Chef de Boulangerie
il y a 4 semaines
Un nouveau défi...
Nous recherchons un Commis Boulangerie (H/F) pour notre Maison Cheval Blanc Paris.
Le Commis de Boulangerie exécute des tâches simples en boulangerie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.
Activités principales :
- Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits,
- Assister les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des viennoiseries/pains,
- Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel,
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
- Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel,
- Mettre en place et distribuer des plats,
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Un profil, une personnalité, une expertise...
Diplôme / Connaissances requises :
- BEP/CAP Boulangerie ou BAC PRO Cuisine,
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP,
- Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée.
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
- Rigueur, précision, organisation et souci du détail,
- Esprit d'équipe,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation,
- Passion pour l'hôtellerie et la restauration.
Savoir-faire / Compétences techniques requises :
- Première expérience en tant que Commis de Boulangerie ou stages significatifs en boulangerie dans un hôtel de luxe,
- Maîtrise des techniques de boulangerie,
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Chef de Vente Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps pleinPrésentation du posteBoulangerie Louise, enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un Chef de Vente pour renforcer son équipe.Votre mission consiste à vendre les produits fabriqués et à réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes par le respect des principes Boulangerie Louise.ResponsabilitésParticiper activement à la...
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Chef de Vente Boulangerie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps pleinBoulangerie Louise, une enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un Chef de Vente pour renforcer son équipe.PrésentationNous sommes un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées guidées par une même volonté : agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.RémunérationL'estimation est comprise entre 25 000 € et 35 000 €...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps pleinDescription du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un/une Chef de Vente en Boulangerie.Votre mission principale consistera à vendre les produits...
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Chef de la Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, comptant 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise dynamique et innovante, qui se démarque par son indépendance et sa diversité de...
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Chef de Boulanger
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps pleinLe Chef de Boulanger de Maison Kayser est chargé de gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité.Il gère également l'encadrement des équipes et assure la qualité des produits.Les principales missions du Chef de Boulanger sont :Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches...
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Chef de Boulanger
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Baguett. Temps pleinMissions du Chef de BoulangerLe Chef de Boulanger est responsable de la production de pains de haute qualité. Ses missions incluent la maîtrise des étapes de production, le suivi de la qualité des produits, la participation à la préparation et à la cuisson des produits, et la veille au respect des règles d'hygiène et des DLC.Compétences...
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Chef de Boulanger
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Baguett. Temps pleinMissionsEn tant que Adjoint au Chef Boulanger, vous serez en relation directe avec le Chef Boulanger et aurez pour missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)Assurer le suivi de la qualité des produitsParticiper à la préparation, la finition et la cuisson des...
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Chef de Partie Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de proposer des expériences uniques et personnalisées à nos clients.A propos de la fonctionNous recherchons un Commis Boulangerie expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie à Paris. Le...
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Chef de Boulangerie Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinDéveloppez vos compétences en boulangerie ! Cheval Blanc Paris recherche un Commis Boulangerie (H/F) pour rejoindre son équipe de boulangerie. Le rôle consiste à exécuter des tâches simples en boulangerie, dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Activités principales : Préparation des produits et assistance aux chefs...
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Chef de Partie Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de proposer des expériences uniques et personnalisées à nos clients, grâce à l'expertise de nos équipes.A propos de la positionNous recherchons un Commis Boulangerie expérimenté pour rejoindre notre...
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Chef de Partie Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionLe 2ème Commis de Boulangerie est un membre clé de l'équipe de boulangerie de notre hôtel de luxe. Sous la supervision du Chef de Partie, il est responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieux pains et pâtisseries.Compétences requisesConnaissance approfondie des techniques de boulangerieExpérience...
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Chef de Vente
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps pleinDescription du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un/une Chef de Vente en Boulangerie.Votre mission principale consistera à vendre les produits...
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Chef de rayon boulangerie responsable
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps pleinMissionVous souhaitez exercer votre métier de boulanger avec liberté et développer vos compétences en gestion ?Devenez Chef de rayon boulangerie chez Monoprix, nous vous encourageons à prendre l'initiative et à innover.À Monoprix, nous valorisons l'esprit d'entreprise et la créativité. Nous sommes un équipe motivée et dynamique qui travaille...
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Chef de partie Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinVous êtes le candidat idéal pour notre équipe !À propos de l'entrepriseHosco est une entreprise qui valorise la diversité et l'inclusion. Nous sommes convaincus que chaque membre de notre équipe est unique et apporte sa propre contribution à notre succès.Le posteNous recherchons un Extra Chef de Partie Boulangerie pour rejoindre notre équipe...
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Chef de Production Boulanger
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps pleinMissionNous recherchons un Boulanger Expérimenté pour rejoindre notre équipe de production à Terroirs d'Avenir. En tant que chef de production boulanger, vous serez responsable de la gestion de la fabrication, du conditionnement, de la conservation et de la valorisation des productions.Compétences requisesConnaissance de la provenance des produits et de...
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Chef de Production Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps pleinMissionEn tant que chef de production boulangerie chez Maison Landemaine, vous êtes chargé de l'organisation de la production boulangère sur votre site. Vous êtes le garant de la qualité de la Maison et participez à la bonne performance de l'entreprise à travers les missions suivantes :Planification de la production en accord avec les besoins de la...
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Chef de Production Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps pleinMissionEn tant que chef de la production boulangerie chez Maison Landemaine, vous êtes chargé de lorganisation de la production boulangère sur votre site. Vous êtes le garant de la qualité de la Maison et participez à la bonne performance de lentreprise à travers les missions suivantes :Planification de la production en accord avec les besoins de la...
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Chef de Production Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps pleinMissionEn tant que chef de la production boulangerie chez Maison Landemaine, vous êtes chargé de lorganisation de la production boulangère sur votre site. Vous êtes le garant de la qualité de la Maison et participez à la bonne performance de lentreprise à travers les missions suivantes :Planification de la production en accord avec les besoins de la...
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Chef de production boulangère
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps pleinMissionEn tant que chef de production boulangère chez Maison Landemaine, vous êtes chargé de lorganisation de la production boulangère sur votre site. Vous êtes le garant de la qualité de la Maison et participez à la bonne performance de lentreprise à travers les missions suivantes :Planification de la production en accord avec les besoins de la...
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Chef de Production Boulanger
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps pleinMissionNous recherchons un Boulanger Expérimenté pour rejoindre notre équipe de production à Terroirs d'Avenir. En tant que chef de production boulanger, vous serez responsable de la gestion de la fabrication, du conditionnement, de la conservation et de la valorisation des productions.Compétences requisesConnaissance de la provenance des produits et de...