Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein
Offre de poste : Chef Gérant

Nous recherchons un Chef Gérant pour l'un de nos restaurants santé au sein d'un EHPAD situé à Pau (64).

Mission

Votre mission sera de diriger l'équipe de production culinaire, de gérer les stocks et les menus, et de garantir la qualité des repas.

Compétences requises
  • Expérience dans la gestion de restaurant
  • Connaissance de la cuisine française et internationale
  • Capacité à diriger une équipe
  • Compétences en gestion de stock et de menu
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
  • Avantage en nature sur les repas
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution
  • Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Qui sommes-nous?

Elior Group est un leader en restauration collective en France. Nous proposons une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire et humaine


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE OXYGENE Temps plein

    GROUPE OXYGÈNE, un réseau multirégional d'Agences d'Emploi, recherche un Commis de Cuisine pour un client situé à Pau. En tant que Commis de Cuisine, vous serez impliqué dans la préparation des entrées et des desserts, en soutien aux chefs de cuisine et dans le maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions pour ce poste :• Préparation des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Pau. Mission Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe de cuisine. Compétences requisesExpérience dans la direction de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Détails du PosteSous la responsabilité du Chef de Cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison.Missions PrincipalesRéaliser et contrôler la qualité gustative des préparations...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Assistant pour renforcer son équipe à Pau, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Aide-Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Aide-Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Pau, France. En tant qu'Aide-Chef de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des stocks et de la planification des menus.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repasGérer les stocks et planifier les menusAssurer la conformité aux normes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation du posteVous êtes un professionnel reconnu dans le domaine de la cuisine, et vous souhaitez évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Nous recrutons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Ansamble.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe chef de cuisine principal est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration ainsi que les agents communaux sur le temps de la production dans le cadre de la cuisine...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteLe poste de Chef de cuisine est un rôle clé au sein de l'équipe d'Ansamble. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la conception et de la réalisation des menus, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants à l'EPHAD MERICI situé à Pau (64)Contrat : CDI temp complet Horaires : 7H00-15H45 / 17H-19H 1 weekend sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 45 résidentesPoste à pourvoir pour dés que possible. Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un responsable de la cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Pau, France. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Pau, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation et...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un EHPAD situé à PAU (64).Le Chef de Cuisine Responsable est chargé de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Il est également responsable de la gestion...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    MissionEn tant que membre du Groupe Le Duff, Del Arte occupe une position de leader dans le secteur de la restauration italienne, avec plus de 200 restaurants en France.Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine.Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant pour l'un de nos restaurants santé au sein d'un EHPAD situé à Pau (64).Mission Votre mission sera de diriger l'équipe de production culinaire, de gérer les stocks et les menus, et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la planification, de l'organisation et de la direction de la production alimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités PrincipalesÉlaborer des menus équilibrés et respectueux des réglementations en matière d'information des convives (INCO)Établir des plans de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant pour l'un de nos restaurants santé au sein d'un EHPAD situé à Pau (64).Mission Votre mission sera de diriger l'équipe de production culinaire, de gérer les stocks et les menus, et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine est responsable de la planification, de l'organisation et de la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration.Activités PrincipalesLes responsabilités du Chef de Cuisine incluent :Gestion de l'équipe du restaurant de...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ansamble.Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine.Vos responsabilités incluent l'organisation de la production culinaire, le contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, ainsi que la vérification de...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesEn tant que Chef de Cuisine Remplaçant, vous serez chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine, notamment à Anglet, Bayonne, Biarritz, Ciboure et Hendaye. Vous intégrerez l'équipe de restauration et réaliserez, présentez et distribuez les plats servis en restauration...