Responsable de secteur restauration collective entreprise F/H

il y a 3 semaines


BoisColombes, Île-de-France ELIOR Temps plein

Directeur Compte Clefs confirmé - Responsable Secteur

Rejoignez Arpège Paris, une entreprise créative qui propose des expériences uniques dans le secteur de la restauration et des services. Nous sommes reconnus comme leader de la restauration haut de gamme, avec une cuisine conviviale et de partage qui conjugue qualité, authenticité et plaisir.

Vous serez rattaché(e) à la Directrice Régionale et participerez au bon fonctionnement quotidien du secteur qui vous est confié. Vous assurerez un rôle stratégique entre les sites de votre secteur et les services experts dans les politiques définies par l'entreprise.

Vos missions

  • Manager une équipe pluridisciplinaire
  • Animer des rencontres, des réunions régulières avec vos collaborateurs
  • Veiller au bon climat social sur les établissements
  • Superviser la mise en œuvre sur votre secteur des procédures internes, des diverses démarches d'entreprise
  • Appliquer la législation (sociale, hygiène alimentaire, sécurité au travail)
  • Gérer le développement des compétences de vos collaborateurs
  • Assurer la communication des informations auprès des RU
  • Entretenir des relations de qualité avec les instances représentatives

Etre garant de la gestion du compte d'exploitation

  • Contrôler et optimiser les résultats d'exploitation
  • Préparer les budgets des sites et déterminer les objectifs futurs
  • Suivre et analyser les états de gestion des sites
  • Rendre compte de l'environnement du secteur au Direction Régional

Développer la relation B to C to B

  • Garantir le respect des contrats dont vous avez la charge
  • Surveiller l'évolution de celui-ci : révision de prix, suivi des clauses contractuelles
  • Garantir l'adéquation constante entre l'offre d'emploi et les attentes de l'organisation/clients partenaires
  • Développer la politique de communication
  • Développer l'activité et le CA sur votre secteur

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

BTS/DUT/Licence Professionnelle « Marketing/Vente » ou Ecole de Commerce ou Expérience équivalente expérience de manager opérationnel en restauration collective + 5 ans

Etre très orienté Food - Art de la gastronomie

Expérience exigée dans le BtoB (développement mais opérationnel indispensable)

Excellant relationnel commercial et commerçant

Vos compétences

  • Avoir des aptitudes commerciales BtoB
  • Avoir une forte autonomie et réactivité
  • Avoir le sens du management et du leadership
  • Avoir le sens de l'organisation
  • Avoir une bonne gestion du stress
  • Maîtriser les outils de gestion
  • Maîtriser un environnement restauration - Food - Art de la gastronomie

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.



  • Bois-Colombes, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Directeur Compte Clefs confirmé - Responsable SecteurRejoignez Arpège Paris, une entreprise leader dans la restauration haute gamme, pour occuper le poste de Directeur Compte Clefs confirmé - Responsable Secteur. Vous serez responsable de la gestion d'un secteur de restauration collective entreprises, avec pour objectif de développer la relation B to C...


  • Bois-Colombes, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Directeur Compte Clefs confirmé - Responsable SecteurRejoignez Arpège Paris, une entreprise de restauration collective qui offre des expériences uniques à ses clients. Nous sommes reconnus comme leader de la restauration haut de gamme, avec une cuisine conviviale et de partage.Vous serez rattaché(e) à la Directrice Régionale et participerez au bon...


  • Bois-Colombes, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Directeur Compte Clefs confirmé - Responsable SecteurRejoignez Arpège Paris, une entreprise de restauration collective qui propose des expériences uniques à ses clients. Nous sommes reconnus comme leader de la restauration haut de gamme et nous nous démarquons par notre cuisine conviviale et de partage.Vous serez rattaché(e) à la Directrice Régionale...


  • Bois-Grenier, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration est un leader reconnu dans le domaine de la restauration collective. En tant qu'entreprise familiale, nous sommes fières de notre capacité à faire progresser nos salariés depuis plus de 50 ans.Nous nous engageons à fournir des prestations de qualité en transformant des produits sélectionnés avec soin....


  • Colombes, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission Nous recherchons un responsable de restauration pour s'occuper de la gestion quotidienne de notre restaurant. Vous serez en charge de la préparation de repas avec des produits locaux, bruts et de saison. Vous animerez l'équipe dans un but de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous piloterez...


  • Bois-Colombes, Île-de-France TalentPeople Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vous êtes prêt(e) à transformer l'univers de la restauration haut de gamme ? Rejoignez Elior en tant que Responsable Développement Commercial et devenez acteur(rice) du succès de la marque Chaud Bouillant.N°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, il anticipe les évolutions du métier, en...


  • Bois-Colombes, Île-de-France TalentPeople Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous êtes prêt(e) à transformer l'univers de la restauration haut de gamme ? Rejoignez Elior en tant que Responsable Développement Commercial et devenez acteur(rice) du succès de la marque Chaud Bouillant .N°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, il anticipe les évolutions du métier, en...

