Boulanger/Pâtissier Offshore/Onshore

il y a 3 semaines


DompierreduChemin, Bretagne, France Newrest Temps plein

Présentation du Poste

Newrest, un leader mondial dans le domaine de la restauration hors foyer, recherche un Boulanger/Pâtissier pour ses sites Offshore et Onshore.

Compétences et Responsabilités

  • Réaliser les préparations préliminaires et les recettes à partir de fiches techniques.
  • Confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie, desserts et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
  • Organiser le travail et la production, déterminer les besoins en matériel et ordonner des tâches en fonction de la production.
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels.

Profile du Candidat

  • Connaissance solide en cuisson et confection de produits boulangers et pâtissiers.
  • Appétence pour les outils informatiques.
  • Rigueur, respect des procédures.
  • Curiosité et capacité d'adaptation.

A propos de Newrest

Newrest est un groupe dynamique qui valorise l'humilité, la simplicité, l'efficience et les responsabilités. Nous sommes présents dans 54 pays et intervenons dans plusieurs secteurs, notamment le catering aérien, la restauration collective, les base-vies, le catering ferroviaire et le retail.



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    Poste de Boulanger/PâtissierLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche des boulanger/pâtissiers pour ses sites Offshore et Onshore.Vous êtes en début ou milieu de carrière, vous avez de solides notions en boulangerie (pain & viennoiseries) et pâtisseries (gâteaux, crèmes, mousses, etc.) ? Vous avez une compétence en...


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    Poste de Boulanger/Pâtissier Offshore/OnshoreLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche des boulanger/pâtissiers pour ses sites Offshore et Onshore.Vous êtes en début ou milieu de carrière, vous avez de solides notions en boulangerie (pain & viennoiseries) et pâtisseries (gâteaux, crèmes, mousses, etc.) ? Vous avez une...


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    Offre de Poste : Boulanger/PâtissierContexte :Newrest, un groupe de restauration hors foyer, recherche des boulanger/pâtissiers pour ses sites Offshore et Onshore.ResponsabilitésProduction Culinaire :Réaliser les préparations préliminairesRéaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les desserts en fonction de la carte, des commandes...


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    Poste de Boulanger/PâtissierLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un(e) boulanger/pâtissier pour ses sites Offshore et Onshore.Vos missions seront multiples :Réaliser les préparations préliminaires et les recettes à partir de fiches techniques.Confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie,...


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    Poste de Boulanger/PâtissierLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un(e) boulanger/pâtissier pour ses sites Offshore et Onshore.Vous êtes en début ou milieu de carrière, vous avez de solides notions en boulangerie (pain & viennoiseries) et pâtisseries (gâteaux, crèmes, mousses, etc.) ? Vous avez une compétence en...


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    Offre de Poste : Boulanger/PâtissierContexte :Newrest, un leader mondial dans le domaine de la restauration hors foyer, recherche un Boulanger/Pâtissier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésProduction Culinaire :Réaliser les préparations préliminairesRéaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les desserts en fonction de la...


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    Poste de Chef Cuisinier Offshore/OnshoreNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Chef Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.Compétences requisesExpérience réussie en restauration traditionnelleConnaissances en gastronomie, Européenne, Américaine, Asiatique, AfricaineDynamisme et esprit d'équipePassion de la cuisine...


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    Offre de posteNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Chef de Cuisine pour ses sites Offshore et Onshore.Compétences requisesVous devez être passionné (e) de gastronomie et avoir des connaissances en cuisine européenne, américaine, asiatique et africaine.ResponsabilitésVous serez responsable de la gestion de l'ensemble du...

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    il y a 4 semaines


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    Poste de CuisinierDescription du posteLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.Vous êtes en début ou milieu de carrière, vous avez des compétences en service hôtelier ou restauration? Vous avez des notions solides, vous êtes passionné par la production culinaire? Vous...


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    Offre de Poste : Chef Cuisinier Offshore/OnshoreContexteNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Chef Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.ObjectifsVous serez chargé(e) de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe sur des sites Onshore ou Offshores. Vous devrez gérer vos...


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    Offre de Poste : Chef Cuisinier Offshore/OnshoreContexteNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Chef Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.ObjectifsVous serez chargé(e) de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe sur des sites Onshore ou Offshores. Vous devrez gérer vos...

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    il y a 2 semaines


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    L'offreNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.Vous êtes en début ou milieu de carrière, vous avez une compétence en service hôtelier ou restauration ? Vous avez de solides notions, vous êtes passionné en production culinaire, vous êtes prêt pour une aventure qui stimule...


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    Poste de Cabineur/Buandier/ServeurNewrest recherche des candidats compétents pour occuper le poste de Cabineur/Buandier/Serveur sur ses sites Offshore et Onshore.ResponsabilitésLe Cabineur/Buandier/Serveur est responsable de l'entretien et de la maintenance des chambres, des salles de bains et des parties communes de l'établissement. Il doit également...


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    Poste Offshore/OnshoreLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche des professionnels compétents pour occuper le poste de Cabinier/Buandier/Serveur sur ses sites Offshore et Onshore.Vous possédez des aptitudes en matière d'entretien de Cabines, de Buanderie et de serveur, acquises au cours de vos précédentes expériences...


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    Poste de Maintenancier Offshore/OnshoreContexteNewrest, un leader mondial dans le domaine de la restauration hors foyer, recherche des Maintenanciers polyvalents pour ses sites Offshore et Onshore.ObjectifsEffectuer l'installation, la mise en service et la maintenance des équipements frigorifiques (froid commercial ou industriel, climatisation, containers,...


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    Poste : Responsable de la Production CulinaireLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un Chef de Cuisine pour ses sites Offshore et Onshore.Vous êtes passionné de gastronomie et souhaitez faire partie d'un Groupe à renommée internationale, ceci vous concerne. Newrest Gabon recherche des Chefs Cuisiniers...

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    il y a 2 semaines


    Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps plein

    Poste de CuisinierLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.Vos missions seront multiples :Production Culinaireo Réaliser des préparations préliminaireso Réaliser tous les fonds de base, sauces mères,...o Réaliser des recettes à partir de fiches techniqueso Réaliser...


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    Poste de Maintenancier Offshore/OnshoreContexteNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un Maintenancier polyvalent pour ses sites Offshore et Onshore.MissionsEffectuer des inspections régulières des groupes électrogènes pour assurer leur bon fonctionnement.Diagnostiquer et résoudre les pannes électriques et mécaniques, planifier...


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    Mission Culinaire Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Chef Cuisinier Offshore/Onshore pour ses sites Offshore et Onshore. Vous êtes passionné (e) de gastronomie et souhaitez faire partie d'un Groupe à renommée internationale, ceci vous concerne. Newrest Gabon recherche des Chefs Cuisiniers expérimentés,...


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    Poste Offshore/OnshoreLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche des polyvalents HTM/Plongeurs pour ses sites Offshore et Onshore.Vous n'avez pas forcément une qualification dans les métiers du catering, mais vous pouvez vous rendre utile dans plusieurs tâches. Par le passé, vous avez démontré votre polyvalence en...