Chef de Cuisine Hôtelier
il y a 8 heures
Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour occuper le poste de Directeur de la Restauration dans notre établissement hôtelier de luxe à Lyon Ouest.
Vous serez chargé(e) de superviser et d'optimiser l'offre de restauration de nos deux hôtels, en assurant une expérience client haut de gamme dans nos restaurants et bars.
Vous devrez également encadrer une équipe de 20 collaborateurs, avec le soutien de deux adjoints, et participer activement aux opérations quotidiennes pour maintenir les standards de qualité et de service.
Vous devrez également développer l'offre gastronomique et snacking, en respectant les attentes des clients et en valorisant la culture du vin et de la gastronomie française.
Nous recherchons un(e) leader inspirant(e) avec un sens de l'hospitalité irréprochable et une capacité à gérer des équipes et à satisfaire une clientèle prestigieuse.
Vous devrez également avoir une forte culture du vin et de la gastronomie française, permettant d'échanger avec des clients exigeants.
Nous proposons une rémunération de 48/50K€ environ, un travail du lundi au vendredi en journée et un logement possible.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) doté(e) d'une très belle éloquence, d'un excellent vocabulaire et d'une culture générale étendue.
Nous recherchons un(e) personne de terrain, rigoureuse et précise, avec une capacité à anticiper tout conflit et à participer à la formation de vos collaborateurs.
Nous recherchons un(e) personne loyal, sincère et bon communicant.
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Chef de Cuisine Hôtelier
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinPoste de Directeur de la RestaurationNous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour occuper le poste de Directeur de la Restauration dans notre établissement hôtelier de luxe à Lyon Ouest.Vous serez chargé(e) de la supervision et de l'optimisation de l'offre de restauration, ainsi que de l'encadrement d'une équipe de 20...
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Chef de cuisine créatif
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinNous recherchons un Chef pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine à Cour des Loges Lyon. Vous serez responsable de l'élaboration de préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de cuisine. Vous devrez également garantir la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des outils de pâtisserie, cuisine et de plonge. Vous...
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Chef de cuisine créatif
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinNous recherchons un Chef pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine à Cour des Loges Lyon. Vous serez responsable de l'élaboration de préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de cuisine. Vous devrez également garantir la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des outils de pâtisserie, cuisine et de plonge. Vous...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps pleinLa Villa Florentine, un établissement hôtelier de charme, est un ancien couvent du 17ème siècle situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière. L'hôtel propose 34 chambres, suites et appartements avec une grande terrasse et piscine dominant le quartier du Vieux Lyon.L'établissement comprend également un espace bien-être et un restaurant...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Hotel Group Temps plein**Poste de Chef de Partie - Cuisine de Haute Qualité**La Radisson Hotel Group, l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.**Responsabilités**Elaborer des préparations culinaires de haute qualité en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef.Contrôler et effectuer la...
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Chef de Service Hôtelier
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinOffre de poste : Chef de Service HôtelierLa Villa Florentine, un hôtel de charme***** situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, recherche un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre son équipe en salle.MissionsAccueillir les clients dans les espaces de restaurationOrganiser, contrôler et former les équipes en salle (environ 8...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Hotel Group Temps pleinPoste de Chef de PartieLa Radisson Hotel Group recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de développer ses compétences en cuisine de haute qualité.AvantagesIndemnité de nourritureFrais de mutuelle isolée pris en charge à hauteur de 80%...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INICEA Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine et contribuez à la qualité de notre offre hôtelière.MissionEn tant que membre de l'équipe de cuisine d'une clinique Inicea, vous contribuerez à la réussite de notre offre hôtelière en participant à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INICEA Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine et contribuez à la qualité de notre offre hôtelière.MissionEn tant que membre de l'équipe de cuisine d'une clinique Inicea, vous contribuerez à la réussite de notre offre hôtelière en participant à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps pleinPoste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs de Lyon recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3...
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Chef de cuisine
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinÀ propos de l'offreCour des Loges, un hôtel de luxe, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la direction de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésCréation de menus : vous serez chargé de créer des menus innovants et de les...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MIMO Lyon Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à MIMO LyonNous sommes un restaurant/bar à cocktail à Lyon qui propose des spécialités italiennes du terroir. Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la cuisine italienneConnaissance des techniques de cuisine et de la gestion...
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Chef de partie Petit Déjeuner
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinÀ propos de l'offreCour des Loges, un hôtel de luxe, recherche un Chef de partie Petit Déjeuner pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats du petit déjeuner, ainsi que de la gestion de la partie de cuisine.Compétences requisesExpérience en...
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Chef de cuisine
il y a 7 jours
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INICEA Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine et contribuez à la qualité de notre offre hôtelière.MissionVous serez chargé de la réception et de la vérification des livraisons, ainsi que du suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.Vous aurez à confectionner et dresser des préparations froides, en respectant les grammages et les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AMANDINES Temps pleinDescription du PosteRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.La fonction de...
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Plongeur F/H
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LA COLLINE DE LA SOIE Temps pleinDescription du posteSous la responsabilité directe du Chef Cuisinier et au sein d'une équipe à taille humaine, vous travaillez en collaboration avec l'équipe hôtelière de l'établissement.La mission s'étend pour un total de 70 heures.Dans le respect des procédures en vigueur dans l'établissement, du guide des bonnes pratiques en hygiène des locaux...
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Chef de cuisine
il y a 6 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EMEIS La Croix Rousse Temps pleinEMEIS La Croix Rousse recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de cuisine. Voici les responsabilités de ce poste : **Préparations culinaires** Le (la) cuisinier(ère) est chargé(e) de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/elle doit être capable de travailler en équipe et...
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Chef de cuisine
il y a 6 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EMEIS La Croix Rousse Temps pleinEMEIS La Croix Rousse recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de cuisine. Voici les responsabilités de ce poste : **Préparations culinaires** Le (la) cuisinier(ère) est chargé(e) de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/elle doit être capable de travailler en équipe et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine - Lyon 9", "p": "Nous recrutons un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Lyon 9. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos convives.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des menus...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS PG & SB Temps pleinContexte :Au sein de SAS PG & SB, nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine passionné(e) par la gastronomie.Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais pour offrir une cuisine authentique, locale et faite maison.Poste :Un diplôme en cuisine (CAP) est requis, ainsi qu'une expérience préalable dans un rôle similaire. Les...