  • Responsable de secteur H/F

    il y a 4 semaines


    Bois-Colombes, Île-de-France HAUTS-DE-SEINE HABITAT - OPH Temps plein

    Responsable de secteur H/F - Développement durableRejoignez Hauts-de-Seine Habitat, premier bailleur social du département, et rejoignez notre équipe de professionnels dédiés à la qualité de service. En tant que Responsable de secteur H/F, vous serez chargé de garantir la qualité du service rendu aux locataires sur votre secteur, en encadrant une...


  • Bois-Colombes, Île-de-France Actual Talent Temps plein

    Vous êtes prêt(e) à transformer l'univers de la restauration haut de gamme ? Rejoignez Elior en tant que Responsable Développement Commercial et devenez acteur(rice) du succès de la marque Chaud Bouillant.N°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, il anticipe les évolutions du métier, en devançant les attentes et les besoins...

  • Chef de cuisine collective

    il y a 4 semaines


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Recherche d'un Responsable de la restauration collectiveL'établissement GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne.MissionsLe responsable de la restauration collective sera chargé de planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Institution Beth Rivkah Temps plein

    Notre Institution recherche un Second de Cuisine expérimenté pour notre service de restauration collective et scolaire. Sous la responsabilité de l'Intendant du Campus, le candidat idéal doit posséder une expérience de trois à cinq ans dans un environnement de restauration scolaire ou collective. Ce poste propose une évolution vers un poste de...


  • Bois-Colombes, Île-de-France TalentPeople Temps plein

    A propos de l'entrepriseTalentPeople vous présente une opportunité de rejoindre l'équipe d'Elior Group, un leader en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous avons anticipé les évolutions du métier et nous nous sommes adaptés aux besoins des clients.A propos du posteVous rejoindrez notre équipe en tant que...


  • Bois-Colombes, Île-de-France TalentPeople Temps plein

    A propos du poste :En tant que Responsable Développement Commercial H/F pour la marque Chaud Bouillant, vous serez au cœur de leur stratégie de croissance en Île-de-France. Vos principales missions seront :Identifier et cibler les potentiels clients, établir un réseau relationnel local solide avec les décideurs et prescripteurs.Analyser les cahiers...


  • Bois-Colombes, Île-de-France TalentPeople Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous êtes prêt(e) à transformer l'univers de la restauration haut de gamme ? Rejoignez Elior en tant que Responsable Développement Commercial et devenez acteur(rice) du succès de la marque Chaud Bouillant.A propos du poste :En tant que Responsable Développement Commercial H/F pour leur marque Chaud Bouillant en Île-de-France,...

  • Responsable de secteur H/F

    il y a 4 semaines


    Bois-Colombes, Île-de-France Babilou Temps plein

    Présentation du posteVous rejoignez l'équipe de Babilou en tant que responsable de secteur, rattaché(e) à la Responsable Opérations Crèches. Vous êtes responsable de plusieurs Etablissements d'Accueil du Jeune Enfant (EAJE) sur le secteur IDF Ouest en étroite collaboration avec les équipes Métiers de la Direction Régionale Grand Est Sud...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Colombes, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires exceptionnelles en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes à la tête de l'équipe et vous êtes responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'équipe.Vous travaillez en étroite collaboration avec les autres chefs pour développer des stratégies...

  • Responsable de Secteur Enfance

    il y a 3 semaines


    Colombes, Île-de-France Mairie de Colombes Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir le bon fonctionnement des 36 accueils de loisirs sans hébergement de la ville de Colombes, en assurant les missions relatives à la pédagogie, au management et au suivi administratif.Compétences requises :Connaissance du monde éducatif et des enjeux de l'éducation populaireConnaissance du...

  • Responsable de secteur

    il y a 4 semaines


    Bois-Colombes, Île-de-France HAUTS-DE-SEINE HABITAT - OPH Temps plein

    Responsable de secteur - Gestion de projetRejoignez Hauts-de-Seine Habitat et rejoignez notre équipe de professionnels dédiés à la gestion de projet. En tant que Responsable de secteur, vous serez chargé de garantir la qualité du service rendu aux locataires sur votre secteur, en encadrant une équipe et en assurant la bonne organisation du travail au...

  • Responsable de secteur H/F

    il y a 3 semaines


    Bois-Colombes, Île-de-France Babilou Temps plein

    Présentation du posteVous rejoignez l'équipe de Babilou en tant que responsable de secteur pour la petite enfance. Vous serez rattaché(e) à la Responsable Opérations Crèches et responsable de plusieurs Etablissements d'Accueil du Jeune Enfant (EAJE) sur le secteur IDF Ouest.MissionsVous serez chargé(e) de veiller au bon fonctionnement et à...


  • Colombes, Île-de-France Academy of Management and Intelligent Technology Temps plein

    Assistant Manager en Restauration Rapide (H/F)Nous recherchons un Assistant Manager en Restauration Rapide pour accompagner notre équipe dans le développement de notre secteur en pleine expansion.Vos missions principales :Encadrer et animer l'équipe en salleGérer les plannings et les stocksSuivre les indicateurs de performance et mettre en place des...