Pâtissier tourier H/F

il y a 1 mois


Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein
Description du poste

Nous recherchons un Pâtissier tourier H/F pour l'une de nos enseignes de Patisserie locale.

Le candidat idéal aura en charge la préparation et fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.

Il ou elle sera amené également à réaliser les crèmes et garnitures et appliquer les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration et monter les entremets.

Il surveillera et appréciera les fermentations.

Il sera chargé des fours et de la surveillance des cuissons.

Le poste est à pourvoir sur 39h, avec un travail en 5x7 ou 6x7 avec alternance 1 semaine sur 2.

Le démarrage est prévu à 4h ou 5h selon la semaine, du mardi au samedi.

Le travail comprend un dimanche matin sur 3.

La disponibilité sur le long terme est requise pour un poste à pourvoir en CDI.

Profil recherché

Nous recherchons un candidat ayant une formation du CAP ou bac pro boulanger pâtissier au CQP tourier.

Les qualités requises sont :

  • Être rigoureux(se) et minutieux(se)
  • Être autonome
  • Avoir le sens de l'organisation
  • Être créatif(ve)

Les compétences requises sont :

  • Connaissance des matières premières et maîtrise des gestes techniques
  • Capacité à réceptionner, contrôler et stocker les matières premières et marchandises
  • Réelle appétence pour le travail de la pâte, de la farine

Le poste peut être physique malgré l'équipement de pétrissage.

La disponibilité sur le long terme est requise pour un poste à pourvoir en CDI.



  • Vannes, Bretagne, France MORBIHAN EMPLOIS Temps plein

    Poste de Pâtissier tourier Nous recherchons un Pâtissier tourier qualifié pour rejoindre notre équipe dans l'une de nos plus belles enseignes de pâtisserie locale. Responsabilités - Préparation et fabrication des pâtes pour la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. - Réalisation des crèmes et garnitures. -...

  • Pâtissier tourier H/F

    il y a 4 semaines


    Vannes, Bretagne, France MORBIHAN EMPLOIS Temps plein

    Poste de Pâtissier TourierNous recherchons un Pâtissier Tourier pour rejoindre notre équipe de Patisserie locale. Vous serez en charge de la préparation et de la fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.Compétences requisesRigueur et minutieAutonomieSens de...


  • Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Pâtissier tourier H/F pour l'une de nos enseignes de pâtisserie locale.Le candidat idéal aura en charge la préparation et fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.Il ou elle sera amené à réaliser les crèmes et garnitures et appliquer les...


  • Vannes, Bretagne, France MORBIHAN EMPLOIS Temps plein

    Détails du posteDescription du poste : Nous recherchons un Pâtissier tourier pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé de la préparation et de la fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.Compétences requises :Connaissance des matières premières et maîtrise des gestes...

  • Pâtissier tourier F/H

    il y a 2 semaines


    Vannes, 56000, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Le poste de Pâtissier tourier F/HNous recrutons pour l'une de nos plus belles enseignes de Patisserie locale : Un Pâtissier tourier H/F Il aura en charge la préparation et fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. Il ou elle sera amené également à réaliser les crèmes et...

  • Pâtissier tourier F/H

    il y a 2 semaines


    Vannes, 56000, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ! Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d’un emploi. Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs...


  • Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Pâtissier tourier compétent pour rejoindre notre équipe de pâtissiers locaux.Vous serez chargé de la préparation et de la fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.Vous devrez également réaliser les crèmes et garnitures, appliquer les...

  • Pâtissier tourier H/F

    il y a 4 semaines


    Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Pâtissier tourier H/F pour l'une de nos enseignes de pâtisserie locale.Il aura en charge la préparation et fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.Il ou elle sera amené également à réaliser les crèmes et garnitures et appliquer les...


  • Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Demande de candidatureNous recherchons un Pâtissier tourier H/F pour l'une de nos enseignes de pâtisserie locale.Le candidat idéal aura une formation en boulangerie-pâtisserie et une expérience dans la préparation et la fabrication de pâtes, crèmes et garnitures.Il ou elle sera en charge de la surveillance des fermentations, des fours et des...


