Chef de Cuisine Exécutif
il y a 13 heures
Exalt recherche un Chef Exécutif pour l'un de ses restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94).
**Mission**
Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Exécutif dans notre restaurant de luxe. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.
**Fonctions**
* Diriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des produits
* Gérer les budgets et les ressources
* Collaborer avec les chefs et les équipes pour améliorer la qualité des services
* Assurer la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène
**Compétences requises**
* Expérience dans la direction de cuisine
* Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène
* Capacité à gérer des équipes et à prendre des décisions
* Diplôme Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration
**Avantages**
* CDI à 35h/semaine
* Planning de travail du lundi au vendredi
* Réalisation de fiches techniques et de books des chefs
* Préparation de tests produits et recettes
* Respect des cahiers des charges et des engagements contractuels
**Si vous êtes passionné par la cuisine et la direction d'équipe, nous vous attendons**
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Chef exécutif F/H
il y a 1 semaine
Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein**Développez votre carrière dans l'hôtellerie-restauration**Exalt recherche un Chef exécutif F/H pour rejoindre son équipe de restauration collective.**Votre rôle**Vous serez responsable de la création d'innovations culinaires, de la gestion de la qualité de la prestation des Chefs de Cuisine et de l'assurance du suivi des indicateurs de coût...
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Chef exécutif F/H
il y a 2 semaines
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de Carrière Nous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94). Missions Votre rôle sera de collaborer avec le responsable du site pour assurer la qualité de la prestation des Chefs de Cuisine. Création et innovation : proposer des idées pour améliorer les produits et les recettes,...
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Chef exécutif F/H
il y a 1 semaine
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Votre rôle sera de :Assister le responsable du site dans ses fonctionsCréer et développer des menus innovantsGérer les équipes de cuisine et assurer la qualité de la prestationParticiper à la formation des équipes et piloter les...
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Chef exécutif F/H
il y a 1 semaine
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Votre rôle sera de:Assister le responsable du site dans ses fonctionsCréer et développer des menus innovantsGérer les équipes de cuisine et assurer la qualité de la prestationParticiper à la formation des équipes et piloter une...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 20 heures
Gentilly, Île-de-France Exalt Temps pleinDéveloppez votre carrière dans l'hôtellerie-restaurationNous recherchons un Chef exécutif pour rejoindre notre équipe à GENTILLY. Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la réussite de notre restaurant haut de gamme.ResponsabilitésRéaliser des fiches techniques et des books des...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 18 heures
Gentilly, Île-de-France Exalt Temps pleinDéveloppez votre carrière dans l'hôtellerie-restaurationNous recherchons un Chef exécutif pour rejoindre notre équipe à GENTILLY. Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la réussite de notre restaurant haut de gamme.ResponsabilitésRéaliser des fiches techniques et des books des...
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Chef exécutif F/H
il y a 1 semaine
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Votre rôle sera de:Assister le responsable du site dans ses fonctionsCréer et développer des menus innovantsGérer la qualité de la prestation des Chefs de CuisineAssurer le suivi des indicateurs de cost alimentaireParticiper à la...
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Chef exécutif F/H – CDI
il y a 2 jours
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de carrièreNous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Ce poste est l'occasion de rejoindre une aventure culinaire unique et de contribuer à la satisfaction client.Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal, avec une diversité et une singularité...
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Chef exécutif F/H
il y a 1 semaine
Gentilly, Île-de-France Compass Group France Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Paris et en région parisienne.MissionsAssister le responsable du site dans ses fonctionsRéaliser des fiches techniques et les books des chefsRéaliser des menus animationsPréparer des tests produits, recettes...Respecter les cahiers des charges...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 3 semaines
Gentilly, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de la brasserie du campus SANOFI VAL DE BIEVRE situé à GENTILLY (94). Mission Votre mission sera de seconder notre Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations et en participant à l'organisation de la...
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Chef de production F/H
il y a 2 semaines
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Vous serez chargé de participer au processus de production des repas, en collaboration avec le Chef Exécutif. Vos missions seront les suivantes : Animer, former et motiver l'équipe de cuisine Préparer, organiser et superviser la...
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Chef de production F/H
il y a 1 semaine
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Vous serez chargé de participer au processus de production des repas, en collaboration avec le Chef Exécutif. Vos missions seront les suivantes : Animer, former et motiver l'équipe de cuisine Préparer, organiser et superviser la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Gentilly, Île-de-France Groupe Hospitalier Paul Guiraud Temps pleinPoste à pourvoir Mission principale Effectuer les préparations culinaires, assurer le conditionnement, le stockage et la distribution des aliments tout en respectant les normes en matière d'hygiène alimentaire, les procédures opérationnelles et les quantités requises. Environnement de travail et conditions d'exercice Cuisine en liaison chaude et...
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Chef de Cuisine Qualité
il y a 3 semaines
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de Poste Nous recherchons un Diététicien Coordinateur Qualité pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme.Missions Vous serez chargé de garantir la qualité des produits, du respect des règles d'hygiène et de sécurité, et de la satisfaction des clients.Elaborer des menus équilibrés et...
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Chef de produit développement articles cuisine F/H
il y a 4 jours
Gentilly, Île-de-France ADEHOS Temps pleinPoste : Chef de produit développement articles cuisine F/HAu sein du département marketing, vous contribuez activement au développement produit via le lancement des nouveautés.Vos responsabilités :Développement produits : de la conception à la commercialisationSalons professionnels (Ambiante, maison et objets)Trade marketingMarketing digitalSuivi...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Gentilly, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation de l'entreprise JO&JOE est une enseigne innovante fondée en 2017, fusionnant le confort hôtelier avec l'atmosphère conviviale d'une auberge de jeunesse. Avec un bar et un restaurant au cœur de son concept, JO&JOE se distingue par son identité unique, son ton décalé et son ouverture à tous. Nous proposons une expérience de vie...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Gentilly, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise JO&JOE est une enseigne innovante fondée en 2017, alliant le confort hôtelier à l'ambiance conviviale d'une auberge de jeunesse, avec un bar et un restaurant au concept unique. Nous proposons une expérience de vie partagée pour les couples, familles, amis en vacances ou collègues en déplacement professionnel. Le concept...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Gentilly, Île-de-France JO&JOE Temps pleinPrésentation du posteJO&JOE Paris Gentilly est à la recherche de son futur Food Artist pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.Pourquoi vous êtes le candidat idéal ?Voici ce que vous maîtrisez :Préparation culinaire : Réaliser les tâches préliminaires en cuisine ;Exécution des plats : Préparer les plats selon les fiches techniques...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Gentilly, Île-de-France AccorHotel Temps pleinPrésentation de l'entreprise JO&JOE est une enseigne innovante fondée en 2017, alliant le confort hôtelier à l'ambiance conviviale d'une auberge de jeunesse, autour d'un bar et d'un restaurant au caractère distinctif, au ton décalé et parfois impertinent, tout en restant inclusif et accessible à tous. Nous proposons une expérience unique de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Gentilly, Île-de-France JO&JOE Temps pleinPrésentation du posteJO&JOE Paris Gentilly est à la recherche de son prochain Artiste Culinaire qui rejoindra notre équipe dynamique en cuisine.Pourquoi vous êtes le candidat idéal ?Vous maîtrisez les éléments suivants :Préparation des ingrédients et mise en place des postes de travail ;Réalisation des plats en suivant les recettes établies...