Chef de Cuisine en Collectivité

il y a 2 semaines


Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

Notre entreprise :

R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.

Mission :

L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Martigues, poste à pourvoir en intérim puis en CDI.

Missions :

  • Encadrer et animer l'équipe (plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)
  • Respecter les règles de sécurité alimentaire
  • Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux
  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
  • Assurer une bonne communication
  • Piloter l'activité du restaurant
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
  • Préparation culinaire et élaboration des menus

Informations complémentaires :

  • Du lundi au vendredi avec deux jours de repos
  • 7H-15H
  • Prime d'objectif jusqu'à 10%
  • Planning fixe ou variable
  • Couverts journaliers par service

Profil :

  • Cuisine en collectivité
  • Expérience conséquente
  • Bac+2
  • Expérience réussie sur un poste équivalent
  • Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique

Poste accessible aux personnes en situation de handicap.



  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine en CollectivitéRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un Chef de Cuisine en Collectivité pour son client basé à Martigues.Missions PrincipalesEncadrer et animer l'équipe de cuisineRéaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locauxGérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine en CollectivitéRAS Intérim recherche un Chef de Cuisine en Collectivité pour son client basé à Martigues. Le poste consiste à encadrer et animer l'équipe, respecter les règles de sécurité alimentaire, réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux, gérer l'ensemble des coûts pour un bon...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps plein

    RAS Intérim recherche des Chefs de Cuisine pour ses clients basés à Martigues.Missions :Préparation de plats cuisinésEpluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécuritéConditionnement et étiquetage des produitsAcheminement des commandes en zone d'expédition, de stockage ou de productionNettoyer et désinfecter les...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    Notre mission :R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission du poste :L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Martigues, poste à pourvoir en intérim puis en...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    Notre Entreprise : R.A.S IntérimRecherchez un emploi ? Faites confiance à notre réseau d'agences !Mission :R.A.S Intérim de Marseille La Valentine recherche un Chef Gerant en Collectivité pour son client basé à Martigues, poste à pourvoir en intérim puis en CDI.Missions :Encadrer et animer l'équipe (plannings, partage de savoir-faire, recrutement...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 3 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise :RAS Interim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence RAS Interim de Marseille La Valentine recherche des Cuisiniers de collectivité H/F pour ses clients basés à Martigues, postes à pourvoir en intérim.Missions :Préparation...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise : RAS Interim, réseau d'agences de placement, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence RAS Interim de Marseille La Valentine recherche des Cuisiniers de collectivité H/F pour ses clients basés à Martigues, postes à pourvoir en...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe de restauration haut de gamme. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour concevoir et préparer des plats délicieux et innovants.Compétences requisesExpérience dans la cuisine françaiseConnaissance des techniques de cuisine et des produits...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe de restauration haute gamme. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour concevoir et préparer des plats délicieux et innovants.Compétences requisesValidé CAP/BEP cuisine ou équivalentExpérience dans la restauration traditionnelle et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe à Val Soleil, une maison de retraite médicalisée située à Martigues.En tant que second de cuisine, vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation de repas de haute qualité pour les résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNotre maison de retraite médicalisée Val Soleil vous accueille dans un cadre verdoyant privilégié, située à Martigues. Nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents.MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous élaborez et servez des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNotre maison de retraite médicalisée Val Soleil vous accueille dans un cadre verdoyant privilégié, située à Martigues. Nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents.MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous élaborez et servez des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, le Second de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.Vous serez donc chargé(e) de :Préparer des repas adaptés en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps plein

    Poste de commis de cuisineNous recherchons un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à l'Emera Résidence Pré du Lac. En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents.MissionsAssister le chef de cuisine dans la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration haut de gamme. En tant que second de cuisine, vous serez rattaché à votre chef gérant et chargé de la préparation de plats, de mets et de repas dans le respect des règles de fabrication culinaire.L'innovation et la créativité sont essentielles pour...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration haut de gamme. En tant que second de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre chef gérant pour concevoir et préparer des plats délicieux et innovants.Compétences requisesValidé CAP/BEP cuisine ou équivalentExpérience dans la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration haut de gamme. En tant que second de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre chef gérant pour concevoir et préparer des plats délicieux et innovants.Compétences requisesValidé CAP/BEP cuisine ou équivalentExpérience dans la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration haut de gamme. En tant que second de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre chef gérant pour concevoir et préparer des plats délicieux et innovants.Compétences requisesValidé CAP/BEP cuisine ou équivalentExpérience dans la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Emera Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel de la cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous chez Groupe Emera en tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre équipe?Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Emera Résidence Pré du Lac.MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.Apporter une aide...