Chef de cuisine en apprentissage
il y a 4 semaines
Commis de cuisine - Apprentissage
Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne
Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions
Pourquoi nous rejoindre ?
L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.
Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.
Nous vous proposons :
- De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique.
- De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine.
- D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.
En travaillant en tant que Commis de cuisine, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant.
Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :
- Gérer la production culinaire et les stocks
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Préparer les commandes
- Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits
- Habiller les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Réceptionner et stocker un produit
- Gérer le matériel de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un poste de travail
Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes.
Nous attendons de vous,
Vos savoirs - être :
- Etre réactif.ve
- Etre rigoureux.se
- Avoir un fort esprit d'équipe
- Etre curieux.se
Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV.
Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :
1. Entretien RH (pour faire connaissance)
2. Entretien avec votre futur.e manager
3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
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Chef de cuisine en apprentissage
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps pleinPoste de Commis de cuisine - ApprentissageL'Hostellerie de Levernois, un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, recherche un Commis de cuisine en apprentissage pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Commis de cuisine, vous serez amené.e à gérer la production culinaire et les stocks, à lutter contre le gaspillage alimentaire, à...
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Demi-chef de partie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinPrésentation du posteLe poste de Demi-chef de partie est un rôle clé dans l'équipe de cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la cohérence des plats proposés à nos...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps pleinCommis de cuisine - DéveloppementL'Hostellerie de Levernois, un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez amené.e à :Gérer la production culinaire et les stocksLutter contre le gaspillage alimentairePréparer les commandesÉplucher et cuisiner des légumes et des fruitsHabiller...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinPoste de Chef de PartieVous rejoindrez l'équipe de cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, en tant que Chef de Partie. Votre objectif principal consiste à assister le Chef de Cuisine tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan.ResponsabilitésContrôler...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinRecherche d'un Second de Cuisine H/FNous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe au coeur de la Route des Grands Crus de Bourgogne.MissionsAssister le Chef de cuisine quotidiennement et le remplacer en son absence.Réaliser les composants du menu choisi par le Chef ou le Directeur du Château.Prendre des initiatives pour exécuter...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 semaine
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos du posteNous recherchons un expert en cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre client, un prestigieux établissement de la Route des Grands Crus de Bourgogne. Sous la direction du Chef de cuisine et de la Direction, le candidat idéal assistera le Chef dans la préparation, le dressage et l'envoi des plats, tout en supervisant...
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Chef de Cuisine Assisté
il y a 3 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos du posteNous recherchons pour notre client, un acteur majeur de l'événementiel de prestige, un Second de cuisine H/F. Sous la direction du Chef de cuisine et de la Direction, le candidat idéal est un expert dans divers domaines culinaires.MissionsAssister le Chef de cuisine quotidiennement et le remplacer en son absence.Réaliser les...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinPrésentation du posteLe poste de Demi-Chef de Partie est un rôle clé au sein de notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec le Chef de Partie et le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésAssister le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des...
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Chef de Cuisine Assisté
il y a 1 mois
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos de l'entrepriseLe groupe Domino RH se distingue sur le marché des solutions RH en considérant chaque personnalité comme une valeur ajoutée. Nous accompagnons nos clients dans leur parcours de vie professionnelle.A propos du posteNous recherchons un Second de Cuisine H/F pour notre client, un acteur majeur de l'événementiel de prestige en...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinPoste de Second de CuisineLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine de l'Hostellerie Cèdre & Spa, un boutique-hôtel 5 étoiles situé au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne. Nous sommes à la recherche d'un(e) Demi-Chef de partie passionné(e) par son métier et souhaitant rejoindre une équipe multiplie les attentions pour faire vivre à nos...
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Chef de Cuisine Assisté
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recherchons pour notre client, un...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinMissions du Second de CuisineLe Second de Cuisine est un expert culinaire qui accompagne le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. Ses missions incluent l'assistance quotidienne du Chef, la réalisation des composants du menu, la prise d'initiatives pour exécuter les menus et proposer des améliorations et de nouvelles...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinPrésentation du posteRattaché(e) au Chef de cuisine, le Second de cuisine sera chargé(e) d'assister et de remplacer le Chef en son absence. Il/elle accompagnera également la Direction dans la prise de décision relative à la cuisine.Rôle et responsabilitésAssister le Chef de cuisine dans la préparation, le dressage et l'envoi des platsSuperviser...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...
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Chef de Cuisine Apprenti
il y a 3 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps pleinAccueillez les invités de l'Hostellerie de LevernoisRejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de Cuisine Apprenti !Rôle : Produire des mets de haute qualitéGérer les stocks et la production culinaireAméliorer la qualité de la cuisineExpérience et compétences souhaitées :Compétences en cuisineCapacité à travailler en...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France TOP EMPLOI BEAUNE Temps pleinAu sein de l'équipe de TOPEMPLOI BEAUNE, nous recherchons un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe de cuisine.Présentation du poste :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre équipe de cuisine. Votre mission sera de superviser l'équipe de cuisine, de garantir la qualité des plats...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps pleinPoste de Second de CuisineDescription du posteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dans une résidence services seniors à Beaune. Vous serez responsable de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. Vous travaillerez en équipe avec le Chef de Cuisine pour...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 2 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinRôleSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de travailler main dans la main avec l'équipe de Cuisine pour livrer des expériences culinaires inoubliables aux clients de notre hôtel étoilé.Compétences requisesVous devez être capable de suivre les directives du Chef de Partie et respecter les procédures en place pour garantir la...
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Commis de pâtisserie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps pleinCommis de pâtisserie - ApprentissageL'Hostellerie de Levernois, un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, recherche un commis de pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que commis de pâtisserie, vous serez amené.e à gérer la production culinaire et les stocks, lutter contre le gaspillage alimentaire, préparer les commandes,...