Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Remplaçant - Pau, Nouvelle-Aquitaine - Région Nouvelle-Aquitaine

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 2 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe poste de Chef de Cuisine Remplaçant consiste à remplacer les professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine, notamment à Pau, Orthez, Morlaas, Coarraze, Mourenx et Jurançon.Activités PrincipalesCuisiner les plats prévus au menu, en fonction des indications et des denrées fournies.Transformer et...

  • Chef de cuisine remplaçant

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe candidat sélectionné assurera le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Il/elle intègrera l'équipe de restauration et réalisera, présentera et distribuera les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de...

  • Cuisinier Titulaire Remplaçant en Région Nouvelle-Aquitaine

    il y a 1 semaine

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Détails du posteLe poste de cuisinier titulaire remplaçant est un rôle essentiel dans la région Nouvelle-Aquitaine, responsable de la gestion et de l'organisation de la cuisine dans les établissements scolaires. Le candidat idéal doit posséder une expérience significative en cuisine, une connaissance approfondie des techniques culinaires et une...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 3 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesRemplacement en RestaurationConstitue le remplacement de professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, vous intégrez l'équipe de restauration, prenez en charge la cuisine et la présentation des repas, et assurez la bonne tenue des locaux et du respect des règles d'hygiène et...

  • Remplaçant titulaire en restauration collective

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions clésLe remplaçant titulaire en restauration collective assure le remplacement des professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Il/elle intègre l'équipe de restauration, réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective, tout en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Cuisinier Titulaire Remplaçant dans un Cadre de Système à Repas

    il y a 2 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe comme Cuisinier Titulaire Remplaçant dans le bassin de remplacement Région Nouvelle-Aquitaine !Vous aurez pour tâche d'assurer la bonne tenue des locaux et du respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que la mise en œuvre efficace des procédures qualité.Vous serez amené-e à travailler en...

  • Titulaire remplaçant en restauration collective

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe titulaire remplaçant en restauration collective assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles...

  • Cuisinier titulaire remplaçant en restauration collective

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe titulaire remplaçant en restauration collective assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect...

  • Remplaçant-e titulaire en restauration collective

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe remplaçant-e titulaire en restauration collective assure le remplacement de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles...

  • Titulaire remplaçant en restauration collectif

    il y a 3 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions clésEn tant que titulaire remplaçant en restauration collectif, vous assurez le remplacement de professionnels absents dans les établissements de Pau, Orthez, Morlaas, Coarraze, Mourenx et Jurançon. Vous intégrez l'équipe de restauration et réalisez, présentez et distribuez les plats servis en restauration collective avec soin et respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Détails du PosteSous la responsabilité du Chef de Cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison.Missions PrincipalesRéaliser et contrôler la qualité gustative des préparations...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Assistant pour renforcer son équipe à Pau, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Aide-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Aide-Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Pau, France. En tant qu'Aide-Chef de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation du posteVous êtes un professionnel reconnu dans le domaine de la cuisine, et vous souhaitez évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Nous recrutons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Ansamble.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe chef de cuisine principal est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration ainsi que les agents communaux sur le temps de la production dans le cadre de la cuisine...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteLe poste de Chef de cuisine est un rôle clé au sein de l'équipe d'Ansamble. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la conception et de la réalisation des menus, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un responsable de la cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Pau, France. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Pau, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation et...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un EHPAD situé à PAU (64).Le Chef de Cuisine Responsable est chargé de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Il est également responsable de la gestion...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 5 jours

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Mise en place d'une équipe performanteNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez responsable de l'organisation et du fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous travaillerez au sein d'une équipe de 15...

Chef de Cuisine Remplaçant

il y a 4 semaines

Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein
Missions Principales

En tant que Chef de Cuisine Remplaçant, vous serez chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine, notamment à Anglet, Bayonne, Biarritz, Ciboure et Hendaye. Vous intégrerez l'équipe de restauration et réaliserez, présentez et distribuez les plats servis en restauration collective, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'organisation du travail en place dans l'établissement.

Activités Principales
  • Concevoir et préparer les repas : cuisiner les plats prévus au menu, transformer et mettre en valeur les produits, vérifier le goût, la qualité et la présentation des préparations culinaires.
  • Entretenir les locaux et le matériel de cuisine : participer aux opérations d'entretien des locaux, du matériel de cuisine et de plonge, trier et évacuer les déchets.
Spécificités du Poste

Vous travaillerez en station essentiellement debout et devrez être capable de gérer votre stress et votre temps de travail de manière efficace. Vous devrez également être en mesure de communiquer efficacement avec les membres de l'équipe et les clients.