  • Vannes, Bretagne, France MORBIHAN EMPLOIS Temps plein

    Offre de poste : Pour une enseigne de patisserie locale, nous recherchons un Pâtissier tourier. Vous travaillerez en 5 x 7 ou 6 x 7 heures avec alternance sur deux semaines. Le travail commence à 4h ou 5h du mardi au samedi et vous aurez le lundi soir libre. Description de la fonction : Vous serez chargé de la préparation et de la fabrication des pâtes...


  • Vannes, Bretagne, France Ec Temps plein

    Écoutez, nous sommes des militants de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Ainsi, nous accueillons chaque année plus de 4 000 alternants dans notre enseigne.Nous sommes à la recherche d'un pâtissier en alternance (H/F) pour...


  • Vannes, Bretagne, France MBway Temps plein

    Notre école supérieure de Management recherche pour son partenaire dans la Grande Distribution un Responsable clientèle en alternance de 24 mois dans le secteur de Vannes. Les missions : Le Responsable clientèle H/F gère en toute autonomie un portefeuille de magasins sur un secteur dédié. Sa mission principale est de développer les parts de...


  • Vannes, Bretagne, France CRIT VANNES Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT Vannes est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur du bâtiment. Nous sommes à la recherche d'un finisseur (H/F) pour notre client, un entrepreneur en bâtiment qui recherche des professionnels pour réaliser des travaux de finition et de réparation.A propos du poste : Le finisseur (H/F) sera chargé...

  • Professionnel immobilier H/F

    il y a 4 semaines


    Vannes, Bretagne, France AFTEC Temps plein

    En tant que Négociateur en immobilier H/F, vous serez en charge de la recherche de mandats de vente d'un bien immobilier, de l'estimation de la valeur d'un bien immobilier et de l'accompagnement de vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.Vous travaillerez en partenariat avec l'AFTEC de Vannes, une agence sur le secteur de Vannes, et...


  • Vannes, Bretagne, France AFTEC Temps plein

    Développeur Informatique H/F en alternance Nous recherchons un Développeur Informatique H/F en alternance pour rejoindre notre équipe à Vannes. Présentation du poste Le poste de Développeur Informatique H/F en alternance consiste à participer aux phases de la production des solutions logicielles, à réaliser des applications logicielles et à...

  • Plaquiste H/F BTP

    il y a 1 mois


    Vannes, Bretagne, France Randstad Vannes Temps plein

    Offre de travail : Plaquiste (F/H)Vous êtes passionné par le BTP et souhaitez valoriser votre talent en tant que Plaquiste (F/H) sur des projets stimulants ?MissionVous serez chargé de réaliser des travaux de finition intérieure en assurant une qualité irréprochable et en respectant les normes et les délais impartis.ResponsabilitésInstaller les...

  • Comptable H/F

    il y a 1 mois


    Vannes, Bretagne, France Fed Finance Temps plein

    Offre de poste : Collaborateur / Reviseur comptable H/FNous recherchons un collaborateur / réviseur comptable H/F pour rejoindre notre équipe à Vannes. Vous serez en charge de la gestion d'un portefeuille de clients, de la révision de comptes et de l'élaboration de liasses fiscales.Missions clés :Gestion en autonomie d'un portefeuille de 70...

  • Magasinier- livreur F/H F/H

    il y a 4 semaines


    Vannes, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesMagasinier- livreur F/H F/H CDI intermittent Vannes, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement BACVotre mission :Ansamble recherche, pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VANNES (56), un(e) Magasinier(e)/livreur(se) H/F :Contrat : CDI, temps complet (35h/semaine)Horaires : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi...

  • Cuisinier F/H F/H F/H

    il y a 4 semaines


    Vannes, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesCuisinier F/H F/H F/H CDI Vannes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / .ANsamble recherche un(e) Cuisinier(e) H/F pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Vannes (56).Contrat : CDI, temps complet (35h/semaine)Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h00 à 14h30 et mercredi : 7h00 à 12h00Nombre de...

  • Cuisinier F/H F/H F/H

    il y a 4 semaines


    Vannes, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesCuisinier F/H F/H F/H CDI Vannes, France Temps complet Plus de 2 ans RestaurationVotre mission : ANsamble recherche un(e) Cuisinier(e) H/F pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Vannes (56).Contrat : CDI, temps complet (35h/semaine)Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h00 à 14h30 et mercredi : 7h00 à 12h00Nombre de...