Contrôleur des coûts pour l'hôtel 70 Hectares...

il y a 4 semaines


Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein
Description du poste

Nous recherchons un Contrôleur des coûts pour notre établissement à compter du 17 février 2025.

Missions
  • Etablir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses opérationnelles et frais généraux
  • Calculer, en partenariat avec la direction et les services concernés, les budgets et en suivre les résultats
  • Surveiller les KPIs pour les différents centres de profit (hébergement, restauration, spa)
  • Identifier les risques liés au contrôle des coûts et mettre en place des mesures correctives
  • Assurer un reporting régulier
  • Calculer les ratios F&B
  • Faire le lien entre les chefs, les fournisseurs et les différents services de l'hôtel
  • Réaliser l'inventaire et le contrôle des stocks
  • Saisir au quotidien les livraisons sur l'outil d'inventaire
  • Etablir les fiches techniques nourriture et boissons en collaboration avec les services concernés
  • Réaliser diverses analyses sur les ventes (quotidienne, menu engineering, produits best-sellers...)
  • Participe à l'optimisation des ratios marchandises
  • Applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation
  • Analyse et optimise la gestion des fournisseurs en lien avec les équipes opérationnelles
Profil recherché
  • Organisé(e)
  • Capacité d'analyse
  • Esprit d'équipe

  • Contrôleur des coûts

    il y a 3 semaines


    Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    Poste de Contrôleur des coûts70 Hectares... & l'Océan recherche un Contrôleur des coûts pour ses maisons du Sud Ouest.MissionsEtablir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses opérationnelles et frais généraux.Calculer, en partenariat avec la direction et les services concernés, les budgets et en suivre les...


  • Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    Contrôleur des coûts Nous recherchons un Contrôleur des coûts pour notre équipe du Sud-Ouest. MissionsÉtablir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses opérationnelles et frais générauxCalculer, en partenariat avec la direction et les services concernés, les budgets et en suivre les résultats (retours projet, clients,...


  • Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    Description du posteNous recherchons un spécialiste en contrôle des coûts pour nos établissements du Sud-Ouest.**Mission(s) :**Établir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses opérationnelles et frais généraux.Calculer, en partenariat avec la direction et les services concernés, les budgets et en suivre les...


  • Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Contrôleur des coûts pour notre équipe du Sud-Ouest.Vous serez chargé de:Établir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses opérationnelles et frais générauxCalculer, en partenariat avec la direction et les services concernés, les budgets et en suivre les résultatsSurveiller les KPIs...


  • Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France LA CABANE DES ESTAGNOTS Temps plein

    Description du posteLa Cabane des Estagnots, un lieu unique en bord de mer, recherche un Chef de Restaurant pour gérer l'établissement durant la saison d'ouverture.Compétences requises :Gestion opérationnelle :Superviser les opérations quotidiennes, de l'ouverture à la fermeture de l'établissement.Assurer la coordination entre les...


  • Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France LA CABANE DES ESTAGNOTS Temps plein

    Détails du posteLa Cabane des Estagnots, un établissement unique situé en bord de mer, recherche un Directeur(trice) pour gérer l'ensemble des activités pendant la saison d'ouverture. Ce poste est idéal pour les personnes aimant le contact avec la clientèle et ayant une forte capacité de gestion.Description du posteLe/la Directeur(trice) sera...


  • Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...


  • Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration...

  • Plongeur(Euse) (F/H)

    Il y a 3 mois


    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration...


  • Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...


  • Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...


  • Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration...


  • Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    L'entrepriseSurplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre...

  • Commis(E) de Salle

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...

  • Plongeur(Euse) (F/H)

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration...


  • Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Commis(E) de Salle

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Agent de Proprete

    Il y a 2 mois


    Seignosse, France SAS GOLDEN TEAM Temps plein

    **AGENT DE PROPRETE H/F** I. Présentation de l’entreprise Natureo, village de vacances de 13 hectares à 650 m de la plage, Ecolabellisé, recherche pour compléter son équipe un(e) **agent de propreté H/F en CDD saisonnier 35h par semaine **sur le site de Seignosse. Depuis plus de 17 ans, la société GOLDEN TEAM a transformé petit à petit cet...


  • Seignosse, France SAS GOLDEN TEAM Temps plein

    **CHARGE(E) D’ACCUEIL ET RESERVATION** I. Présentation de l’entreprise Natureo, village de vacances 5 étoiles de 13 hectares à 650 m de la plage, Ecolabellisé, recherche pour compléter son équipe **un(e) chargé(e) d’accueil et réservation **en CDI, temps plein, sur le site de Seignosse. Depuis plus de 17 ans, la société GOLDEN TEAM a...

  • Commis(E) de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Seignosse, France LA CABANE DES ESTAGNOTS Temps plein

    **L'entreprise** Inscrite dans le paysage, totalement tournée sur l’océan, la Cabane des Estagnots est l'endroit rêvé pour un apéritif plein ouest, face au coucher du soleil. Véritable lieu de vie, les pieds dans le sable, nous y proposons une cuisine qui met à l’honneur les plats typiques de la région avec une carte qui évolue chaque jour...