Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine Mobile H/F - Metz, Grand Est - Restalliance
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Assistant de Cuisine Mobile
Il y a 2 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissions PrincipalesSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de Cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas...
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Assistant de Cuisine Mobile sur Metz-Orne et Thionville
Il y a 3 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissions Principales Sous la direction du Président du Département et sous la supervision du gestionnaire de l'établissement, votre rôle consistera à : - Soutenir le Chef de cuisine dans la production de repas pour la restauration collective : concevoir et mettre en valeur des plats dans un établissement servant plus de 300 repas, tout en...
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assistant de cuisine mobile
il y a 3 jours
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsVous serez chargé d'assister le chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective :Élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas.Mettre en application les règles d'hygiène de la restauration collective.Entretenir le matériel et les locaux.Compétences...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...
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Chef de cuisine adjoint
Il y a 2 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Metz, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein**S'il vous plaît, visionnez notre offre de travail complète en ligne**Manpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe de professionnels passionnés par la cuisine. **Rôle :**- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Metz, Grand Est, France Old Wild West Temps pleinOld Wild West, une entreprise de restauration thématique, est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine sera responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la coordination du travail du personnel en poste.Il devra également suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de...
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Responsable de la Cuisine
il y a 6 jours
Metz, Grand Est, France äResto Temps pleinProfessionnel de la CuisineL'intégrer à notre équipe d'äResto en tant que chef de cuisine, vous rejoindrez un équipe motivée et dynamique où l'innovation et la qualité sont au cœur de notre philosophie. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de la cuisine, chargé de la gestion et de la...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Metz, Grand Est, France Old Wild West Temps pleinOld Wild West, une entreprise de restauration thématique, est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine sera responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la coordination du travail de l'ensemble du personnel.Les missions du Chef de Cuisine seront les suivantes :Diriger l'équipe de cuisine et...
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Nourrice mobile
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsLa puéricultrice mobile de Protection Maternelle et Infantile travaille sous l'autorité du Médecin chef de service du pôle Protection Maternelle et Infantile - Santé Publique du Territoire de Metz Orne. Son rôle consiste à fournir un soutien et des conseils aux familles pour les aider à prendre soin de leurs enfants de manière efficace et...
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Nourricier mobile
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsLa puéricultrice mobile de Protection Maternelle et Infantile travaille sous l'autorité du Médecin chef de service du pôle Protection Maternelle et Infantile - Santé Publique du Territoire de Metz Orne. Son rôle consiste à fournir des soins et des conseils aux familles pour promouvoir la santé et le bien-être des enfants.Compétences...
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Nourrice mobile
il y a 4 semaines
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsLa puéricultrice mobile de Protection Maternelle et Infantile travaille sous l'autorité du Médecin chef de service du pôle Protection Maternelle et Infantile - Santé Publique du Territoire de Metz Orne. Son rôle consiste à accompagner les familles dans la prise en charge de leurs enfants, en leur apportant un soutien technique et émotionnel....
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Nourrice mobile
il y a 3 semaines
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsLa puéricultrice mobile de Protection Maternelle et Infantile travaille sous l'autorité du Médecin chef de service du pôle Protection Maternelle et Infantile - Santé Publique du Territoire de Metz Orne. Son rôle consiste à fournir un soutien et une assistance aux familles pour les aider à prendre soin de leurs enfants de manière efficace et...
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Nourrice mobile
il y a 4 semaines
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsLa puéricultrice mobile de Protection Maternelle et Infantile travaille sous l'autorité du Médecin chef de service du pôle Protection Maternelle et Infantile - Santé Publique du Territoire de Metz Orne. Son rôle consiste à accompagner les familles dans la prise en charge de leurs enfants, en leur apportant un soutien technique et émotionnel....
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Nourricier mobile
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsLa puéricultrice mobile de Protection Maternelle et Infantile du Département de la Moselle travaille sous l'autorité du Médecin chef de service du pôle Protection Maternelle et Infantile - Santé Publique du Territoire de Metz Orne. Son rôle consiste à fournir des soins et des conseils aux familles pour promouvoir la santé et le bien-être...
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Nourricier mobile
Il y a 2 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsLa puéricultrice mobile de Protection Maternelle et Infantile travaille sous l'autorité du Médecin chef de service du pôle Protection Maternelle et Infantile - Santé Publique du Territoire de Metz Orne. Son rôle consiste à fournir des soins et des conseils aux familles pour promouvoir la santé et le bien-être des enfants de naissance à 3...
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Nourrice mobile
il y a 3 semaines
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsLa puéricultrice mobile de Protection Maternelle et Infantile travaille sous l'autorité du Médecin chef de service du pôle Protection Maternelle et Infantile - Santé Publique du Territoire de Metz Orne. Son rôle consiste à fournir un soutien et des conseils aux familles pour les aider à prendre soin de leurs enfants de manière efficace et...
Responsable de Cuisine Mobile H/F
Il y a 3 mois
Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine Mobile (F/H) pour intégrer notre équipe au sein de Restalliance.
Vos missions :
En tant que Responsable de Cuisine Mobile, vous aurez pour rôle de remplacer temporairement les responsables de cuisine absents dans divers établissements de la région, tels que des maisons de retraite, des résidences pour seniors, des cliniques et des centres d'accueil pour personnes en situation de handicap.
Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous serez en charge de :
- Diriger de manière autonome l'activité culinaire de votre site, en proposant une cuisine maison élaborée à partir de produits locaux, frais et de saison.
- Encadrer votre équipe, gérer les plannings, partager votre expertise, ainsi que participer au recrutement et à l'intégration de nouveaux membres.
- Effectuer les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux.
- Assurer la gestion des coûts pour maintenir un équilibre budgétaire optimal.
- Optimiser la qualité de service et la performance pour garantir la satisfaction de nos clients.
- Participer activement à la vie de l'établissement de santé.
- Faire de la sécurité en cuisine une priorité absolue.
- Appliquer les politiques et les valeurs de Restalliance.
Profil recherché :
Vous êtes diplômé(e) en restauration et possédez une expérience significative dans un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et êtes à l'aise avec les outils informatiques.
Votre passion pour la gastronomie et votre esprit d'initiative sont des atouts majeurs dans votre quotidien.
Des déplacements sont à prévoir dans le cadre de votre mission, un permis de conduire est donc requis.
Nous vous offrons :
Un contrat à durée indéterminée à temps plein, avec des conditions de travail favorables :
- Une cuisine préparée avec des produits locaux et frais.
- Un week-end sur deux de repos, accompagné de 16 jours de RTT.
- Une prime de tournant, un 13ème mois, ainsi que des avantages du comité d'entreprise.
- Une voiture de service avec prise en charge des frais de carburant.
- Des perspectives d'évolution vers des postes fixes ou d'encadrement régional.
- Des avantages en nature pour les repas, participation aux frais de transport et mutuelle.
Restalliance est une entreprise inclusive et s'engage à ouvrir tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
