Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Froid - Nanterre, Île-de-France - Entreprises IDF

  • Chef de la Préparation Froide

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionLe Responsable Préparation Froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésContrôler les préparations et dressages des mets simples froids, tels que les hors d'œuvre, les salades, les desserts simples et les...

  • Chef de la Préparation Froide

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionLe Responsable Préparation Froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides dans notre équipe de restauration collective.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de la Préparation Froide

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionLe responsable de la préparation froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matérielApprovisionnement et gestion des stocksEncadrement et organisation du travail de productionApplication...

  • Chef de la Préparation Froide

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionLe Responsable Préparation Froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôle de l'approvisionnement et de la...

  • Chef de Préparation Froide

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionLe Responsable Préparation Froide de Newrest est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matériel en respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôle de l'approvisionnement et...

  • Chef de Cuisine F/H CDI

    il y a 4 jours


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteCe poste de Chef de Cuisine F/H est à pourvoir au sein d'un établissement pénitentiaire à Nanterre. Vous rejoindrez notre équipe d'experts dans la restauration et la gestion de la cuisine.Missions et ResponsabilitésPrincipales missions :Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide.Réaliser des plats complexes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Nanterre, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Voici vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionLe Responsable Préparation Froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matériel en respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôle de l'approvisionnement et de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Second de Cuisine H/F", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Nanterre", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine à Nanterre.Vous serez chargé de garantir la qualité de la prestation culinaire, en travaillant en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Responsable Préparation Froide H/F pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.ResponsabilitésSuperviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides.Contrôler les préparations et dressages des mets simples froids.Veiller au bon entretien du matériel et au respect des règles...


  • Nanterre, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine en milieu d'entreprise.Le chef de cuisine sera responsable de la planification et de la mise en œuvre de ménu de qualité, en tenant compte des besoins et des préférences des clients.Il/Elle sera également responsable de la supervision et de la...


  • Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    Présentation du PosteLe Responsable Préparation Froide est chargé de superviser la production de plats froids pour les clients de Newrest.Missions PrincipalesContrôler la préparation et le dressage des plats froids en se conformant aux normes de réalisation précises.Veiller au bon entretien du matériel et des locaux de production.Effectuer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Description du poste :API Restauration, un leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses EHPAD sur le secteur Senior situé à Nanterre.Vos missions :Participer à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Exprimer votre créativité avec...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Le MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe de cuisine.L'hôtel, entièrement rénové en mars 2024, dispose de 85 chambres, 1 restaurant et bar, 6 salles de réunion à la lumière du jour et avec terrasse extérieure.Le restaurant de l'hôtel « La Vinothèque » propose une cuisine d'inspiration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Description du poste :API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses EHPAD sur le secteur Senior situé à Nanterre (92).Vos missions :Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine à Nanterre, France. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos Missions: Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, vous aurez pour principales missions de participer à la production et à la distribution en self-service. Vous aurez également l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des...

  • Chef de la Préparation Froide

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de superviser la préparation et la distribution des plats froids dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésContrôler la qualité et la présentation des plats froids.Veiller au bon entretien du matériel et des locaux.Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks.Encadrer...

  • Chef de Production Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Le MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Chef de Production Cuisine pour rejoindre son équipe.En tant que Chef de Production Cuisine, vous serez responsable de l'organisation, de la préparation, de la production et de la mise en valeur des prestations culinaires.Vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Poste de Second de Cuisine H/FVous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise de METRO France en tant que Second de Cuisine. Vous serez chargé de participer à la production et à la distribution en self service, ainsi que d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine.Vos MissionsParticiper à la production et à la...

Chef de Cuisine Froid

Il y a 2 mois


Nanterre, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein
Offre de Carrière

Nous recherchons un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de restauration collective en tant que Responsable Préparation Froide.

Compétences et Responsabilités
  • Conception et préparation de plats froids de haute qualité
  • Gestion de l'hygiène et de la sécurité dans la cuisine
  • Accueil et conseil des convives
  • Encaissement et gestion des commandes
  • Participation à la mise en place du service
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas en nature
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Accès prestations comité d'entreprise
Environnement de Travail

Nous offrons un environnement de travail dynamique et collaboratif, où chaque membre de l'équipe compte. Nous valorisons la diversité et la créativité, et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun.

Nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun.

Nous sommes engagés contre toute forme de discrimination.