Chef de Boulangerie
il y a 1 semaine
Un nouveau défi...
Nous recherchons un Commis Boulangerie (H/F) pour notre Maison Cheval Blanc Paris.
Le Commis de Boulangerie exécute des tâches simples en boulangerie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.
Activités principales :
- Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits,
- Assister les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des viennoiseries/pains,
- Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel,
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
- Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel,
- Mettre en place et distribuer des plats,
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Un profil, une personnalité, une expertise...
Diplôme / Connaissances requises :
- BEP/CAP Boulangerie ou BAC PRO Cuisine,
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP,
- Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée.
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
- Rigueur, précision, organisation et souci du détail,
- Esprit d'équipe,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation,
- Passion pour l'hôtellerie et la restauration.
Savoir-faire / Compétences techniques requises :
- Première expérience en tant que Commis de Boulangerie ou stages significatifs en boulangerie dans un hôtel de luxe,
- Maîtrise des techniques de boulangerie,
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Chef de Vente Boulangerie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps pleinPrésentation du posteBoulangerie Louise, enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un Chef de Vente pour renforcer son équipe.Votre mission consiste à vendre les produits fabriqués et à réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes par le respect des principes Boulangerie Louise.ResponsabilitésParticiper activement à la...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps pleinDescription du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un/une Chef de Vente en Boulangerie.Votre mission principale consistera à vendre les produits...
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Chef de Boulangerie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Colruyt Temps pleinRejoignez notre équipe de BoulangerieVous rejoindrez notre équipe de Boulangerie en qualité de Chef(fe) Boulanger(ère) chez Colruyt. Votre rôle consiste à gérer, à fédérer et à accompagner votre équipe de boulangers au quotidien, tout en veillant au respect et à l'application des procédures de sécurité et d'hygiène. Vous serez en charge de...
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Chef de Boulangerie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Colruyt Temps pleinRejoignez notre équipe de boulangerie ColruytNous recherchons un Chef de Boulangerie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie Colruyt. Vous serez responsable de la gestion de la boulangerie, de la fabrication des produits, de la vente au comptoir et de la gestion du personnel.ResponsabilitésGérer la boulangerie et garantir le bon...
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Chef de la Boulangerie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, comptant 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise dynamique et innovante, qui se démarque par son indépendance et sa diversité de...
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Chef de partie en boulangerie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ritz Paris Temps pleinRejoignez notre équipe de boulangerieNous sommes à la recherche d'un candidat motivé et détaillé pour rejoindre notre équipe de boulangerie au sein du Ritz Paris. Sous la supervision du sous-chef de boulangerie, vous serez chargé de l'aide à la production du pain et des viennoiseries/brioches pour tout l'hôtel.Compétences requisesSens...
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Vendeur en boulangerie H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Boulangerie la pompadour Temps pleinMissionNous recherchons un vendeur en boulangerie dynamique et souriant pour rejoindre notre équipe de vente à la Pompadour.En tant que vendeur en boulangerie, vous serez en charge de l'accueil et du conseil des clients sur les produits de la boulangerie.Vous devrez également assurer le service et l'encaissement des ventes, préparer et garnir les...
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Chef de Boulanger
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps pleinLe Chef de Boulanger de Maison Kayser est chargé de gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité.Il gère également l'encadrement des équipes et assure la qualité des produits.Les principales missions du Chef de Boulanger sont :Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches...
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Chef de Partie Boulangerie Senior
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs de partie boulangerieNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Boulangerie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection. En tant que Chef de Partie Boulangerie, vous serez responsable de la conception et de la préparation de nos délicieux...
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Chef de Boulanger
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps pleinPoste d'Adjoint au Chef BoulangerL'adjoint au chef boulanger est chargé de gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et pâtisseries. Il est responsable de l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du chef boulanger.Principales MissionsMaîtriser l'ensemble des étapes de production des pains et pâtisseries...
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Chef de Boulangerie Junior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn Nouveau Défi...Nous recherchons un Commis de Boulangerie (H/F) pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Le Commis de Boulangerie exécute des tâches simples en boulangerie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.Activités Principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits,Assister les Demi-Chefs de Partie et les...
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Chef de Boulanger
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Baguett. Temps pleinMissions du Chef de BoulangerLe Chef de Boulanger est responsable de la production de pains de haute qualité. Ses missions incluent la maîtrise des étapes de production, le suivi de la qualité des produits, la participation à la préparation et à la cuisson des produits, et la veille au respect des règles d'hygiène et des DLC.Compétences...
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Assistant Chef Boulanger
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps pleinMaison Kayser recherche un Assistant Chef Boulanger passionné pour rejoindre son équipe parisienne. Au sein de notre entreprise renommée pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, vous contribuerez à la fabrication des délicieux articles que nos clients apprécient tant. Vos missions : Maîtriser l'ensemble des étapes de...
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Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principalesGérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et de sécurité).Assurer la fabrication...
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Chef de Boulanger
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Baguett. Temps pleinMissionsEn tant que Adjoint au Chef Boulanger, vous serez en relation directe avec le Chef Boulanger et aurez pour missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)Assurer le suivi de la qualité des produitsParticiper à la préparation, la finition et la cuisson des...
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Chef de Vente
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps pleinPoste de Chef de VenteBoulangerie Louise, une enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un Chef de Vente pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé de vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes par le respect des principes Boulangerie Louise.Compétences requisesParticiper...
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Chef de Boulangerie Junior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ritz Paris Temps pleinOffre de Stage en Boulangerie au Ritz ParisNous recherchons un jeune diplômé en restauration pour rejoindre notre équipe de boulangerie au Ritz Paris. Sous la supervision du sous-chef de boulangerie, vous serez chargé de l'aide à la production du pain et des viennoiseries/brioches pour tout l'hôtel.ResponsabilitésAider à la mise en place pour la...
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Chef de Partie Boulangerie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de proposer des expériences uniques et personnalisées à nos clients.A propos de la fonctionNous recherchons un Commis Boulangerie expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie à Paris. Le...
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Chef de Boulangerie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Minoterie Planchot Temps pleinMaisons Planchot, entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929, recherche un chef de boulangerie pour rejoindre son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries.Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de l'excellence ?Les responsabilités de ce poste incluent :La fabrication de pains et de pâtisseries en suivant les recettes élaborées...
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Chef de rayon boulangerie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps pleinMissionVous êtes un passionné de pain et de boulangerie? Vous voulez travailler dans un environnement dynamique et créatif? Vous avez des compétences en gestion et en leadership?Devenez Chef de rayon boulangerie chez MonoprixNous recherchons un professionnel expérimenté pour gérer notre rayon boulangerie. Vous serez responsable de la gestion de...