et en étroite collaboration avec le Chef de CuisineMaitriser les cuisons et dresser...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France Job Appeal Temps plein

    Offre de PosteNotre restaurant partenaire recherche un(e) Chef de Partie Cuisine pour renforcer son équipe en cuisine. Cette opportunité est idéale pour développer vos compétences dans un établissement réputé pour sa qualité et sa créativité culinaire.Missions PrincipalesEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez responsable de la préparation...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Détails du PosteLe Domaine de Verchant, un établissement de luxe, recherche un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Sous-chef de Cuisine dans notre restaurant gastronomique Marcelle.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration de la carte du restaurant en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef de Cuisine.Réaliser les mises...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France Département de l'Hérault Temps plein

    L'objectif principal du poste de Cuisinier.sière du Service Réceptions au Conseil Départemental de l'Hérault est de contribuer à l'élaboration et à la confection des menus pour le Restaurant des Elus et les événements ponctuels. Vous serez en charge de la conception des menus en collaboration avec le Chef d'Unité, de la réalisation...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe en pleine croissance.Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent intégrer une équipe dynamique et passionnée.Vous serez chargé de l'élaboration des préparations froides et chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production et de...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Montpellier, Occitanie, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe en pleine croissance.Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent intégrer une équipe dynamique et passionnée.Vous serez chargé de l'élaboration des préparations froides et chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Bonne Compagnie Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe dynamique.ResponsabilitésTravailler en équipe et en étroite collaboration avec le Chef de CuisineMaitriser les cuisons, dresser les plats selon des fiches techniques et maitriser l'ensemble des normes HACCP obligatoiresPrendre en...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Montpellier, Occitanie, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe en pleine croissance.Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent intégrer une équipe dynamique et passionnée.Vous serez chargé de l'élaboration des préparations froides et chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantContexteNous recherchons un Chef Gérant pour rejoindre notre équipe dans notre résidence services séniors à Montpellier. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'animation des résidents.ResponsabilitésCuisiner à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France Elior Temps plein

    Réalisations et ObjectifsNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné qui partagera notre vision de créer des expériences culinaires exceptionnelles.Les Principales TâchesConcevoir des menus innovants et varis pour répondre aux besoins de nos clients;Réaliser les préparations et les présentations des plats avec soin et attention au...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes notre prochain Chef de Cuisine ResponsableNotre restaurant traditionnel, situé dans une résidence services séniors de haut standing à Montpellier, recherche un Chef de Cuisine Responsable (H/F) pour rejoindre notre équipe.En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez responsable de la production culinaire chaude et froide, en gardant un...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe en pleine croissance.Vous serez chargé de l'élaboration des préparations froides et chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production et de l'animation de l'équipe.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine ou Chef gérant pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France Bonne Compagnie Temps plein

    Mission Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de cuisine au sein de notre équipe dynamique. Compétences requises Pour réussir dans ce rôle, vous devez être capable de travailler en équipe, d'être autonome et de maitriser les cuisons. Vous devez également être capable de dresser les plats selon des fiches...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Montpellier, Occitanie, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe en pleine croissance.Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent intégrer une équipe dynamique et passionnée.Vous serez chargé de l'élaboration des préparations froides et chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production et de...

Chef de cuisine passionné

Il y a 2 mois

Montpellier, Occitanie, France Emera Résidence Lavalette Temps plein

À propos de l'entreprise

Emera Résidence Lavalette est une entreprise spécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe. Nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.

Notre promesse

Nous nous engageons à maintenir l'autonomie et le bien-être de nos résidents au quotidien. Nous travaillons en collaboration avec nos collaborateurs, familles et résidents pour créer un environnement de travail convivial et efficace.

Description du poste

Chef de cuisine

Nous recherchons un chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la préparation de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents.

Vos responsabilités

  1. Conception de menus créatifs : Mettre en scène des menus de grande qualité pour créer une expérience culinaire sur mesure.
  2. Direction de l'équipe de cuisine : Diriger une brigade avec passion et énergie pour que chaque membre soit prêt à relever tous les défis culinaires.
  3. Garantie de l'excellence culinaire : Veiller attentivement à la fraîcheur, à la qualité et à la présentation de chaque plat.
  4. Maîtrise des économies gourmandes : Utiliser votre savoir-faire financier et votre créativité pour garantir que chaque repas soit une expérience culinaire riche et satisfaisante.

Profil recherché

  • Formation et expérience : Vous détenez un CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine, assorti d'une expérience conséquente dans la gestion et l'animation d'équipes.
  • Esprit d'équipe : Votre réputation repose sur votre aptitude à collaborer harmonieusement au sein d'une équipe.
  • Passion pour la cuisine : Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine, car cette passion alimente l'innovation et la qualité dans notre équipe.

Nos atouts

  • Accompagnement et expertise : Nous offrons un suivi quotidien par la Direction de la Restauration, un réseau de Chefs référents, un parrainage d'un Chef référent et des formations continues.
  • Qualité de la restauration : Nous proposons une cuisine traiteur internalisée, une autonomie des Chefs pour les menus, des fournisseurs locaux et des menus-cartes gourmands.
  • Ressources et équipements : Nous disposons de budgets alimentaires élevés, de cuisines bien équipées et ouvertes, d'outils de gestion performants et d'une digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire.
  • Environnement de travail : Nous offrons des horaires continus, des conditions de travail excellentes, une conciliation vie professionnelle et vie privée, un faible taux de turnover et des possibilités de faire carrière.
  • Projets sociétaux : Nous sommes engagés dans des projets de solidarité et de responsabilité sociale, tels que la fondation EMERA et le partenariat avec les Restos du cœur.

Nos engagements

Nous nous engageons à promouvoir la diversité, l'inclusion des personnes en situation de handicap et le développement durable.