Sous-chef de cuisine

il y a 4 semaines


Rennes, Bretagne, France BDS Rennes Temps plein

BDS Rennes recherche un Sous-chef de cuisine pour renforcer son équipe de cuisine.

Missions :

  • Partager et transmettre les valeurs de BDS Rennes
  • Remplacer le Chef en son absence
  • Former et animer une équipe
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  • Garantir la bonne tenue de la cuisine
  • Participer aux commandes et inventaires
  • Garantir la qualité du service et le respect des recettes
  • Contrôler la qualité des produits et de production
  • Suivre le bon fonctionnement des outils mis à disposition

Vous devez avoir une expérience réussie d'au moins 1 an en tant que Sous-Chef.

Vous devez être passionné par la cuisine et maîtriser les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Vous devez savoir travailler avec rigueur, exemplarité et esprit d'équipe.

Vous devez avoir un excellent relationnel, une belle capacité à fédérer et une grande diplomatie.

Le Groupe BDS s'attache à développer un management respectueux et bienveillant au sein des équipes.

Poste en CDI, temps plein (43h) à pourvoir en mars 2024. 2 jours de repos consécutifs par semaine (Dimanche et Lundi) Rémunération selon profil.


  • Sous-chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France BDS Rennes Temps plein

    BDS Rennes recherche un Sous-chef de cuisine pour renforcer son équipe de cuisine.Missions :Partager et transmettre les valeurs de BDSRemplacer le Chef en son absenceFormer et animer une équipeRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéGarantir la bonne tenue de la cuisineParticiper aux commandes et inventairesGarantir la qualité du service et le...


  • Rennes, Bretagne, France BDS Rennes Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Rennes. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'offre de la meilleure expérience culinaire possible à nos clients.MissionsPartager et transmettre les valeurs de notre entrepriseRemplacer le Chef en son...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat motivé pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior à Rennes, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France La Lupa Temps plein

    Détails du posteSous la responsabilité du chef de cuisine, tu joues un rôle crucial dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine.Tes responsabilités :Préparer et découper les ingrédientsCuisiner et assembler les plats sous la supervision du chefSuivre les recettes et les méthodes de préparationAider à maintenir la propreté...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France BDS Rennes Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à BDS Rennes.Compétences requisesExpérience en cuisineMaîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiènePas de peur de travailler sous pressionCapacité à travailler en équipeAvantagesTravail en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de St Malo Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Casino Barrière de Saint-Malo recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Le Bénédicte Temps plein

    Travailler au BénédicteLe Bénédicte est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de professionnels solides et bienveillants.ResponsabilitésPréparer et découper les ingrédientsCuisiner et assembler les plats sous la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineCasino Barrière de Dinard recherche un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre son équipe !MissionVous serez en charge de garantir et d'assurer la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe.Compétences requisesCréatif, autonome, dynamique, l'esprit d'initiative...

  • Chef de cuisine pâtissier

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Le Bénédicte Temps plein

    Offre de travail au BénédicteRejoignez notre équipe de passionnés de la cuisine !Description du posteSous la direction du chef de cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos plats gourmands.Vos responsabilités :Préparer les ingrédients et les platsAssurer la qualité et la présentation des platsCollaborer avec...


  • Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de St Malo Temps plein

    Retrouvez l'équilibre entre le travail et la vie en tant que Chef de Cuisine au Casino Barrière de Saint-Malo.Présentation de l'entrepriseNous sommes une équipe dynamique qui recherche un professionnel compétent pour rejoindre notre équipe. Le Casino Barrière de Saint-Malo est un établissement prestigieux situé dans le cœur historique de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de St Malo Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Saint-MaloNous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Saint-Malo. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la maintenance de la cuisine.MissionsPréparer et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Tripletta Rennes Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Tripletta Rennes.La PizzaioloVous êtes un passionné de la cuisine italienne et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?Tripletta Rennes recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Tripletta Rennes Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Tripletta Rennes en tant que Chef de Cuisine.MissionsVous serez responsable de la coordination de la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, de l'assistance au chef de cuisine pour l'élaboration des menus, de la supervision de la préparation et de la cuisson des plats, de l'assurance de la qualité et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Mama Shelter Temps plein

    MissionNos cuisines sont généreuses mais de qualité, et nous recherchons un Chef de cuisine qui partage nos valeurs. Vous serez responsable de la préparation des plats, du service et du rangement en cuisine.Compétences requisesCapacité à travailler en équipeRigueur et attention aux dates de péremptionOrganisation et gestion de la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe restauration. Vous serez rattaché(e) à notre Chef de Cuisine et nos Sous-Chef pour gérer la mise en place de votre poste de travail, contrôler la qualité des mets et des produits, dresser pour l'envoi et assurer la bonne...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Le Bénédicte Temps plein

    Poste de cuisinierL'entreprise Le Bénédicte recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe de professionnels solides et bienveillants.ResponsabilitésPréparer et découper les ingrédientsCuisiner et assembler les plats sous la supervision du chefSuivre les recettes et les méthodes de préparationAider à maintenir la propreté et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Afpa Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Afpa. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production des repas, de la distribution et du service.ResponsabilitésOrganiser son travail et la confection des différents éléments du repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Département dIlle-et-Vilaine Temps plein

    PrésentationLe Département d'Ille-et-Vilaine recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine au Collège Anne de Bretagne à Rennes. Ce poste offre l'opportunité de rejoindre une équipe motivée et innovante, animée par Christelle Rouillé, secrétaire générale du collège.MissionsEn tant que second de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Afpa Temps plein

    Présentation du posteL'Afpa recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production des repas, de la distribution et du service.ResponsabilitésOrganiser son travail et la confection des différents éléments du repas en veillant au respect des règles...


  • Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat motivé pour occuper le poste de Assistant de Cuisine Expérimenté à Rennes, France. En tant qu'Assistant de Cuisine Expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des...