Emplois actuels liés à Chef de Partie Passionné - BourglaReine, Île-de-France - Archie

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieArchie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le serviceGérer la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieArchie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le serviceGérer la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieArchie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le serviceGérer la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps plein

    Découvrez l'Opportunité de Rejoindre Notre ÉquipeNous recherchons un Chef de Partie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Archie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine. En tant que Chef de Partie, vous serez un élément clé de notre équipe et jouerez un rôle essentiel dans la préparation et...

  • Chef de Cuisine en Résidence

    il y a 3 semaines

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant en Résidence ServicesNous sommes à la recherche d'un Chef Gérant en Résidence Services pour rejoindre notre équipe à Bourg-la-Reine (92).ResponsabilitésEffectuer les commandes du site et gérer les stocksGérer la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratifTravail un week-end sur deuxAvantages : 15 RTT,...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'objectif principal de Paris Society est de proposer une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients. Pour atteindre cet objectif, nous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Les missions principalesParticiper à la mise en œuvre des normes du groupe Paris SocietyLe chef de partie sera...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'offreNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe conviviale et passionnée dans un établissement réputé et élégant, situé dans un environnement privilégié.Vous serez en binôme avec Marc, qui vous transmettra son savoir et sa bonne humeur, dans une ambiance familiale et dynamique.Nos valeurs : qualité,...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Sodexo France Temps plein

    Offre de poste : Chef gérant H/F en CDINous recherchons un Chef gérant (H/F) en CDI pour notre résidence services séniors de haut standing basée à Bourg la Reine (92).Responsabilités :Effectuer les commandes du site et gérer les stocksGestion budgétaire du restaurant et suivi administratifTravail un week-end sur deuxAvantages :15 RTT13ème moisPAC...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'objectif principal de Paris Society est de proposer une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients. Pour atteindre cet objectif, nous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Les missions principalesParticiper à la mise en œuvre des normes du groupe Paris Society et les standards de...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hosco Temps plein

    Offre de travail : Chef de partieVous êtes un passionné de la cuisine et cherchez un défi professionnel? Hosco vous propose un poste de Chef de partie dans l'un de nos établissements hôteliers de luxe.MissionContrôler la qualité des mets et des produitsDresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des metsExécuter la production des mets...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Sodexo France Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef gérant (H/F) en CDI pour une résidence services séniors de haut standing basée à Bourg la Reine (92).Compétences requisesFormation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), créatif(ve) et soif d'apprendre et...

  • Chef de cuisine en résidence

    il y a 3 semaines

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Sodexo France Temps plein

    Un métier, une passionSogères innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients.Votre quotidien chez nousPour une résidence...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineArchie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine, recherche un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et ResponsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    La Chapelle-Achard, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps plein

    Entreprise : Aquila RH les Sables d'Olonne, spécialisée dans le recrutement en intérim, en CDD et en CDI, opère dans le secteur des ressources humaines et propose des solutions de recrutement pour un large éventail de postes. Description du poste : Nous recherchons un(e) chef de partie H/F pour notre client spécialisé dans la restauration...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe conviviale et venez exercer votre talent pour une aventure culinaire face à la mer !Nous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine élégante et conviviale.Vos missions principales seront de réaliser les préparations préliminaires, de cuisiner les plats selon les standards de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps plein

    Poste de Second de Cuisine H/FArchie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine, recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsParticiper à la préparation et à la production des platsSuperviser l'équipe de cuisine et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine H/FArchie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine, recherche un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et ResponsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    La Chapelle-Achard, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps plein

    Aquila RH recherche un Chef de partie pour son client spécialisé dans la restauration.MissionRéceptionner, contrôler et ranger les livraisons des marchandisesGérer en autonomie ou en binôme votre posteÊtre garant de la qualité d'exécution des recettesPréparation, dressage et envoie de vos platsRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéProfil...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à Archie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La-Reine.MissionsParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la qualité et la présentation des...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe conviviale et dynamique à LE MERCATO DE L'EMPLOI.Vos missions principales en binôme avec Marc seront :Réalisation des préparations préliminairesCuisiner les plats selon les standards de l'établissementGarantir la qualité constante des produits fabriqués et la satisfaction des...

Chef de Partie Passionné

Il y a 2 mois

BourglaReine, Île-de-France Archie Temps plein
Poste de Chef de Partie

Nous recherchons un.e Chef de Partie passionné.e pour rejoindre notre équipe de cuisine à Archie, une brasserie franco-australienne située à Bourg-La Reine.

Missions
  • Préparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du Chef
  • Assurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le service
  • Gérer la préparation des entrées, des plats de résistance et des desserts selon les normes du restaurant
  • Maîtriser les techniques de cuisson des viandes, des poissons et des légumes
  • Réaliser le dressage des plats avec soin et précision, garantissant une présentation esthétique
  • Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les recettes établies
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination optimale
  • Participer aux réunions d'équipe et aux briefings de service
  • Contribuer à la gestion des stocks de votre section, en veillant à la bonne rotation des produits
  • Aider à la réception et au contrôle des marchandises
Profil recherché
  • Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent)
  • Excellente compréhension des techniques culinaires de base
  • Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Grande rigueur et sens de l'organisation
  • Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions d'un chef de cuisine
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
  • Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
  • Dynamisme et capacité à faire preuve de réactivité face aux besoins du service
Avantages
  • Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles
  • -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe
  • La possibilité d'évoluer en interne
  • 2 jours consécutifs de repos
  • Des formations et de belles opportunités d'évolution
  • Big fiesta annuelle