Chef de Cuisine Qualifié
il y a 2 jours
En binôme avec un autre chef de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du directeur de l'établissement. Vos tâches principales seront :
- Confectionner les repas en fonction des menus validés par notre prestataire.
- Accorder une importance toute particulière aux régimes spécifiques, notamment l'alimentation mixée.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité particulières à votre métier.
- Assurer l'approvisionnement et la gestion des matières premières alimentaires et non alimentaires (commandes, contrôle des livraisons, gestion des stocks).
- Surveiller le bon fonctionnement et prendre soin de l'entretien du matériel.
- Participer au suivi du budget de la cuisine.
- Collaborer avec l'ensemble des services et unités de vie de l'établissement.
- Participer à la commission menu en présence des résidents et des éducateurs.
Temps plein, travail en semaine uniquement, du matin (7h30-14h30).
Diplômes & CompétencesNous recherchons :
- Diplôme de niveau 5 minimum requis (CAP/BEP).
- Expérience en restauration collective souhaitée.
- Rigueur, sens du service client et de la qualité de la production.
Vous serez rémunéré selon la convention collective : Rémunération mensuelle brute : entre 1800€ et 2200€, en fonction du coefficient d'ancienneté.
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps pleinPoste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...
-
Chef de cuisine qualifié
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinUne journée de travail chez SodexoEn tant que Second de cuisine F/H, vous serez chargé de la production culinaire chaude et froide en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe pour délivrer une expérience culinaire de qualité.AvantagesUn poste à temps plein en CDIUn planning établi à l'avanceUne rémunération...
-
Cuisinier qualifié
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine ?Rejoignez notre équipe de cuisine à Cour des Loges Lyon, un hôtel Radisson Collection, pour un nouveau défi.En tant que Cuisinier qualifié, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des mets. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de partie pour élaborer les...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Corbas. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Vous pilotez en autonomie...
-
Chef de cuisine polyvalent
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PAUL Temps pleinÀ propos de l'entreprisePAUL est une entreprise familiale qui grandit depuis 1889. Nous sommes connus pour nos pains savoureux, nos viennoiseries réconfortantes et nos pâtisseries épatantes.Le posteNous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez amené à cuisiner des plats de notre gamme traiteur destinés...
-
Chef de cuisine en chef
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine en chef chez Restalliance. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe de 7 personnes et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents et les patients de notre établissement. Vous pilotez en autonomie l'activité de votre...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste : Chef de CuisineMille et Un Repas recrute un chef de cuisine pour son établissement scolaire à Lyon. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision des collaborateurs. Vos tâches incluront :L'élaboration de menus sains et variésLa gestion des stocks de nourriture et des équipementsLa...
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste de Chef de CuisineMille et Un Repas recrute un chef de cuisine à Lyon pour occuper un poste clé dans notre équipe de restauration collective.Vous serez responsable de la conception et de la préparation de nos menus, ainsi que de la gestion de notre équipe de cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de gestion pour...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Lyon, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPoste de Chef Gérant H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant H/F au sein de notre équipe de Restalliance. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe de cuisine et de proposer une prestation culinaire de qualité.Compétences requises :Expérience dans la gestion d'une équipe de...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Parksaone à Lyon 9.Compétences requisesExpérience en tant que second de cuisine ou chef de cuisine dans une brasserie ou un restaurant gastronomiqueConnaissances et capacités culinaires solides (techniques de cuisine, produits,...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinL'HOTEL PARKSAONE*** est un établissement idéal pour un séjour touristique ou d'affaires à Lyon 9. Notre restaurant Tibone & Dorade propose une carte avec des accents de cuisine méditerranéenne réalisée avec des produits frais. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour concevoir les cartes et les menus en collaboration avec notre Chef...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps pleinLe posteAu sein de L'atelier des Chefs de Lyon, en tant que Chef de Cuisine, votre mission sera de gérer et d'animer les cours de cuisine :Un véritable gestionnaire :Garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine,Manager l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuelsSuivre la...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps pleinLe posteÀ L'atelier des Chefs, nous recherchons un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine.Un véritable gestionnaire :Garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine,Manager l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuelsSuivre la rentabilité de vos cours,Gérer...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinL'HOTEL PARKSAONE*** est un établissement idéal pour un séjour touristique ou d'affaires. L'établissement compte 100 chambres au design soigné qui offrent calme et confort. Le restaurant Tibone & Dorade propose une carte au ton résolument coloré avec des accents de cuisine méditerranéenne réalisé exclusivement avec des produits frais....
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinDescription du posteVous rejoignez l'équipe du restaurant Le Hangar, situé dans l'hôtel Mercure Lyon Centre Lumière. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des équipes.Vos missionsPrévoir et diriger la préparation des aliments et les activités culinaires.Animer et coordonner vos...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPoste de Chef de CuisineÀ propos du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement médical à Chazelles-sur-Lyon. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Compétences requisesExpérience dans la...
-
Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps pleinPoste de Chef de PartieL'Hôtel LYON METROPOLE **** vous accueille dans un cadre apaisant des berges de la Saône. Notre équipe culinaire recherche un Chef de Partie dynamique et rigoureux pour gérer un poste de cuisine en autonomie.MissionParticiper activement à la production et au serviceAssurer la préparation des plats en suivant les fiches...
-
Chef de Cuisine Tournant
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre nos équipes situées sur plusieurs sites clients. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations. Vous apporterez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de...
-
Assistant de Cuisine Chef
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps pleinPrésentation du Poste Nous recherchons un Assistant de Cuisine Chef pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration étudiante. ResponsabilitésCuisiner et seconder le chef de cuisineResponsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des repasCoordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans...