Chef de Boulanger

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Baguett. Temps plein

Missions du Chef de Boulanger

Le Chef de Boulanger est responsable de la production de pains de haute qualité. Ses missions incluent la maîtrise des étapes de production, le suivi de la qualité des produits, la participation à la préparation et à la cuisson des produits, et la veille au respect des règles d'hygiène et des DLC.

Compétences requises

  • Titulaire d'un CAP
  • Créatif
  • Aime travailler en équipe
  • Fortement capable de s'adapter et atteindre ses objectifs

Informations utiles

  • Localisation : Paris, France
  • Contrat : CDI
  • Salaire : Non défini
  • Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
  • Expérience : - an, à ans, + ans
  • Modalités de travail : Temps complet
  • Fonction : Métiers de la distribution - Management/Resp.
  • Secteur : Restauration
  • Télétravail : Pas de télétravail

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un nouveau défi...Nous recherchons un Commis Boulangerie (H/F) pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Le Commis de Boulangerie exécute des tâches simples en boulangerie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.Activités principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits,Assister les Demi-Chefs de Partie et les...

  • Chef de la Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, comptant 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise dynamique et innovante, qui se démarque par son indépendance et sa diversité de...

  • Chef de Boulanger

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Le Chef de Boulanger de Maison Kayser est chargé de gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité.Il gère également l'encadrement des équipes et assure la qualité des produits.Les principales missions du Chef de Boulanger sont :Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches...

  • Chef de Boulangerie Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un Nouveau Défi...Nous recherchons un Commis de Boulangerie (H/F) pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Le Commis de Boulangerie exécute des tâches simples en boulangerie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.Activités Principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits,Assister les Demi-Chefs de Partie et les...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principalesGérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et de sécurité).Assurer la fabrication...

  • Chef de Boulanger

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Baguett. Temps plein

    MissionsEn tant que Adjoint au Chef Boulanger, vous serez en relation directe avec le Chef Boulanger et aurez pour missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)Assurer le suivi de la qualité des produitsParticiper à la préparation, la finition et la cuisson des...

  • Chef de Boulangerie Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Ritz Paris Temps plein

    Offre de Stage en Boulangerie au Ritz ParisNous recherchons un jeune diplômé en restauration pour rejoindre notre équipe de boulangerie au Ritz Paris. Sous la supervision du sous-chef de boulangerie, vous serez chargé de l'aide à la production du pain et des viennoiseries/brioches pour tout l'hôtel.ResponsabilitésAider à la mise en place pour la...

  • Chef de Partie Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de proposer des expériences uniques et personnalisées à nos clients.A propos de la fonctionNous recherchons un Commis Boulangerie expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie à Paris. Le...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Minoterie Planchot Temps plein

    Maisons Planchot, entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929, recherche un chef de boulangerie pour rejoindre son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries.Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de l'excellence ?Les responsabilités de ce poste incluent :La fabrication de pains et de pâtisseries en suivant les recettes élaborées...

  • Chef de Boulangerie Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Développez vos compétences en boulangerie ! Cheval Blanc Paris recherche un Commis Boulangerie (H/F) pour rejoindre son équipe de boulangerie. Le rôle consiste à exécuter des tâches simples en boulangerie, dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Activités principales : Préparation des produits et assistance aux chefs...

  • Chef de Partie Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de proposer des expériences uniques et personnalisées à nos clients, grâce à l'expertise de nos équipes.A propos de la positionNous recherchons un Commis Boulangerie expérimenté pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionLe 2ème Commis de Boulangerie est un membre clé de l'équipe de boulangerie de notre hôtel de luxe. Sous la supervision du Chef de Partie, il est responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieux pains et pâtisseries.Compétences requisesConnaissance approfondie des techniques de boulangerieExpérience...


  • Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionVous souhaitez exercer votre métier de boulanger avec liberté et développer vos compétences en gestion ?Devenez Chef de rayon boulangerie chez Monoprix, nous vous encourageons à prendre l'initiative et à innover.À Monoprix, nous valorisons l'esprit d'entreprise et la créativité. Nous sommes un équipe motivée et dynamique qui travaille...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps plein

    MissionEn tant que chef de production pâtisserie chez Maison Landemaine, vous êtes chargé de l'organisation de la production boulangère sur votre site. Vous êtes le garant de la qualité de la Maison et participez à la bonne performance de l'entreprise à travers les missions suivantes :Planification de la production en accord avec les besoins de la...

  • Chef de Service Mobilité

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Boulanger Temps plein

    Responsable Service MobilitéVous êtes responsable d'une équipe composée de plusieurs métiers : les Conseillers Service Client (Caisse et SAV) et les Équipiers Client (retrait des commandes, réception et merchandising des produits).Vous optimisez la qualité d'accueil et de service offert au client sur l'ensemble du pôle services.Vous veillez au...

  • Assistant au Chef Boulanger

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste : Adjoint au Chef BoulangerL'adjudant au chef boulanger est chargé de la gestion de la fabrication, de la finition et de la cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il est également responsable de l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du chef boulanger.Principales missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des...

  • Chef de partie Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hosco Temps plein

    Vous êtes le candidat idéal pour notre équipe !À propos de l'entrepriseHosco est une entreprise qui valorise la diversité et l'inclusion. Nous sommes convaincus que chaque membre de notre équipe est unique et apporte sa propre contribution à notre succès.Le posteNous recherchons un Extra Chef de Partie Boulangerie pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de Production Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps plein

    MissionEn tant que chef de production boulangerie chez Maison Landemaine, vous êtes chargé de l'organisation de la production boulangère sur votre site. Vous êtes le garant de la qualité de la Maison et participez à la bonne performance de l'entreprise à travers les missions suivantes :Planification de la production en accord avec les besoins de la...

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    MissionNous recherchons un Boulanger Expérimenté pour rejoindre notre équipe de production à Terroirs d'Avenir. En tant que chef de production boulanger, vous serez responsable de la gestion de la fabrication, du conditionnement, de la conservation et de la valorisation des productions.Compétences requisesConnaissance de la provenance des produits et de...

  • Chef de Production Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps plein

    MissionEn tant que chef de la production boulangerie chez Maison Landemaine, vous êtes chargé de lorganisation de la production boulangère sur votre site. Vous êtes le garant de la qualité de la Maison et participez à la bonne performance de lentreprise à travers les missions suivantes :Planification de la production en accord avec les besoins de la...