Chef de Partie

il y a 2 semaines


SaintBonnetleFroid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

Les Maisons Marcon recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique et créative.

Notre cuisine, véritable ode à la nature, s'inspire des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons ainsi que des légumes cultivés en biodynamie dans notre jardin.

Vos missions :

  • Participer à l'élaboration des plats et amuse-bouches.
  • Contribuer à la création d'une carte en constante évolution, offrant une expérience culinaire unique.
  • Assurer la gestion de votre équipe en lien étroit avec les chefs.

Votre profil :

Vous êtes un chef de partie ou demi-chef de partie expérimenté dans le domaine de la cuisine gastronomique. Vous possédez des connaissances approfondies des techniques culinaires de base et une sensibilité particulière à l'environnement et à la qualité des produits. Votre dynamisme, votre créativité et votre passion pour la cuisine sont autant d'atouts précieux.

Conditions :

  • Contrat à durée indéterminée ou déterminée.
  • Rémunération attractive à définir selon votre profil et votre expérience.
  • 3 jours de repos consécutifs par semaine.
  • Hébergement fourni.
  • 10 jours de congés fin juin.
  • 10 jours de congés fin août.
  • Des activités de groupe proposées tout au long de l'année.

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Détails du PosteEn tant que Chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats gastronomiques et la gestion de notre équipe de cuisine.Notre cuisine est une véritable ode à la nature, s'inspirant des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Détails du PosteEn tant que Chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la confection des mets et la gestion de notre équipe au sein de Les Maisons Marcon.Compétences requises :Expérience avérée en tant que chef de partie ou demi chef de partie de restaurant gastronomiqueConnaissances approfondies des techniques de base de la cuisineCapacité...

  • Cuisinier de Partie Créatif

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Présentation de l'établissement : Les Maisons Marcon sont reconnues pour leur cuisine inventive, mettant en avant les richesses de la nature. Nous valorisons les ingrédients locaux, en particulier les herbes, fleurs, champignons et légumes issus de notre jardin cultivé en biodynamie.Votre rôle : En tant que Chef de Partie ou Demi Chef de Partie, vous...

  • Cuisinier de Partie Créatif

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Présentation de l'établissement : Les Maisons Marcon se distinguent par une cuisine qui célèbre la nature, mettant en avant des ingrédients issus de cueillette sauvage et de notre jardin cultivé en biodynamie.Rôle et responsabilités :Contribuer à la création de plats raffinés et d'amuse-bouches.Participer à l'évolution de notre carte pour offrir...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Présentation de l'établissement : Les Maisons Marcon se distinguent par une cuisine innovante, célébrant la nature à travers des ingrédients locaux et de saison.Rôle et responsabilités : En tant que Cuisinier de Partie, vous serez impliqué dans la création de plats raffinés et d'amuse-bouches. Notre menu évolue continuellement pour garantir une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le Rôle du Commis de CuisineLe SAVOY recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous serez chargé de soutenir les chefs de partie dans la préparation et la mise en place des plats.Compétences et ResponsabilitésParticipation à la préparation des plats : vous aiderez les chefs de partie...


  • Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Description du posteÀ la tête de l'équipe de service de Les Maisons Marcon, vous serez chargé(e) de garantir une expérience client exceptionnelle dans notre bistrot historique, La Coulemelle. Vous contribuerez à la mise en place de services de haute qualité, en travaillant en étroite collaboration avec les chefs et les autres membres de...

  • Commis de salle

    il y a 1 jour


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Description du posteÊtre commis de salle, c'est avant tout connaître les producteurs, les produits et mettre en avant ce terroir auprès de nos clients. En lien étroit avec le chef de rang, vous serez un maillon essentiel à la création de l'atmosphère de la Maison.Vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour intégrer une équipe dynamique au sein de notre entreprise. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, en contribuant à la satisfaction de nos convives. Vous serez impliqué dans la préparation de repas de qualité pour un large...

  • chef de partie

    Il y a 2 mois


    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France Start People CHAMBERY Temps plein

    Rejoignez l'équipe de notre client, situé dans la station des Arcs 1800, pour un renfort été, et vivez une expérience fun et intense au coeur de la Savoie Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie doté du pouvoir de faire plaisir en assurant la réalisation des plats et le ravitaillement des buffets. Quelqu'un qui sait comment épauler le/la chef(fe)...

  • Chef de Partie en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Ferréol-Trente-Pas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps plein

    Poste de Chef de Partie en CuisineDomino RH recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie en Cuisine dans l'un de ses établissements hôteliers.MissionsPréparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.Gérer une partie de la production culinaire et superviser une...

  • Chef de Partie SEC

    il y a 1 jour


    Le Bourg-d’Oisans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Notre entreprise est connue pour son engagement en faveur de la qualité et de l'accessibilité des produits alimentaires. Nous sommes déterminés à...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    THEDRA Lyon recherche pour le secteur de la restauration, un(e) Chef de Partie en intérim. Le/la Chef de Partie joue un rôle essentiel au sein de notre brigade culinaire.Sous la supervision du/de la Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation des plats en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...


  • Saint-Ferréol-Trente-Pas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Albertvile Temps plein

    À propos du posteDomino RH Albertville recherche un Chef de Partie en Cuisine H/F pour l'un de ses clients dans le domaine de l'hôtellerie. Les missions de ce poste seront les suivantes :Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.Gérer une partie de la production culinaire et superviser une...

  • Chef de partie

    il y a 1 jour


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    **Restaurant d'hôtel****Proposition de table intimiste**Le chef de partie a une renommée à l'international.**Équipe de saisonnier**Revenant d'une année à l'autre.**Ambiance générale**Bonne ambiance générale dans l'entreprise.**Poste proposé**Le poste proposé est en horaire continu.Vous assurerez le service du petit déjeuner...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES 3 VALLEES Temps plein

    Poste de Chef de partie**Description du poste**En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place, de la préparation et de l'envoi des plats dans notre équipe de cuisine.**Responsabilités**Assurer la gestion efficace de votre équipe de commisAppliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de contrôle de votre poste de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Besse-et-Saint-Anastaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a skilled and experienced Second de Cuisine to join our culinary team at Belambra. As a key member of our kitchen staff, you will assist the Chef de Cuisine in delivering exceptional culinary experiences to our guests.Main ResponsibilitiesPrepare and cook high-quality dishes in accordance with our menu guidelines and food safety...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES 3 VALLEES Temps plein

    Poste de Chef de partie**Description du poste**En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place, de la préparation et de l'envoi des plats dans notre équipe de cuisine.**Responsabilités**Assurer la gestion efficace de votre équipe de commisAppliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de contrôle de votre poste de...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES 3 VALLEES Temps plein

    Poste de Chef de partie**Description du poste**En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place, de la préparation et de l'envoi des plats dans notre équipe de cuisine.**Responsabilités**Assurer la gestion efficace de votre équipe de commisAppliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de contrôle de votre poste de...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et créative au sein de La Folie Douce St-Gervais-Megève, un établissement de référence en termes de gastronomie et de clubbing en altitude.MissionsAider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation...