Emplois actuels liés à Responsable de la restauration collective - Rennes, Bretagne - Elior Group
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Cuisinier·e responsable de restauration collective
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations généralesLe Service de la Restauration Durable de Rennes Ville et Métropole recherche un candidat expérimenté pour occuper le poste de cuisinier·e responsable de restauration collective. Le candidat idéal devra avoir des compétences en gestion d'équipe, une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité en...
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Apprenti cuisinier restauration collective
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinPrésentation du posteL'équipe de restauration collective de la Ville de Rennes recherche un apprenti cuisinier pour accompagner la fabrication des repas sur site. Vous serez chargé de produire et de valoriser des préparations culinaires, d'assurer la satisfaction des usagers et de veiller à l'hygiène et à la sécurité...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de cuisine en restauration collective à Rennes. Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participer au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...
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Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps pleinLa Direction de lEducation du Conseil départemental du Finistère recrute un chef de cuisine pour son équipe de restauration collective. Vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration collective dans un collège. Vos principales missions seront : Assurer la production de prestations de restauration...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps pleinLa Direction de lEducation du Département du Finistère recherche un chef de cuisine pour relever des défis passionnants dans le domaine de la restauration collective. En tant que chef de cuisine responsable de la cuisine du collège de Kerallan, vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration...
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Cuisinier.rère en restauration collective
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un futur.e collaborateur.rice de formation diplômée en cuisine pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Rennes. Vous aurez la responsabilité de la production froide de la cafétéria et de la production des entrées du self.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un qui est dynamique, organisé...
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Cuisinier·e en restauration collective à Rennes
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations généralesOffre de travail en restauration collectiveRennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPAD et adultes restauration administrative, soit 14 repas par jour, réalisés soit à la cuisine centrale de Beauregard...
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Cuisinier·e de Restauration Collective à Rennes
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations GénéralesOffre de Poste : Cuisinier·e de Restauration CollectiveRennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPAD et adultes restauration administrative, soit 14 repas par jour, réalisés soit à la cuisine centrale de...
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Cuisinier·e Restauration Collective à Rennes
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations GénéralesAlerte EmploiRennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : des crèches aux écoles primaires, des EHPAD aux adultes de la restauration administrative. Nous réalisons 14 repas par jour, soit à la cuisine centrale de Beauregard, soit sur place.MissionsNous recherchons des cuisinier·es...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement scolaire à Rennes (35) . Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participer au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Vous...
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Apprenti cuisinier restauration collective
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations généralesL'équipe de restauration collective de la Ville de Rennes assure la fourniture de repas à différents âges de la vie : des crèches aux écoles primaires, des EHPA.D aux adultes de la restauration administrative. Nous réalisons 14 repas par jour, soit à la cuisine centrale de Beauregard pour le scolaire, soit sur place.Dans...
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Apprenti cuisinier restauration collective
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations généralesL'équipe de restauration collective de la Ville de Rennes recherche un apprenti cuisinier pour accompagner la fabrication des repas sur site.Dans le cadre de la restauration pour les personnes âgées, les cuisiniers en place ont besoin d'un collaborateur pour aider à la préparation des repas.MissionsLes missions de...
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Second de cuisine en restauration collective à Rennes
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un.e Second.e de cuisine en restauration collective à Rennes (35). Au sein d'un Ehpad administré par une congrégation religieuse catholique de 100 résidents, dont la mission principale est d'accompagner les personnes âgées dans le respect en leur proposant une restauration traditionnelle, vous...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinPrésentationRennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : des crèches aux EHPAD, en passant par les écoles primaires et l'administration. Nous offrons 14 repas par jour, soit à la cuisine centrale de Beauregard ou sur place.Mission du posteNous recherchons des chefs de cuisine pour renforcer nos équipes...
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Apprenti cuisinier restauration collective
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinPrésentation du posteRennes Ville et Métropole recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre son équipe de restauration collective. Le candidat sélectionné accompagnera les cuisiniers en place dans la fabrication des repas sur site.MissionsProduire et valoriser des préparations culinaires (interpréter et mettre en œuvre les fiches techniques, mettre...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Elior Group Temps pleinDécouvrez le métier de Chef de cuisine chez Elior GroupNous recherchons un Chef de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Rennes. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où chaque repas est une occasion de créer des liens avec nos convives.Responsabilités• Confection des plats dans le respect des fiches...
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Responsable de la Restauration
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinResponsable de la RestaurationLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Responsable de la Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés :Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente.Garantir et développer la satisfaction clients en organisant la formation et le suivi du respect des...
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Chef de cuisine collectif à Rennes
il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinPrésentationRennes Ville et Métropole assure la restauration collective dans diverses structures, répondant aux besoins de différents publics : enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPAD, adultes travaillant en administration.SalaireLe salaire est estimé à environ 18 € par heure pour un travail du lundi au vendredi.Description du...
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Responsable Restauration H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinResponsable Restauration H/FLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recrute un Responsable Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.MissionDévelopper le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente (restaurant le "George V", bar le "333", petit-déjeuner, banquets)Garantir et développer la satisfaction clients en...
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Responsable Restauration H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinResponsable Restauration H/FLe Grand Hôtel Barrière Dinard, un établissement de luxe 5*, recherche un Responsable Restauration pour rejoindre son équipe.Ce poste consiste à développer le chiffre d'affaires et à optimiser la rentabilité des différents points de vente, tels que le restaurant "George V", le bar "333" et le petit-déjeuner. Vous serez...
Responsable de la restauration collective
il y a 1 mois
Vous êtes chargé(e) de diriger une équipe de restauration collective pour atteindre les objectifs de performance financière, sociale et commerciale.
Vous devez veiller à la bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service.
Vous êtes responsable de développer la performance financière, sociale et commerciale de votre périmètre pour atteindre les objectifs budgétés.
Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et contribuez à leur évolution.
Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients.
Vous accompagnez les managers des sites dans la construction et la réalisation des plans d'actions et des budgets pour atteindre les résultats attendus.
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein.
Vous participez au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
Vous développez le chiffre d'affaires de votre secteur et fidélisez les clients partenaires.
Vous êtes attentif(ve) aux enquêtes satisfaction réalisées auprès des convives pour maintenir la qualité des prestations.
Vos qualificationsVous justifiez d'une formation BTS en hôtellerie/restauration et d'une expérience significative d'au moins 5 ans en gestion multi-sites.
Votre environnement de travailVous travaillerez dans le secteur de RENNES (35) pour l'entreprise Ansamble, filiale d'Elior Group.
Vos avantagesVous bénéficierez d'un véhicule de fonction, de RTT, d'un 13ème mois, d'une rémunération variable, de repas en nature, d'un compte Epargne Temps, d'un Plan d'épargne PERCO et d'accès à des prestations comité d'entreprise.
